Para sa isang tunay na panlasa ng Bahamas - literal at makasagisag - magsakay ng bus o taxi (o maglakad - mga 20-30 minuto mula sa cruise port) sa Arawak Cay, isang kumpol ng mga sikat na seafood restaurant at mga bar tungkol sa kalahati sa pagitan downtown Nassau at Paradise Island, na popular sa mga lokal at traveler pareho. Ang Arawak Cay ay nasa West Bay Street, mula sa Fort Charlotte.
Kung naninirahan ka sa Paradise Island o sa Nassau Beach sa Bahamas, maaari mong pakiramdam na medyo nahiwalay mula sa tunay na kultura ng Bahamian: ang una ay literal na isla kung saan ang mga pagbisita mula sa mga di-tourists ay lubhang nasiraan ng loob, habang ang huli ay hotel pagkatapos ng buong hotel ng mga Amerikano at mga Canadiano. Kaya ang Arawak Cay ay isang magandang pagbabago mula sa medyo sterile na kapaligiran habang pa rin ang pagiging bukas at welcoming sa mga turista.
Ang kumpetisyon sa pagitan ng mga kainan na ito ay mabangis, ngunit huwag kayong mahawakan ng paulit-ulit na mga tawag ng touts na hinihimok kayo sa loob. Piliin lamang ang iyong paboritong lugar para sa tanghalian o hapunan, mag-order ng malamig na Kalik at isang plato ng basag na kumbento o isda, at kunin ang isang talahanayan upang maghintay (posibleng sandali, sa oras ng isla) para sa iyong order na dumating. Ang ilan sa mga mas sikat na restaurant ay Seafood Haven, Twin Brothers, at Goldie's Conch House. Kabilang sa iba ang higit pang mga upscale na Greycliff, Indigo, at ang Poop Deck.
Tulad ng gabi ay bumaba ang musika ay makakakuha ng louder, bagaman hindi lahat ng reggae at Jimmy Buffett - sa aming huling pagbisita natagpuan namin ang aming sarili sayawan sa Michael Jackson na may ilang lokal na mga character at conch-shack empleyado. Kung dumating ka sa Hunyo, magkakaroon ka ng dagdag na bonus na maranasan ang tag-init na pagdiriwang ng Junkanoo, na gaganapin dito bawat taon. Linggo ng gabi ay kapag makikita mo ang karamihan sa mga locals na bumababa para sa "fish fry."
Kung nasa Paradise Island ka at gusto mong maranasan ang mas malapit, mas lokal na eksena, tingnan ang Potter's Cay - ang seafood shacks makikita mo mismo sa ilalim ng double bridge na humahantong sa mainland. Hindi tulad ng Arawak Cay, ang mga ito ay higit na magaspang na shack kaysa sa mga restaurant na umupo, at makakakita ka ng mas maraming mga lokal na turista (kahit na ang mga bisita ay malugod). Ngunit ang pagkaing-dagat ay sariwa sa bangka at masarap, at makikipag-usap ka sa mga pamilyang Bahamian na namimili para sa araw ng pagtaas pati na rin ng lokal na ani.
