Ano ang Inaasahan sa isang German Biergarten

Hindi lamang para sa Oktoberfest na nagtitipon ang mga Germans sa mahabang mga lamesang sahig upang uminom ng walang katapusang liters ng serbesa. Biergartens (o simpleng "hardin ng beer" sa Ingles) buksan sa lalong madaling panahon ang ginaw ay nawala at magpatuloy hanggang sa ang huling Aleman ay magbibigay sa pagkahulog. Mayroon lamang isang bagay na espesyal tungkol sa pag-inom sa labas.

Tuklasin ang mayamang kasaysayan ng Aleman biergartens , kung ano ang makakain at maiinom, at kung saan may mga pinakamahusay na hardin ng beer sa Germany.

Kasaysayan ng Biergartens

Biergartens ay naging isang tapat sa Alemanya mula ika-18 siglo. Binuo upang magluto at panatilihin ang serbesa sa mas maiinit na panahon, ang mga cellar ng serbesa ay hinukay sa lupa, ang mga puno ng kastanyas ay tumaas sa itaas, at ang mga tao ay nagtipon sa pagitan upang uminom ng mga bunga ng paggawa ng mga brewer.

Ang katanyagan ng mga impormal na ito ay nagbanta sa mga tradisyunal na tavern. Iniharap nila ang kanilang kaso sa Maximilian I, unang hari ng Bavaria, na pumirma ng isang kautusang hari na nagpapahintulot sa mga brewer na magbenta ng serbesa, ngunit hindi pagkain. Nakompromiso ang mga tao, tinatangkilik ang mga pinakamahusay na beers na direktang mula sa brewer at nagdadala ng piknik. Kaya, ang tradisyon ng biergarten ipinanganak.

Maraming ng mga maaga biergartens sa Munich pa rin ang operasyon ngayon. At ang mga batas ay nagbago mula sa mga lumang panahon kaya ngayon sila ay nagsisilbi ng pagkain kasama ng mga mahusay na beers. Isang tradisyon na na-export sa buong mundo, pagbisita sa isang biergarten ay nagbibigay ng pagkakataon na makaranas ng tunay na kultura ng Aleman.

Gabay sa Aleman Biergartens

A biergarten ay matatagpuan sa halos bawat Aleman dorf (village) at stadt (lungsod). Karaniwan mong hindi na kailangang tumingin pa sa pangunahing square ng lungsod, o hanapin ang pinakamalapit na serbeserya.

Kapag natagpuan mo ang isang pagtitipon ng mga talahanayan sa ilalim ng malaking asul na kalangitan, dapat mong mahanap ang iyong lugar. Walang mga waiters na escort ka sa isang pribadong talahanayan.

Ito ay pampublikong upuan. Kung may bukas na lugar, tanungin ang pinakamalapit na grupo na " I-download ang libreng bersyon ? "(Nakuha ba ang upuan na ito?) At tumagal ng iyong lugar.

Pagkatapos ng paglalaan ng iyong upuan, hindi na kailangang panatilihing makihalubilo. Kahit na maaari mong literal na hudyat ang mga balikat sa Biergarten -Palapit sa iyo, ang mga Aleman ay dalubhasa sa pagtatayo ng isang hindi nakikitang pader at pagpapanatili ng kanilang sariling espasyo sa isang masikip na setting.

Ang ilan biergartens may mga kawani na magsasagawa ng mga order, ngunit karamihan sa oras ay may isang sentral na pagbuhos ng istasyon ng beer kung saan ka mag-order at magbayad, pati na rin ang isang lugar na mag-order ng pagkain. Tandaan na ang salapi ay hari sa Alemanya at ang card ay hindi maaaring tanggapin sa mga biergartens. Pagkatapos ay nasa iyo na ilipat ang napakalaking halaga ng pagkain at serbesa sa mesa.

Pagkain sa isang German Biergarten

Ang unang mga halamanan ng serbesa ay pulos na mga establisimiyento ng pag-inom na walang ibinigay na pagkain. Pinapayagan ka ng maraming mga lokasyon na dalhin mo ang iyong pagkain.

Kung mas gusto mong bilhin ang iyong kabuhayan, maraming napakahusay na kagat ng Aleman ang pipiliin. Ang mga rehiyonal na specialty ay pop up sa maraming lugar ng Germany, ngunit ang pamilyar na biergarten ay karaniwang medyo karaniwang. Simple, tradisyonal, at mura, maaari mong asahan na kumain ng 10 euro.

• Brotzeit - Ang ilang mga paraan ng "oras ng tinapay ' ang pangunahing snack ng biergarten menu. Sa Munich ito ay maaaring itim na tinapay, Obatzter (malambot na puting keso na halo-halong mga sibuyas at chives), sausage, atsara at labanos.

• Brezeln (Soft pretzel) - Ang quintessential Aleman meryenda ay may isang lugar sa halos bawat Speisekarte (menu).
• Wurst - Ang isa pang klasikong, sausage ay isang paborito ng crowd-swilling crowd. Sa Bavaria, karaniwan ito ay isang Weisswurst (ngunit bago lamang tanghali) . Ang Thuringian Bratwurst ay isa pang karaniwang pinaghihinalaan. Sa paligid ng Berlin maaari mong karaniwang makahanap ng currywurst sa menu.
• German salads - Inaalok bilang panig sa ilan sa mga opsyon sa meatier, Kartoffelsalat at Sauerkraut ay matatagpuan sa maraming hardin ng beer. Gayunman, mag-ingat sa mga vegetarian Salat ay hindi nangangahulugang walang karne. Bacon ( speck ) ay maaaring makahanap ng paraan sa anumang Aleman na ulam.
• Spätzle - Ang isang napakahusay na pagpipilian ng vegetarian para sa isang tiyan na nangangailangan ng higit pa sa serbesa, ang itlog ng noodle na itlog ay pinakamahusay na nakapaglingkod sa mga pinirito sa mga sibuyas na maraming keso.
• Hendl - Half isang manok na may masarap na kuskusin at bawang sarsa ay isang pagkain magkasya para sa anumang biergarten barbarian ..

• Flammkuchen - Karaniwang nanggagaling ang pizza ng manipis na tinapay na ito ng Alsatian crème fraîche , mga sibuyas at - siyempre - bacon.
• Schweinshaxe - Para sa mga may malubhang gana, isang malaking pork knuckle ay ang pagkain ng pagpili. Pahangain ang iyong mga kaibigan sa pamamagitan ng pagwasak sa bundok na ito ng baboy.

Beer sa Biergarten

Ang pinakamahalagang salita sa a biergarten, "Ein Mass Bier bitte!"

Tulad ng marami biergartens ay naka-attach sa isang brewery, tandaan na lamang na serbesa serbesa ay maaaring nagsilbi. Sa pangkalahatan, ang karamihan sa mga serbesa ay nagsisilbi ng:

• Helles (liwanag)
• Weizen (trigo)
• Dunkel (madilim)

Kung nais mong tangkilikin ang isang araw sa biergarten nang hindi na kailangang gumastos ng susunod na araw sa kama, maaari kang magpasyang sumali para sa mas magaan na nilalaman ng alak na may mga inumin tulad ng radler - isang serbesa at limonada halo. Para sa iba pang mga magaan na pagpipilian, sumangguni sa aming listahan ng 8 Non-Alcoholic Summer Drinks sa Germany.

Pinakamahusay ng Alemanya Biergartens

• Pinakamahusay na Beer Gardens sa Munich
• Pinakamahusay na Biergartens sa Berlin
• Pinakamahusay na Biergartens sa Dresden
• Beer sa Bamberg