Kung naghahanap ka para sa mga sariwang pinili raspberries upang maging iyong sariling mga espesyal na raspberry jam, o gusto mo lamang ng ilang mga prambuwesas sariwang lasa, New Mexico ay may kung ano ang kailangan mo, at Albuquerque ay isang magandang lugar upang simulan ang iyong paghahanap.
Ang mga raspberry ay isa sa mga jewels ng panahon ng pag-aani ng taglagas, kaya plano sa isang paglalakbay sa kalsada sa Salman Ranch sa Mora, New Mexico upang pumili ng ilan sa iyong sarili, o makahanap ng ilang mga lokal na berry na pinalutang sa isang garapon ng lasa Heidi's mga produkto ng jam. Sa alinmang paraan, hindi ka maaaring magkamali, dahil ang mga raspberry mula sa New Mexico ay masarap.
Nai-update para sa 2015.
New Mexico Raspberry U-Picks:
Heidi's Raspberry Ranch
Ang Heidi's U-Pick ay karaniwang nagsisimula sa huling bahagi ng Agosto at nangyayari tuwing katapusan ng linggo, Sabado at Linggo. Ang mga lalagyan ay ibinibigay. Magkakaroon din ng pre-picked berries for sale, at mga produkto ng jam ni Heidi.
Ang Heidi ay nag-aalok ng isang buong linya ng raspberry vinegars at jam, ang bawat isa espesyal. Sa New Mexico, ang chile ay nagpapatakbo ng laganap, kaya makatuwiran na ipinares ni Heidi ang kanilang mga raspberry na may ilang lasa ng chile. Hanapin ang pulang chile raspberry jam para sa isang kaunti pa ng isang matamis na sipa, o magdagdag sa ilang mga luya sa pulang chile luya jam, isa sa aking mga paborito para sa kanyang kagat.
Ang raspberry linger jam ay mabuti rin. Sa 2015, ipinakilala rin nila ang jam lavender raspberry jam. Maaari silang lahat ay inayos online o matatagpuan sa mga tindahan at sa mga merkado ng magsasaka. Ang lahat ng mga produkto ni Heidi ay sertipikadong organic.
Oras: Weekends sa tag-araw mula Agosto 30 hanggang sa unang hamog na nagyelo, 9 a.m. - 2 p.m.
Saan: Corner of Sun Valley Road at Edeal Road sa Los Lunas.
Tome Berry Farm
Ang bukid ay nasa kahabaan ng Ruta 47, sa timog ng Los Lunas, sa Tome. Pataas sa timog, ipasa ang sentro ng komunidad ng Tome at simbahan, at hanapin ang sakahan sa gawing silangan ng kalye. Maagang sa tag-araw, mayroon silang mga blackberry, at sa mas huling tag-init, tatlong uri ng raspberry. Maaari kang mag-pick o bumili ng pound. Ang mga berry ni Tome ay napakalaking, napakarilag at ganap na walang pestisidyo.
Oras: Linggo - Biyernes, 8 a.m. hanggang 6 p.m. sa tag-araw, at hanggang sa matapos ang pag-aani. Tumawag sa (505) 866-1967 para sa impormasyon.
Saan: 2847 Hwy. 47
Mrs. Boots 'Berries
Ang mga Berries ng Mrs Boots ay nasa makasaysayang nayon ng Chimayo, sa hilaga ng Santa Fe. Ang Mrs Boots ay may limang uri ng raspberry, pati na rin ang mga berdeng blackberry, mga bulaklak, mga halamanan at mga sariwang gulay para sa pagbebenta. Ang bukirin ay bukas huli ng tag-init hanggang Oktubre 15 (sa paligid ng unang hard frost) sa pamamagitan ng appointment lamang. Gumagamit ang Mrs Boots ng lahat-ng-likas na kasanayan, kaya sila ay organic na walang opisyal na sertipikasyon. Makipag-ugnay sa Mrs Boots sa [email protected] o sa pamamagitan ng telepono sa (505) 351-4412.
Oras: Sa pamamagitan ng appointment.
Salman Ranch
Para sa 2015: Ang mga plano ay upang buksan ang mga patlang ng U-pick sa Sabado, Agosto 22, at upang isara sa kalagitnaan ng Oktubre, kapag ang unang pagpatay frosts dumating. Ang mga berries ay mabilis na ripening sa taong ito. Ang mga raspberry mula sa larangan ay nagkakahalaga ng $ 6 bawat kalahating kilong.
Magkakaroon ng mga raspberry sundaes at raspberry pie sa Cafe, at posibleng ilang mga berry sa tindahan. Ang mga ito ay umaasa para sa mas masagana berries pagkatapos ng Labor Day.
Ang tindahan ay may raspberry jam at chile berry jars, raspberry fudge sauce at marami pang produkto.
Para sa sinumang nagmamahal sa mga raspberry at sa labas, ang paglalakbay sa Salman Ranch sa hilagang New Mexico upang makakuha ng mga raspberry ay isang mahusay na paraan upang gumastos ng isang araw. Tangkilikin ang pagpili ng iyong sariling pint ng berries sa anim na acre field sa Mora. Ang kabukiran ay lumalaki sa limang magkakaibang varieties, bawat isa ay may sariling natatanging lasa, at lahat ng ripening sa iba't ibang panahon. Karaniwan kung hindi ito maabot ng frosts, ang rantso ay bukas sa huli ng Halloween.
Gustung-gusto ng mga bata ang pagliliwaliw na ito. Ang berries ay madaling kinuha mula sa bush, at kumakain kasama ang paraan ay bahagi ng u pick karanasan. Pagkatapos ng pagpili ng iyong mga raspberry, pumunta sa cafe para kumain (sarado Lunes.) O bisitahin ang tindahan ng rantso at kunin ang ilang mga prutas na raspberry at iba pang mga item para sa mga unang regalo ng Pasko.
Ano ang Makukuha mo
- Tulad ng maraming mga raspberry na maaari mong piliin
- Mga lalagyan para pumili ng berries
- Mga recipe para sa mga raspberry
- Mga tagubilin sa kung paano i-freeze berries
- Ang La Cueva "pera" ay mabuti para sa mga diskwento sa tindahan ng Salman Ranch
Pagkakaroon
Mula sa Albuquerque, dalhin ang I-25 hilaga sa Las Vegas. Lumabas sa exit 343 at sa labas ng Las Vegas, kumuha ng 518 hilagang 25 milya sa La Cueva. Hanapin ang mga palatandaan ng Salman Ranch.
Ang panahon ng U-pick ay karaniwang nagsisimula sa kalagitnaan ng Agosto at huling hanggang kalagitnaan ng huli ng Oktubre. Ito ay kung minsan ay bukas simula pa sa Hulyo. Tingnan ang webpage para sa mga update upang matiyak na bukas ang mga ito. Para sa kasalukuyang kondisyon sa field, tingnan ang website ng Salman Ranch, o tumawag sa toll free, 866-281-1515. Ang mga raspberry mula sa larangan ay nagkakahalaga ng $ 5 bawat pound, cash at check lamang.
Oras: Martes hanggang Linggo, 10 a.m. - 4 p.m.
