Talaan ng mga Nilalaman:
Isa sa mga pinakamahusay na karanasan ng paglalakbay ay kumakain ng ginagawa ng mga lokal. Kung pupunta ka sa Finland, ikaw ay nasa isang pakikipagsapalaran. Karaniwang simple at sariwa ang tradisyonal na pagkain ng Finland. Karamihan sa mga pinggan ay naglalaman ng patatas sa ilang porma, at karamihan sa mga sangkap ay lokal at organic. Narito ang pitong pinaka-kumpletong pagkain sa Finnish. Subukan ang maraming bilang mo maglakas-loob.
Leipajuusto
Kilala rin bilang "squeaky cheese", ang ulam na ito ay ayon sa kaugalian na ginawa mula sa mga baka na "beestings," na kung saan ay mahalagang colostrum. Ang gatas ay pinuputol at inilagay sa isang round dish upang itakda at pagkatapos ay lutong, flambeed o inihaw upang bigyan ito ng golden brown markings. Ito ay kadalasang kinakain pagkatapos na lutuin, ngunit maaari rin itong tuyo at itatago sa loob ng maraming taon at pagkatapos ay maiinit at kumain. Maraming mga paraan kung saan ang mga tao ay tinatamasa ang keso na ito. Karaniwan ito ay hiniwa at kinakain ng kape, alinman sa gilid o may kape na ibinuhos sa ibabaw. Minsan ay ginagamit din ito sa cloudberry jelly o ginamit bilang kapalit para sa feta cheese sa salad. Maaari mong mahanap ang ulam na ito sa iba't ibang mga cafe o mga gumagawa ng keso sa Finland o maaari kang bumili ng keso na ito nang komersyo. Gayunpaman, ang komersyal na uri ng keso ay ginawa mula sa regular na gatas at walang lasa at kulay ng tradisyunal na bersyon.
Vispipuur
Ang Vispipuur ay isang sinigang dessert na ginawa mula sa trigo semolina at lingonberries. Ang semolina at berries ay niluto kasama ng isang pangpatamis at pagkatapos ay iniwan upang palamig. Kapag cooled, ang timpla ay whipped hanggang sa ito ay ang pagkakapare-pareho ng isang mousse. Ang ulam ay pagkatapos ay ihain ng gatas at asukal. Ang Vispipuur ay matatagpuan sa menu ng dessert sa maraming restawran ng Finland.
Lohikeitto
Ang Lohikeitto ay isang sopas na gawa sa salmon, patatas, at mga paglabas, at kung minsan ay idinagdag ang gatas upang bigyan ito ng mas malambot na texture. Ang mga pamilyang Finnish ay madalas na may ganitong pampalusog na sopas para sa hapunan, at makikita rin ito sa maraming restawran sa Finland.
Mustikkapiirakka
Ang dessert na ito ay isang magandang Finnish blueberry pie. Sa halip na gawing pastry, ito ay higit pa sa isang cake-tulad ng pare-pareho, at ito ay gluten-free. Ang Mustikkapiirakka ay karaniwang sinamahan ng kape at kadalasan ay nasa menu sa mga cafe at restaurant ng Finland.
Reindeer
Ang karne ng reindeer ay isang karaniwang pagkain sa karamihan sa mga diet ng mga tao sa Finland. Ang mga bukid ng reindeer ay karaniwan sa Finland, at napakakaunting reindeer ang na-export; ang mga ito ay halos lahat ay natupok sa Finland sa iba't ibang anyo. Ito ay katulad sa panlasa sa karne ng baka ngunit mas mahihigpit at may mas malakas na lasa. Sa mga restawran ng Finland makakahanap kayo ng maraming pagkain na nagtatampok ng karne na ito, tulad ng reindeer stew, reindeer steak, roe de reyna at pasta dish na naglalaman ng reindeer.
Kaalilaatikko
Ang Kaalilaatikko ay isang casserole ng repolyo, isang paboritong lutuing Finnish. Ito ay isang tradisyunal na pagkain ng Finland na kadalasang kinakain sa taglagas ng taon. Naglalaman ito ng karne sa lupa, repolyo, at pulang itlog ng isang itlog at inihurnong sa oven. Kadalasan sa mga restaurant menu sa taglagas.
Kalakukko
Kahit na ang ideya ng kalakukko ay maaaring hindi mapapansin sa ilan, ang pie ng isda na ito ay isang tanyag na ulam sa Savonia, lalo na sa kabiserang lungsod ng Kuopia, kung saan may mga panaderya na nakatuon sa kalakukko at ang lunsod ay nagho-host ng isang taunang kontrata sa pagpapakain ng bangka. Ang tinapay ay kadalasang gawa sa harina sa rye, at ang tradisyonal na pagpuno ay isda, baboy, at bacon, bagaman mayroong maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga fillings para sa ulam na ito.
