Ang huling Food Truck ng Little Rock noong Biyernes ay Oktubre, ngunit ang Biyernes ng Trak ng Pagkain ay bumalik sa linggong ito. Tuwing linggo, ang ilan sa mga pinakamahusay na Food Trucks sa Little Rock (at lahat sa paligid ng Arkansas, ang mga trak ng pagkain ay mobile pagkatapos ng lahat) ay nakasalubong sa Main Street at Capitol Avenue sa Little Rock upang ibahagi ang ilan sa kanilang pinakamahusay na pagkain. Ito ay isang madaling paraan upang makatikim ng mga trak ng pagkain nang hindi kinakailangang magmukhang napakahirap para sa kanila.
Ang lineup ay karaniwang inihayag sa simula ng linggo sa kanilang pahina sa Facebook. Ang mga Trak ng Pagkain sa Biyernes ay karaniwang may hindi bababa sa 3, at kung minsan hanggang sa kalahating dosenang trak ng pagkain. Ito ay isang mahusay na panahon upang planuhin ang iyong tanghalian downtown.
Nagtatampok ang unang linggo ng BBQ ni Bryant, Authentic Mexican Cheto, Fork in the Road, at Loblolly Creamery.
Naghahain ang BBQ ng Bryant ng tradisyonal na BBQ sa Southern at naghahandog ng mga briskilya at baboy sandwich, turkey leg, jerk chicken at Spanish rice, BBQ nachos at iba pa.
Ang Authentic Mexican Cheto ay naghahain ng taco salads at burritos.
Ang Fork in the Road ay isang sandwich truck at nag-aalok sila ng ilan sa kanilang mga natatanging sandwich kabilang ang hummus wrapper para sa vegetarians at isang Cuban panini, isang Hawaiian na burger at kanilang masarap na inihaw na keso.
Ang Loblolly Creamery ay paboritong trak ng ice cream sa bawat isa. Nag-aalok sila ng mga tasa at cream ng sorbetes, macaron ice cream sandwich at mga ice cream float. Ang Loblolly Creamery dessert ay matatagpuan araw-araw sa The Loblolly Ice Cream Bar sa loob ng The Green Corner Store & Soda Fountain sa 1423 South Main Street.
Ang pinakamagandang bahagi ng Food Truck Biyernes ay maaari kang mag-sample ng mga kalakal mula sa lahat ng mga ito, na mahirap gawin sa isang karaniwang setting ng trak ng pagkain. Mas madali pang mag-sample ng maraming trak sa Main Street Food Truck Festival. Sa taong ito, ang pagdiriwang ay gaganapin sa Setyembre 24. Iyon ay medyo malayo, kaya maaari mong gamitin ang Food Truck Biyernes upang matulungan kang paliitin ang field para sa Setyembre.
Ang Little Rock ay medyo suportado ng mga trak ng pagkain at mayroong maraming iba pang mga lugar, bukod sa Food Truck Biyernes at ang Food Truck Festival upang makunan sila. Mas maaga sa taong ito, binuksan ang Little Rock Food Truck Stop. Maaari kang makatikim ng iba't ibang mga trak ng pagkain dito higit pa sa Biyernes. Nag-aalok ang Food Truck Stop ng maraming trak ng pagkain at panloob na seating, telebisyon at banyo. Ang Food Stop Stop ay bukas Lunes hanggang Biyernes, 11 a.m. hanggang 2:30 p.m. at matatagpuan 801 South Chester sa downtown Little Rock.
Mahusay na ideya para sa tanghalian kung napalampas mo ang Food Truck Biyernes.
Ang mga Westover Miyerkules ay isa pang paraan upang mapunan ang iyong trak ng pagkain at mag-sample ng maraming trak sa parehong oras. Ang Westover Miyerkules ay nagaganap sa ikalawang Miyerkules ng bawat buwan. Maraming mga trak ng pagkain at mga natatanging lokal na vendor ang lumabas para dito. Ito ay matatagpuan sa 6400 Kavanaugh Blvd.
Kung susundin mo ang Facebook page ng iyong paboritong trak ng pagkain, maaari kang manatiling napapanahon sa mga kapistahan at pagtitipon na ito. Halos tuwing katapusan ng linggo sa tagsibol at tag-init, may pagtitipon ng trak ng pagkain sa isang lugar. Nagpapakita rin sila sa mga pista, mga merkado ng magsasaka at medyo magkano kahit saan may mga gutom na tao. Huwag pansinin ang mga lokal na trak ng pagkain bilang isang mahusay na lugar upang magkaroon ng tanghalian sa Little Rock.
