Talaan ng mga Nilalaman:
Sa mga mansanas mula sa kanilang sariling halamanan (na kinabibilangan ng higit sa 17,000 puno ng mansanas), ang Julian Pie Company ay lumiliko ang mga pie na may mga moist center at alinman sa patumpik-tumpik o malutong na crust. Sinimulan ng Julian Pie Company ang mga kilalang pie nito noong 1989 at inihahanda ang mga tradisyonal na mansanas na pie, kasama ang maraming mga pagkakaiba-iba ng mansanas na sinamahan ng cherry, boysenberry, raspberry, blueberry, strawberry, o rhubarb. Maaari ka ring mag-order ng mga pie at pie ng kalabasa o isang pie na may pagpuno ng lahat-ng-prutas na hindi kasama ang mansanas.
Ang Julian Pie Company ay matatagpuan sa isang maliit na gusali na mukhang isang bahay lamang sa pangunahing kalye sa Julian. May mga panlabas na picnic table upang matamasa ang iyong slice of pie sa o isang hilera ng mga table sa loob ng bahay. Subukan ang isang scoop ng cinnamon ice cream ng Julian Pie Company upang pumunta sa iyong pie. Maaari ka ring mag-order ng iyong apple pie na may tinunaw na cheddar cheese sa itaas.
Marami sa mga tindahan ng grocery ng Albertson, Jimbo, at Stater Bros sa County ng San Diego ang may pie ng Julian Pie Company. Makikita mo rin ang mga ito sa mga independiyenteng grocery tulad ng Cardiff Seaside Market, ang Olive Tree Marketplace sa Ocean Beach, at Baron's Point Loma.
Mom's Pie House
Ang isang ina ay talagang nagmamay-ari ng Nanay Pie House, at nanirahan siya sa Julian nang higit sa 30 taon. Nagpasimula siya ng baking pies gamit ang Julian apples noong 1984. Ang entrance sa shop ay magdadala sa iyo pababa sa isang mahabang koridor sa nakalipas na bukas na kusina at sa isang maaliwalas na dining room, kung saan maaari mong tangkilikin ang isang slice ng pie at marahil ay isang dagdag na scoop ng ice cream. Gumagawa ang shop ng dalawang kilalang crust: ang patumpagan (isang pastry-style crust), at ang crumb (isang sprinkled crunchy pie topping). Ang Pie House ng Nanay ay gumagawa ng maraming mga pagkakaiba-iba ng apple pie, kabilang ang apple caramel crumb pie at apple sugar-free pie. Maaari ka ring pumili ng mansanas boysenberry o apple cherry pie na may alinman sa isang patumpik o crumb crust. Naghahain din si Nanay ng pecan, kalabasa, rhubarb, cherry, at mga pie cake.
Naghahatid si Nanay ng mga pie diretso sa iyong pintuan sa San Diego gamit ang kanilang online ordering system. Maaari ka ring bumili ng mga pie ng Nanay sa Market ni Don sa Santa Ysabel.
Apple Alley Bakery
Pag-aari at pinapatakbo ng isang koponan ng mag-asawa, ang maliit na panaderya na ito sa Julian ay naghahain ng mga pie ng mansanas na sariwa tuwing umaga. Ang loob ng panaderya ay nararamdaman ng isang cabin, ngunit may sapat na seating. Ang ibig sabihin ng panlabas na mga talahanayan ay maaari mong matamasa ang iyong pie sa malutong na hangin ng Julian. Ang Apple Alley Bakery ay nagpapakilala ng ilang mga fun twists sa apple pie, kabilang ang isang apple pie apple at isang caramel apple pecan pie. Naghahain din ang Apple Alley Bakery ng mga sandwich at soup para sa tanghalian. Dapat mong gawin ang paglalakbay sa Julian upang makatikim ng mga pie na ito, samantalang ang panaderya ay hindi nagbebenta ng mga ito sa labas ng bayan ng bundok.
Julian Café and Bakery
Ang Julian Café and Bakery ay isang maliit na restawran na matatagpuan sa maginhawang log room. Sa restaurant makakahanap ka ng ilang mahusay na kaginhawahan na pagkain tulad ng chili, meatloaf, at pinirito na manok ng bansa, na sinusundan ng isang slice of pie. O, lumipat ka lang sa window ng pie-order sa gilid ng restaurant, kung saan maaari mong mabilis na kunin ang isang pie upang pumunta.
Ang pie standout sa Julian Café and Bakery ay ang apple pumpkin crumb pie, na layers creamy pumpkin pie sa ibabaw ng malambot na mansanas, nangunguna sa isang crumb crust. Nagbebenta ng Julian Café and Bakery ang apple pumpkin crumb pie seasonally (ito ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa pagpili ng Thanksgiving dessert). Ang iba pang mga pie nito (apple crumb, apple pastry, at apple boysenberry) ay available sa buong taon.
Ang pie shop na ito ay nagbebenta lamang sa Julian.
