Isang gabay sa Mga Restaurant sa Atlanta na may pinakamaraming mga parangal

Bumoto ng isa sa mga pinakamahusay na lungsod sa bansa para sa mga mahilig sa pagkain sa pamamagitan ng Travel + Leisure, ang Atlanta ay tahanan sa maraming mga kahanga-hangang restaurant-sa katunayan, sa 2015 nag-iisa, ang aming masarap na lungsod ay halos isang dosenang semi-finalist sa roster na James Beard Award. Mula sa kabutihan sa sakahan hanggang sa matikas at sopistikadong lutuing Hapon, pinaglagyan namin ang napaka ang pinakamainam na ibinibigay ng Big Peach, tulad ng ipinagkaloob ng pinaka-tanyag na mga publisher ng bansa. Kung naghahanap ka para sa perpektong lugar upang ipagdiwang ang isang okasyon o upang mapabilib ang iyong mga kasosyo sa negosyo, o gusto mo lamang ng isang mahusay na pagkain sa isang Martes gabi, tingnan ang aming listahan para sa pinaka-award-winning na restaurant sa Atlanta.

Bacchanalia

Ang imposible-huwag pansinin at higit pa sa panalong nagwagi, si Bacchanalia ay bumoto sa pinakamahusay na restaurant sa Atlanta ng Atlanta Magazine. Isang 2015 James Beard Semifinalist para sa natitirang restaurant, ang Bacchanalia ay nakakuha ng matatag na papuri mula nang magbukas noong 1993. May makikita ka ng isang ganap na organikong menu ng mga iba't-ibang at malikhaing mga plate ng kontemporaryong lutuing Amerikano. Karamihan sa mga gamit na ginamit kahit na tuwid mula sa Anne Quatrano's (isa sa mga pioneers ng fine dining sa Atlanta) personal na sakahan, Summerland, kung saan siya unang binuo ang kanyang pagsinta ng pagluluto sa kanyang lola. Ang mga plate na tulad ng Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper at kahit na isang serbisyong caviar ay bahagi ng limang-kurso na prix fixe para sa $ 85 sa isang tao na may napakahusay na pagpili ng alak.

Miller Union

Binuksan sa Fall 2009, ang Miller Union ay nakatanggap ng maraming lokal at pambansang pagtatanghal para sa kanilang tunay na modernong Southern cooking, saanman mula sa Bon Appetit sa Food & Wine at The New York Times. Ang co-owned ng executive chef na si Steven Satterfield at general manager na si Neal McCarthy, ay nagtatrabaho nang magkasama upang lumikha ng maginhawang kapaligiran sa loob ng gusaling pang-industriya na bodega, ang bawat kuwarto ay may iba't ibang tampok na interior tulad ng mga nook, mataas na kisame, chandelier at breezy patio. Huwag palampasin ang itlog ng itlog na inihurnong sa cream ng kintsay-nagbebenta sila ng 250 sa isang linggo. Ang pagluluto-estilo ng pagluluto at ang paggamit ng karamihan sa mga lokal na sangkap bukod, ang Miller Union ay lalong kilala para sa kanilang alak, kahit na itinampok sa Wine Mahilig bilang isa sa 100 pinakamahusay na restaurant ng alak sa Amerika noong 2013 at pinangalanan ang isang 2015 James Beard Semifinalist para sa natitirang alak.

Ang Pangkalahatang Muir

Burger 4.2

Si Chef Todd Ginsberg, pinangalanang isang 2015 James Beard Semifinalist para sa Pinakamahusay na Chef sa Timog-Silangan, at ang kanyang restaurant na pinagsama-sa-deli ay tila palaging nasa press, para sa lahat mula sa kanilang tanyag na burger sa kanilang panloob na disenyo. Sila ay sumabog sa tanawin noong Enero 2013, na pinangalanan ang isa sa mga pinakamahusay na bagong restaurant sa pamamagitan ng Bon Appetit, at lumago lamang mula noon. Ang Pangkalahatang Muir ay pinuri ng Atlanta Magazine, Southern Living (bilang isa sa mga pinakamahusay na restaurant sa South), at Creative Loafing, kasama ng marami pang iba. Habang ang kanilang burger ay sikat, ang kanilang mga hand-rolled at pinakuluang bagels, pastry chef Chris Marconi ng paglikha, ang kanilang mga pinakamahusay na nagbebenta.

Gunshow

Pinagsasama ng Gunshow ang mga estilo ng paghahatid ng Brazilian churrascaria at Chinese dim sum (ilan sa mga pinakamahusay sa bansa ayon sa Paglalakbay + Leisure) upang lumikha ng isang panlabas na lasa na pinangalanang Esquire ang isa sa mga pinakamahusay na bagong restaurant sa bansa noong 2014 Ang pagpepresyo ay isang la carte, at ang mga chef ay personal na naghahatid ng bawat ulam sa mga talahanayan ng mga customer upang ilarawan ang lasa, pamamaraan at inspirasyon, na ginagawang pababa ng plato na malapit sa imposible. Kahit na ang Gunshow ay umaasa sa mga in-season na sangkap at binabago ang kanilang lingguhang menu, ang ilan sa kanilang mga patuloy na tanyag na mga item ay kinabibilangan ng Closed on Sunday Chicken Sandwich (isang pagkilala sa sandwich ng Chick-fil-A) at Kung Pao Brussels Sprouts.

BoccaLupo

Mga Casual Restaurant 4.7

Ang Bruce Logue ay nasa negosyo ng restaurant sa halos tatlumpung taon, sumasaklaw sa lahat ng dako mula sa Italya patungo sa New York. Binuksan niya ang kanyang restawran sa kapitbahayan na BoccaLupo noong Abril ng 2013, kung saan siya namimigay ng bawat noodle sa-bahay araw-araw. Mula nang magbukas, ang BoccaLupo ay nakakuha ng isang espesyal na lugar sa puso ng Atlanta na may maraming mga lokal na parangal, kabilang ang mga pagkilala sa pamamagitan ng Atlanta Magazine para sa pinakamahusay na Italian sa lungsod, Creative Loafing at ng AJC. Kung magpasya kang bisitahin ang istilong bungalow na istilo, tiyaking subukan ang maalamat na squid tinta spaghetti na may calabrese sausage at pulang hipon-nagbebenta sila ng higit sa 100 bawat linggo.

Ang Optimista

Mga Restawran ng Seafood 4.2

Nang buksan ng Ford Fry ang bar ng talaba noong 2012, sumabog ito sa eksena at agad na pinangalanan ang Esquire's Restaurant of the Year. Intricately dinisenyo mula sa isang lumang ham-aging pasilidad sa isang pangkaragatang kampo isda, Ang Optimist ay may dalawang natatanging mga puwang: ang pangunahing restaurant at isang beach-inspirasyon oyster bahay. Nagbebenta sila ng mahigit sa 5,000 oysters sa isang linggo, at ang executive chef na si Wesley True ay tinatangkilik ang pagsasama sa mga sangkap ng Asyano upang magdagdag ng hindi inaasahang kalidad ng umami sa mga pinggan tulad ng sauce sa isda sa gumbo at miso itim na bawang na puro na may steak hanger. Ang Optimist ay kinikilala rin bilang isa sa mga pinakamahusay na bagong restaurant sa bansa sa pamamagitan ng Bon Appetit sa 2013 at Travel + Leisure bilang isa sa mga pinakamahusay na seafood restaurant sa U.S.

Aria

Kahit na ang lokal na perlas ni Gerry Klaskala ay bukas mula noong 2000, hindi ito tumigil sa pagkakaroon ng papuri para sa kanilang menu, na-update gabi-gabi. Bumoto ng pinakamahusay na dessert sa Atlanta at ika-siyam na pangkalahatang sa pamamagitan ng Atlanta Magazine, nag-aalok ang Aria ng isang manicured at eleganteng interior design na may pangunahing dining room at ang pagpipilian ng isang mas kilalang itaas na balkonahe. Habang ang kanilang mga dessert ay mahirap na huwag pansinin-tinitingnan namin kayo, ang chevre cheesecake na may mga sariwang blackberry-ang Maine lobster ng mantikilya at ang pan-seared jumbo New Bedford sea scallops ay hindi dapat napalampas.

Bone's

Kapag ang karamihan sa tingin ng steak sa Atlanta, Bone ay malamang na isipin. Ipinagantimpalaan ang pinakamahusay na restawran sa Atlanta ng Zagat sa 2014 at ang bilang isang steakhouse sa Amerika labing-anim na taon sa isang hilera, ang limang-star, critically-acclaimed seafood at steak restaurant ay naging wow'ing karne-lovers mula noong 1979. Kumuha ng isang pahina mula sa Ang Atlanta magazine, na nagbigay sa Bone ng lugar upang pumunta kung kumakain ka sa negosyo, at dalhin ang iyong mga kasamahan para sa isang dalubhasang dry-aged rib eye, ipinares sa isang seleksyon mula sa lampas-matatag na listahan ng alak, na nagtatampok ng lahat mula sa abot-kayang at klasikong Ang pinot noir ng California para sa mga $ 33 hanggang $ 500 Cristal para sa pinakamainam na mga okasyon.

Umi

Fine Dining 4.5

Ang isa sa mga pinakamahusay na restawran sa Atlanta ayon sa magasin ng Atlanta, ang mataas na uri ng Japanese sushi Mecca ay may sopistikadong at eleganteng puwang na dinisenyo ni artist Todd Murphy, na sumunod sa wabi prinsipyo ng Axel Vervoordt upang lumikha ng isang maharmonya na balanse. Binuksan noong 2013, Umi ay arguably ang pinakamahusay na sushi sa lahat ng Atlanta at ay itinatag sa pamamagitan ng co-may-ari at chef Fuyuhiko Ito. Ang pirma ng lagda ni Umi ay ang Yellowtail Jalapeno-nagbebenta tungkol sa 300 mga order sa isang linggo na ginawa ng expertly-hiwa yellowtail na may spiked may maalab na jalapeno chiles, maliwanag na cilantro at tangy ponzu sarsa. Ngunit mahirap mag-order ng isang bagay na hindi kanais-nais, tulad ng Umi ay lilipad sa kanilang pinakamataas na kalidad na isda mula sa buong mundo sa araw-araw.

Restaurant Eugene and Holeman & Finch

Marahil ang Linton at Gina Hopkins ang restaurant power couple sa Atlanta. Siya, ang chef, at siya, ang sommelier, ay lumikha ng parehong Holeman & Finch Public House-ang tahanan ng pinakamahusay na burger sa bayan-at Restaurant Eugene-ang ikatlong ranggo na restaurant sa Atlanta ng Atlanta magazine. Ang Restaurant Eugene, isang masarap na lugar ng kainan na pinapahalagahan para sa kanilang serbisyo at kagandahan, ay tumatagal ng mga Southern ingredients upang lumikha ng isang masarap at pinong lasa, na may mga pagkaing tulad ng mga kendi na sweetbreads na may English mustard, apple and honey; habang ang Holeman at Finch, burger bukod, ay nag-aalok ng mas kaswal na classics sa timog tulad ng mainit na slash ng Nashville na manok, pimiento cheese at housemade charcuterie.