Isang Cultural Paglalakbay sa Paglalakbay ng Kolkata na Dapat Mong Huwag Miss

Calcutta Photo Tours Culture Kaleidoscope Walk

Sa pagitan ng ika-19 na siglo na "White Town" (inookupahan ng mga British sa paligid ng Chowringhee Road) at "Black Town" (nananatili sa Bengalis sa hilagang Kolkata), may kasinungalingan kung ano ang tinutukoy noong panahon ng Raj bilang "Gray Town". Ang kulay-abo na lugar na ito ay naging tahanan ng isang maraming kumbinasyon ng mga imigrante - Buddhists, Parsis, Muslim, Tsino, Portuges, Hudyo, at mga tao mula sa ibang bahagi ng India.

Ang lolo ni Manjit ay isa gayong imigrante. At, ang pagpunta sa kultura ng Kaleidoscope na Kultura sa Manjit ay nangangahulugang makikita mo ang kapitbahayan na nabubuhay siya sa kanyang buong buhay, kung saan maraming mga tao ang nakakaalam at iginagalang sa kanya. Lumilikha ito ng napakahusay at mapagbigay na kapaligiran, na tinutugma ng lumalabas na pagkatao ni Manjit (sasabihin niya sa iyo kung gaano siya nagmamahal sa pagtugon sa mga bagong tao araw-araw sa kanyang mga paglilibot) at katangi-tanging pakiramdam.

Bow barracks at isang Bhisti

Ang aming maigsing paglibot ay nakuha sa isang pinaka-kagiliw-giliw na pagsisimula sa nakatagpo ng isang bhisti (tubig carrier) pagpuno ng kanyang pagluto (bag ng balat ng kambing) na puno ng tubig. Sa modernong araw ng Kolkata, isang hindi inaasahang paningin. Ang mga water carrier na ito ay kailangang-kailangan sa pagbibigay ng tubig sa British ngunit ang demand para sa kanilang mga serbisyo ay dwindled mula noong pagpapakilala ng pagtutubero. Gayunpaman, ang Bow Barracks sa Bow Bazar ay isang lugar kung saan sila ay nagpapatakbo pa rin. Nalaman namin sa lalong madaling panahon kung bakit.

Habang nakabukas kami ng isang sulok sa Bow Barracks, nakita namin ang aming sarili sa gitna ng compact na tatlong kuwento ng mga bloke ng apartment na may mga makukulay na shutter. Ang mga ito ay orihinal na nakaimbak ng mga opisyal ng militar noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Nang maglaon, pagkatapos ng Independence ng Indya, ang mga baraks ay kinuha ng mga Anglo Indians (mga taong British na pinagmulan ng mga Indiyan).

Ang isyu, natutunan namin, ay ang mga gusali ng apartment ay hindi maayos na pinananatili. Ang mga apartment ay walang sariling silid o banyo. Higit pa, ang ilan sa mga gusali ay hindi kahit na may supply ng tubig. Samakatuwid, ang pangangailangan para sa bhistis.

Ano ang Bow Barracks ay partikular na kilala para sa ay pagsunod sa tradisyon ng Pasko buhay. Bawat taon, ang mga pagdiriwang ng Pasko ay gaganapin doon, mula Disyembre 23 hanggang sa Bagong Taon.

Ang Pinakamahusay na Fruit Cake sa Kolkata

Hindi malayo mula sa Bow Barracks, sa Weston Street, ang hindi nakikitang Ajmiri Bakery ay gumagawa ng ilan sa yummiest na prutas na cake na kakainin mo. Lumakad sa likod ng tindahan, kami ay nakaharap sa isang lumang estilo ng apoy oven, walang duda na responsable para sa espesyal na panlasa.

Sampling ang Street Food

Habang patuloy kaming lumakad, ang buhay ng kalye ay patuloy na naglalaro sa harapan namin. Ang ilang mga vendor ay inihaw na mani sa buhangin upang bigyan sila ng dagdag na lasa, ang iba ay namumutla chai at nagsilbi ito sa tradisyunal na earthenware bhand tasa, at iba pa na pinirito sa meryenda sa mainit na langis.

Gayunpaman, hindi katulad ng ibang mga bahagi ng India, ang mga baka sa kalsada ay hindi nakikita. Ito ay sorpresa nang ipinaliwanag ni Manjit na legal na pumatay ng mga baka sa Kolkata at ang munisipyo ay may munisipyo ng munisipyo. Isang ulam na sikat na ginawa ng karne ng baka - mabagal na niluto na may mga pampalasa (at kadalasang nagsisilbi sa mga utak at buto ng utak) --- ay isang nilagang nihari. Ito ay kinakain tuwing umaga sa taglamig, at ang mga street vendor sa Bow Bazaar ay gumagawa ng mabilis na negosyo.

Madalas kaming tumigil sa pag-sample ng street food at sweets (ang mishti doi ay masarap) habang kami ay naglakad, ngunit napakahusay na nilaktawan ang nihari !

Isang Intsik na Simbahan sa Chinatown

Ang pagpasa mula sa kapitbahayan patungo sa kapitbahayan ay gumawa ng banayad na pagkakaiba sa pagkain at arkitektura. Hindi pa natatagalan namin ang Old Chinatown, kung saan may mga tindahan na may mga baboy na babad na nakabitin sa kanilang mga bintana (at isang klase ng mga piraso ng baboy na nakasalansan sa ibaba).

Ang isa sa mga natatanging bagay tungkol sa Kolkata ay ang populasyon nito ng Tsino, na itinayo noong ika-18 siglo nang ang mga negosyanteng Tsino ay nanirahan sa lungsod. Ang Old Chinatown ay marahil pinaka sikat dahil sa umaga ng Linggo ng umaga. Gayunpaman, sa paglalakad na ito, nagsimula kami sa isa sa mga nakatagong kayamanan nito, Sea IP Church. Ang Intsik na iglesya ay itinayo noong 1905 at naglalaman ng isang kamangha-manghang hanay ng lumang mga sandatang giyera, pati na rin ang mga diyos at mga diyosa.

Isang Kaleydoskopyo ng Communal Harmony

Nagpapaliwanag at nagbibigay-diin, sa panahon ng tour na binisita namin ang mga lugar ng pagsamba sa lahat ng iba't ibang komunidad sa lugar - ang Bengal Buddhist Association, na mayroon ding guesthouse para sa mga biyahero; isang delightfully kitsch Portuguese Catholic church; isang templo ng apoy ng Parsi, na may isang sagradong apoy na nagniningas mula noong 1912; at, kabaligtaran nito ang Aga Khan Jamatkhana, para sa mga Muslim ng Shia Ismaili.

Gayunpaman, ang piraso de resistance dumating nang tama sa dulo. Magen David Synagogue. Nakatago ang layo malapit sa Bara Bazaar, ang kahanga-hangang sinagoga ng Hudyo na ito ay itinayo noong 1884. Ito ay isang deceptively plain red brick exterior na may orasan tore, na contrasts laban sa Italian renaissance style architecture ng hindi kapani-paniwalang interior nito. Nakakalungkot, ang mga serbisyo ay hindi na gaganapin doon dahil mga 30 Judio lamang ang nananatili sa Kolkata. Ngayon, ang sinagoga ay pinananatiling naka-lock at isang protektadong monumento sa ilalim ng Archaeological Survey of India. Ang pagiging makapasok dito ay isang highlight.

Bakit Pumunta sa Tour

Nakapagpalakas-loob na makita ang mga tao mula sa lahat ng mga komunidad at mga kalagayan sa buhay na umiiral nang mapayapang sama-sama sa isang lugar. Gustung-gusto ng karamihan sa kanila na makuha ang kanilang larawan, habang tinitingnan ng mga kaibigan nila at ginagawang masaya ang mga ito bilang mga modelo. Ang Manjit ay isang natitirang pinagkukunan ng kaalaman at nakaaaliw na gabay. Ang isang dagdag na bonus ay siya ay tumatagal ng kamangha-manghang mga larawan ng mga kalahok sa tour at nagbibigay sa kanila ng libre ng gastos!

Mga detalye

Ang Calcutta Photo Tours ay nagsasagawa ng walking tours araw-araw. Hindi bababa sa dalawang tao ang kinakailangan bawat paglilibot. Ang paglilibot ay tumatagal ng humigit-kumulang na tatlong oras, at nagkakahalaga ng 1,750 rupees para sa mga matatanda at 1,000 rupee para sa mga batang wala pang 12 taon. Ang mga eksklusibong tour ay nagkakahalaga ng 3,500 rupees para sa mga matatanda at 2,000 rupees para sa mga bata. Posible ang pag-pick up mula sa iyong hotel sa dagdag na bayad. Ang inirerekumendang panimulang oras ay 6 a.m. sa tag-init at 6.30 a.m. sa taglamig para sa pinakamahusay na ilaw at ambiance. Gayunpaman, ang mga oras ay maaaring mabago upang maging angkop sa iyo. Ang karagdagang impormasyon ay magagamit mula sa website ng Calcutta Photo Tours.

Tingnan ang mga larawan mula sa paglalakad sa paglalakad sa Facebook.

Tulad ng karaniwan sa industriya ng paglalakbay, ang manunulat ay binigyan ng mga komplimentaryong serbisyo para sa mga layunin ng pagsusuri. Bagaman hindi ito naiimpluwensyahan ang pagsusuri na ito, naniniwala ang Tripsavvy sa buong pagsisiwalat ng lahat ng mga potensyal na salungatan ng interes. Para sa karagdagang impormasyon, tingnan ang aming Patakaran sa Etika.