6 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Rio de Janeiro

Ang pagkakaiba-iba ng pagkain sa Brazil, lalo na sa mga malalaking lungsod nito, ay tiyak na magiging highlight ng iyong biyahe sa Brazil.Dahil sa iba't ibang populasyon na nagresulta mula sa mga dating imigrante mula sa Gitnang Silangan, Asya, at Europa at mga alipin mula sa kanlurang Aprika, ang Brazilian na pagkain ay masaya na halo ng mga lasa at tradisyon.

Anumang paglalakbay sa Brazil ay dapat isama ang kung ano ang marahil ang pinaka tradisyonal na pagkain ng rehiyong ito ng Brazil: feijoada.

Ang kapistahan ng mga itim na itlog na nilaga ng baboy, kanin, mga dalandan, mga gulay na collard, at farofa (isang bahagi na ulam na ginawa mula sa toasted manioc, na nagdaragdag ng texture sa pagkain) ay ayon sa tradisyonal na paglilingkod tuwing Sabado para sa tanghalian. Gustung-gusto ng mga taga-Brazil na tangkilikin ang pagkain na ito kasama ang inumin, lalo na a caipirinha o caipirovska (ang dating ginawa sa tubo ng tubo at ang huli sa vodka) o isang kunwa (pilsner-style beer). Para sa isang kumpletong kultural na karanasan, hanapin ang mga restaurant na may live samba bands na gumaganap sa panahon ng tanghalian.

Ang Rio de Janeiro ay may malaking bilang ng mga restawran ng lahat ng mga uri, mula sa murang mga fast food joints hanggang sa mid-priced na buffets at eleganteng, mamahaling mga pagpipilian upang mangyaring anumang foodie. Ang mga sumusunod na 6 restaurant ay dapat magbigay sa mga bisita ng isang mahusay na pagsisimula sa kamangha-manghang tanawin ng Rio's pagkain.

Rio Minho: Pinakalumang Restaurant ng Rio

Ang restaurant na ito sa downtown ng Rio ay itinuturing na pinakamatandang restaurant sa lungsod; ito ay naghahatid ng mga customer mula noong 1884.

Ang arkitektura ng kolonyal na gusali ay nagpapaalala sa mga bisita ng kasaysayan ng lunsod. Dito ay makakatanggap ka ng matulungin na serbisyo at halimbawang masasarap na pinggan ng pagkaing-dagat, kabilang ang sopa Leáo Veloso at bouillabaisse marselhesa.

Rua do Ouvidor 10, Rio de Janeiro. Sarado Linggo. Naghahain lamang ng tanghalian.

Bar Luiz: Isang Lumang Aleman Paboritong

Si Bar Luiz ay bukas para sa higit sa 128 taon!

Ang lugar na ito ay kilala ng mga lokal para sa kanyang pagputol (draft beer, binibigkas "shop"), na ang ilang mga claim ay ang pinakamahusay na beer sa lungsod at pub pagkain tulad ng mga plates ng bratwurst na may patatas salad. Ang loob ng Bar Luiz ay nagpapaalala sa mga bisita ng mga dating araw ng lunsod, na may mga lumang sahig na gawa sa kahoy at mga litrato na nagpapalamuti sa mga dingding.

Rua da Carioca 39, Rio de Janeiro. Sarado Linggo. Buksan hanggang 4:00 tuwing Sabado at Lunes, 8:00 p.m. Martes-Biyernes.

Nomangue: Seafood restaurant sa lugar ng Copacabana

Ang Nomangue ay kilala sa mga pagkaing dagat nito, lalo na ang mga pinggan mula sa Hilagang Silangan ng Brazil, kung saan ang mga seafood reigns. Hindi ka maaaring magkamali dito sa lahat ng magagandang pagpipilian, ngunit hindi mo dapat makaligtaan ang moqueca , ang tradisyonal na seafood stew mula sa Bahia ay ginawa ng isang sarsa ng niyog, kamatis, at palm oil.

Rua Sa Ferreira 25, Rio de Janeiro. Buksan para sa tanghalian at hapunan.

Casa da Feijoada: Kung saan makakain feijoada sa lugar ng Ipanema

Sa Brazil, feijoada ay ayon sa tradisyonal na paglilingkod tuwing Sabado, kung minsan tuwing Miyerkules, para sa tanghalian, ngunit sa Casa da Feijoada, maaari mong subukan ang pambansang ulam anumang oras. Tulad ng nabanggit sa itaas, feijoada (binibigkas fay-zhoh-AH-dah) ay isang bean at nilagang karne na nagsisilbi sa bigas, collard greens, oranges, at farofa.

Dito maaari mong piliin ang uri ng karne na gusto mo sa loob, kahit na kung hindi ka sigurado, ang mga waiters ay magdadala sa iyo feijoada sa sausage at tuyo karne (nang walang mas malakas na pagpipilian tulad ng mga paa ng baboy).

Gusto ng mga Brazilian na tangkilikin ang kanilang feijoada sa isang caipirinha (binibigkas kai-pih-REE-nyah). Dito maaari mong piliin ang tradisyonal na paraan, ginawa gamit ang cachaça (rum na ginawa mula sa tubo) at dayap, o may iba't ibang mga prutas, kabilang ang mga strawberry (morango) o prutas ng pagsinta (maracuja).

Hinahain din ang karaniwang dessert ng Brazil, tulad ng quindim.

Rua Prudente de Morais 10, Rio de Janeiro

Bagong Natural: Malusog na Pagkain sa Ipanema Area

Ang mga natural at vegetarian restaurant ay isang popular na pagpipilian sa malaking lungsod ng Brazil. Ang buffet na ito ay gumagamit ng lahat-ng-natural at organic na mga produkto. Ang mga vegetarian ay nalulugod sa pamamagitan ng maraming mga pagpipilian na walang karne, ngunit ang ilang puting karne ay inihain rin.

Available din ang masarap na seleksyon ng malusog na juice ng prutas.

Rua Barão da Torre 169, Rio de Janeiro

Porcão: Ang Ultimate Churrascaria sa Botafogo Area

Marahil ay naririnig mo ang tungkol sa churrascaria (binibigkas shoo-ha-ska-REE-ah). Ang ganitong uri ng restawran ay kung saan ang mga gutom na taga-Brazil ay kumakain at maraming karne. Karaniwan, isang churrascaria ay nag-aalok ng masarap na mga appetizer, isang buffet ng salad at iba pang mga pagkaing tulad ng pasta at sushi, at mga sariwang inihaw na pagputol ng karne ng baka, puso ng manok, inihaw na pinya, at isda.

Nag-aalok ang Porcão ng tunay na Brazilian churrascaria karanasan. Ang serbisyo ay matulungin, at ang buffet ay napakalaki at kasama ang sapat na mga pagpipilian ng walang karne na maaaring kumain kahit na mga vegetarians dito. Ang restawran na ito ay bahagi ng isang kadena, ngunit ang lokasyon na ito na may mga malalaking bintana at isang pagtingin sa Sugarloaf ang pinakamahusay na pagpipilian.

Ang mga batang wala pang 6 ay kumain libre, at ang mga batang may edad na 6-11 kumakain ng kalahating presyo.

Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Rio de Janeiro. Buksan ang Lunes hanggang Sabado 12:00 hanggang 11:30 p.m., Linggo at pista opisyal 12: 00-10: 00 p.m.