Smorgasburg Brooklyn: Ang Kumpletong Gabay

Kapag ang isang maliit at mababang-pangunahing merkado ng pagkain, Smorgasburg, ay lumago sa isang patutunguhan para sa mga bisita mula sa buong mundo. Mula noong 2011, ang mga tao ay nagtitipon sa Smorgasburg, isang lingguhang merkado ng pagkain sa bukas na palabas na nagpapakita ng isang napiling seleksyon ng mga vendor ng pagkain, na naglilingkod sa lahat ng bagay mula sa gourmet ring dings sa mga Cantonese noodle. Ang popular na atraksyon na ito ay isang spinoff ng (at katulad na konsepto sa) sikat na Brooklyn Flea, isang weekend flea market na nagbebenta ng mga vintage goods at artisanal products, ngunit ang host ng Smorgasburg ay nagbebenta ng pagkain.

Ang parehong mga merkado ay may isang competitive na proseso para sa winning ang coveted spot para sa mga vendor, umaalis sa mga bisita na may isang array ng mga unang-rate na nahanap.

Kahit na ito ay isang buhay na buhay na aktibidad ng tag-init, ang Smorgasburg ay isang buong taon na merkado. Sa taglamig, gumagalaw ito sa loob ng bahay. Kabilang sa mga nakaraang lugar sa loob ng lugar ang Industriya ng Lungsod, ngunit ito ay kilala upang mag-set up ng tindahan sa ibang lugar. Para sa pinakabagong impormasyon sa mga lokasyon, siguraduhin na tingnan ang kanilang website para sa mga update sa kasalukuyang bahay ng taglamig.

Ang Smorgasburg ay isang natatanging karanasan, at ito ay dapat mong ilagay sa anumang itinerary kapag bumisita ka sa Brooklyn.

Mga Lokasyon

Mula sa tagsibol sa pamamagitan ng gitna ng taglagas (tingnan ang website para sa eksaktong pagbubukas at pagsasara ng mga petsa bawat taon), ang Smorgasburg ay may dalawang mga panlabas na lokasyon sa Brooklyn at ang dalawang lokasyon ay ipinagmamalaki ang 100 mga vendor. Dapat mong pahintulutan ang ilang oras para sa isang pagbisita, pagbibigay sa iyong sarili ng sapat na oras upang basahin ang mga nakatayo habang ginagawa mo ang iyong mga desisyon.

Sabado: Ang Smorgasburg ay gaganapin mula 11 a.m. hanggang 6 p.m. sa East River State Park (90 Kent Avenue).

Kumain sa mga delicacy habang kinukuha mo sa nakamamanghang tanawin ng Manhattan mula sa parke ng waterfront na ito. Dalhin ang L tren papuntang Bedford Avenue, maglakad sa North 7th Street, at sundin ito sa tubig.

Linggo:Ang Smorgasburg ay nasa Prospect Park sa Breeze Hill (East Drive sa Lincoln Road) mula 11 p.m. hanggang 6 p.m. Sumakay sa B / Q subway sa istasyon ng Prospect Park Subway at maglakad papunta sa entrance ng parke.

Makakakita ka agad ng mga palatandaan na humahantong sa Smorgbasburg, na mas mababa sa limang minutong lakad mula sa entrance ng Lincoln Road papunta sa parke. Ito ay isang popular na lugar sa pag-ikot at mayroong maraming mga bike rack. Kung gumagamit ka ng Citi Bike check para sa mga lokasyon malapit sa Smorgasburg.

Sa tag-araw na ito, ang Smorgasburg ay nag-set up ng isang ikatlong guwardya sa isang sikat na lingguhang kaganapan. Gusto mong tangkilikin ang ilang mga mahusay na pagkain habang nanonood ng isang mahusay na pelikula? Ang Smorgasburg ay nakikisosyo sa Mga Pelikula na May Isang Tanaw sa Brooklyn Bridge Park. Ang serye ng serye ng tag-init na Huwebes ng gabi, na libre sa publiko, ay magkakaroon ng isang umiikot na listahan ng mga vendor mula sa Smorgasburg, kabilang ang Burger Supreme, Mouser's Famous Crab Cake Sandwich, Home Frite, Wood Fired Edibles at Bona Bona Ice Cream. Magdala ng kumot at manood ng isang pelikula sa lawn habang tinatamasa mo ang mga masarap na pagkain.

Ang Smorgasburg ay mayroon ding mga lokasyon sa labas ng New York City, kabilang ang isa sa downtown Los Angeles tuwing Linggo at isa pang pop-up na lokasyon sa Osaka. Bukod dito, ang mga tao mula sa Smorgasburg ay nasa likod din ng sikat na Crown Heights Beer Hall, Berg'n, na may pagkain mula sa merkado. Ito ay isang lokal na lugar ng patutunguhan at mayroon itong popular na Martes Trivia Night at maraming iba pang mga cool na kaganapan.

Ano ang aasahan

Ang bukas na lunsod na pagkain sa pagkain na ito, bukas na ulan o umaaraw, ay isang pleaser ng maraming tao. Ang Smorgasburg ay umaakit ng higit sa 20,000 katao tuwing katapusan ng linggo, kaya makarating doon maaga upang maiwasan ang mga madla. Ang isang araw sa Smorgasurg ay nagsasangkot ng pagsisikap ng mga natatanging pagkain o mga bagong startup na magbibigay-kasiyahan kahit na ang pinakamatalik na kumakain. Maraming mga restawran ang nakakuha ng kanilang pagsisimula sa Smorgasburg, kabilang ang Pizza Moto, na nagsilbi ng hindi kapani-paniwalang brick oven pizza sa merkado at pagkatapos ay nagpunta upang buksan ang isang sikat na restaurant sa Carroll Gardens.

Ang pinakamahusay na paraan upang tamasahin ang Smorgasburg ay sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang picnic sa damo (kaya magdala ng isang kumot). Mayroong maraming kuwarto sa parehong mga lokasyon para sa picnicking at walang mas mahusay na paraan upang gumastos ng isang hapon kaysa sa nagpapatahimik sa mga kaibigan habang kumakain ka.

Parehong mga lokasyon ay may isang tanawin at maakit ang isang karamihan ng tao. Mayroong maraming mga vendor, tulad ng sikat na Tinapay at Monkey sa lokasyon ng Williamsburg, na nagbebenta mula sa kanyang saging tinapay nang maaga.

Kung ikaw ay papunta doon para sa isang espesyal na pagkain, pumunta sa Smorgasburg kapag ito ay bubukas. Maging matiyaga rin, ang mga linya ay maaaring maging mahaba sa maraming mga vendor, ngunit ang paghihintay ay katumbas ng halaga. Tip: kumalat at maghintay sa iyong mga kaibigan sa iba pang mga linya, at pagkatapos ay ibahagi ang mga kalakal na iyong nakuha.

Kung ikaw ay nasa mood para sa alak o serbesa o cocktail, mayroon silang isang booth na nagbebenta ng mga inumin at isang closed-off na lugar upang tamasahin ang mga ito. Bukod pa rito, kung ikaw ay handa na makaranas ng malawak na hanay ng mga dessert, tinatakpan ka ng Smorgasburg. Mula sa ice cream hanggang sa artisanal cakes at cookies, makikita mo ang halos anumang dessert na iyong hinahangad sa Smorgasburg. Hindi ka mag-iiwan ng bigo.

Ang mga may-ari ng aso ay kailangang umalis sa kanilang pooch sa Sabado sa East River State Park (pinahihintulutan ang mga hayop sa ADA). Malugod na tinatanggap ang mga alagang hayop sa merkado ng Linggo sa Prospect Park.

Pinakamahusay na Mga Bagay na Makakain

Ang pinakamahirap na bahagi ng pagbisita sa Smorgasburg ay nagsisikap na magpasya kung saan makakain. Maraming mga vendor at maaari mong pakiramdam nalulula (sa isang mahusay na paraan). Maaaring gusto mong sumama sa isang grupo ng mga tao, upang makapagbahagi ka ng maraming pagkain mula sa iba't ibang mga nakatayo.

Walang malaking pagkakaiba sa pagitan ng dalawang lokasyon dahil ang karamihan ng pagkain ay nasa parehong lokasyon, maliban sa ilan. Kung pupunta ka sa lokasyon ng Williamsburg, magkakaroon ka ng ilang mga pagpipilian na hindi available tuwing Linggo. Ang mga Vendor na nasa lokasyon ng Williamsburg lamang kabilang ang Boutrous, na nagsisilbi sa pagkain ng Middle Eastern na pagkain, Himalayan Horizon na naghahain ng tunay na pagkain ng Himalayan, Tinapay at Monkey, ang bagong dating ng saging na pinapatakbo ng isang lokal na estudyante sa high school at Yoshimoto Fish Company, na nagsisilbi sa Donburi bowls isda na na-import mula sa Japan.

Sa isang kalabisan ng pagkain sa kalye, ang sikat na ramen burger at pinirito na mga bola ng masa ng cookie, makakakita ka ng isang kayamanan ng treat sa Smorgasburg. Narito ang ilang mga highlight:

• Kung ikaw ay isang fan ng Ring Dings, dapat kang magkaroon ng PB & J Ring Ding mula sa Ring Ding Bar, na matatagpuan sa parehong Williamsburg at Prospect Park. Ang mataas na antas na ito sa isang naka-pack na meryenda sa lumang paaralan ay may maraming uri kabilang ang Red Velvet, Lemon Cream, French Toast, Nutella at marami pang iba. Tulad ng maraming mga vendor sa Smorgasburg, ang Ring Ding Bar debuted sa Smorgasburg at ngayon ay may permanenteng lokasyon sa Tribeca.
• Para sa masarap na pagkain sa tag-init, tangkilikin ang lobster mula sa Lobsterdamus, isang tanyag na vendor mula sa LA Smorgasburg ay naghahain ng mesquite-grilled whole lobsters sa parehong mga lokasyon ng Brooklyn. Mayroon din silang mga lobster nachos.
• O subukan ang mga tradisyunal na Honduran baleadas na ginawa gamit ang tunay na harina tortillas at catrachas.
• Tangkilikin ang Dim Sum sa Ya Ya Noodz na may menu ng bigas noodles at dumplings, kabilang ang vegan sticky rice, gluten-free Cheun Fun at maraming iba pang mahusay na pagkain na kumikita ng badyet (lahat ay nagkakahalaga ng $ 8).
• Isang lumang stand school mula sa Smorgasburg, na nagbalik sa ibang panahon ay Ramen Burger, kung saan maaari mong subukan ang modernong klasikong. Mayroon din silang mapag-imbento na vegetarian ramen burger. Ang isa pang klasikong Smorgasburg ay People's Pops, kung saan maaari kang makakuha ng isang fruit ice pop o ahit yelo.
• Kabilang sa iba pang mga standouts ang french fries (makuha ang ranch dip) sa Home Frite, Japanese fried chicken mula sa Dash Fried Chicken, pizza from Frico Italia , Mozzarella sticks mula sa Big Mozz, Canadian paboritong butter tarts mula sa BTarts at marami pa.

Ano ang Dadalhin

Tumungo sa Smorgasburg nang walang laman ang tiyan ngunit tiyaking dalhin ang mga bagay na ito upang mapahusay ang karanasan:

• Ang iyong wallet ay may stock na pera-ang ilang mga vendor ay kumukuha ng mga kard, ngunit marami ang cash lamang. Ang mga vendor ay may presyo, kaya mayroong isang bagay para sa bawat badyet; gayunpaman, maaari kang mag-alis nang kaunti kaysa sa gusto mo para sa anumang iba pang pagkain sa kalye sa merkado na ito. Kung nakalimutan mo ang cash, huwag mag-alala, may mga ATM sa site (may bayad na $ 2.50). Kung nais mo ang alinman sa mga cool Smorgasburg merch, na kinabibilangan ng t-shirts at isang matibay na bag ng tote, maaari kang magbayad gamit ang isang card.
• Magdala ng sunscreen. Tandaan na ang parehong mga panlabas na lokasyon ay nasa mga bukas na lugar na hindi nag-aalok ng maraming lilim. Kahit na may isang maliit na lugar sa Prospect Park na may lilim mula sa mga puno, dapat mo talagang dalhin at ilapat ang maraming sunscreen bago bisitahin ang alinman sa lokasyon. Kung ikaw ay papunta sa lokasyon ng Prospect Park, baka gusto mo ring magdala ng ilang bug spray.
• Pakete ng kumot. Dahil sa limitadong mga table ng piknik, malamang na kailangang umupo ka sa lupa sa malapit, kaya magdala ng kumot upang mag-post sa damo at tamasahin ang iyong picnic.
• Huwag kalimutang mag-empake ng bote ng tubig. Mayroon silang mga refilling station para sa mga bote ng tubig, kaya maaari mong i-save ang pera at ang kapaligiran sa pamamagitan ng hindi pagbili ng mga de-boteng tubig.

Anong Iba Pa ang gagawin sa Kalapit

Williamsburg: Maaari mong madaling punan ang isang weekend pagtuklas sa lugar sa paligid ng Williamsburg lokasyon ng Smorgasburg. Matapos mong punuin ang pagkain, magsunog ng ilang calories na tuklasin ang magandang parke. Pagkatapos, magtungo sa N 9th Street patungong Rough Trade, kung saan maaari mong basahin ang malaking seleksyon ng vinyl sa rekord na ito ng shop at concert venue. Magpatuloy sa shopping sa Artists at Fleas, isang merkado na puno ng mga natatanging paghahanap kabilang ang mga vintage at handmade na mga gamit. Para sa isang perpektong karanasan sa pamimili, lumakad pababa sa Bedford Avenue at tumigil sa maraming tindahan ng indie na lining sa funky Main Street. Huwag mag-iwan nang walang bisitahin ang kaibig-ibig Catbird para sa ilang mga cool na alahas at mga homewares, o kunin ang isang libro sa lokal na paboritong Spoonbill at Sugartown. Kung gusto mo ng isang uminom ng gabi, kumuha ng serbesa sa Radegast Hall o kumuha ng cocktail sa Westlight, ang rooftop bar sa William Vale Hotel. Maaari ka ring pumunta bowling sa Brooklyn Bowl o mag-pack ng swimsuit at lumangoy sa McCarren Park Pool. Ang skateboarders ay dapat mag-isketing sa McCarren Skate Park.

Prospect Park: Ang subway ay magbibigay-daan sa iyo sa gitna ng Prospect Lefferts Garden, isang kapitbahayan na puno ng magagandang restaurant at tindahan at kaakit-akit na mga lansangan na puno ng mga makasaysayang tahanan. Ang pangunahing shopping road ay ang nagdadalas-dalas at makulay na Flatbush Avenue. Ang mga mahilig sa libro ay dapat na tumigil sa guwardya ng Greenlight Books sa Flatbush Avenue. Kung nais mong makakuha ng inumin pagkatapos Smorgasburg, huminto sa Midwood Flats, isang gastropub. Kung mas gugustuhin mong gugulin ang araw sa kalikasan, maaari kang manatili sa paligid ng Prospect Park. Ang 526-acre park ay tahanan sa isang zoo, isang sentro ng kalikasan, skating rink, running at bike path, isang makasaysayang tahanan, at isang carousel, isang boathouse at maraming iba pang magagandang paraan upang gumastos ng Linggo. Ang Smorgasburg ay isang maigsing lakad mula sa Lakeside, kung saan maaari mong gastusin ang natitirang araw ng roller skating sa pop music. O maaari kang sumakay sa carousel, na isang popular na destinasyon para sa mga pamilya na may mga bata.