Wine Tourism sa at Paikot Bordeaux

Mga Wine Tour sa loob at paligid ng Bordeaux

Nitong Hunyo 2016 nakita ang pagbubukas ng La Cité du Vin na nagpapakilala sa iyo sa mundo ng alak sa isang nakamamanghang at napaka-high-tech na paraan. Ito ay isang mahusay na bagong atraksyon, na nagbibigay sa iyo ng isang buong mundo tour ng wines at rehiyon mula sa Bali sa Taylandiya, mula sa kanlurang Europa sa North America, mula sa Bordeaux sa Australia. Kakailanganin mo ng hindi bababa sa 3 oras upang magawa ito ng maayos; ang isang mas mahusay na plano ay upang umasa sa kalahati ng isang araw, nagtatapos (o nagsisimula) sa tanghalian sa cafe o restaurant o isang piknik sa mga bangko ng Garonne sa labas ng atraksyon.

Ang Wine and Trade Museum (Musée du Vin et de Négoce) ay tumatagal ng maginoong ruta. Matatagpuan sa lumang mga cellar sa dating lugar ng merchant ng alak ng Chartrons, ito ay isang maalikabok, luma na lugar kung saan ang mga barrels, mga lumang dokumento, kagamitan sa alak, mga mapa at mga maikling video ay nagpapakita kung gaano kahalaga ang Bordeaux sa kasaysayan ng alak. Tapos ka na sa pagtikim ng dalawang magkakaibang wines at ng pagkakataong bilhin. Ito ay sa 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Buksan Lunes hanggang Sabado 10 am-6pm. Pang-adulto € 10.

Para sa isang malubhang diskarte sa alak, bisitahin ang CIVB sa Maison du Vin de Bordeaux, tahanan sa Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux Wine Council). Dito maaari kang kumuha ng maikli o mahaba at propesyonal na kurso sa alak. Pinakamahusay para sa mga bisita ang 2-oras na pagtikim (sa Ingles). Ang mga ito ay tumatakbo lamang sa tag-init; tingnan ang mga petsa at impormasyon dito.

O maaari mo lamang i-drop sa Le Bar isang Vins du CIVB sa anumang oras ng taon para sa isang mahusay na hanay ng mga wines Bordeaux sa sample. 3 beses sa 30-oras, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Buksan Lunes hanggang Sabado 11 am-10pm.

Bordeaux Wine Festival

Ang lahat ng mga lovers ng alak ay dapat na subukan upang bisitahin sa panahon ng Bordeaux Wine Festival, gaganapin sa bawat taon sa simula ng Hunyo. Ito ay tumatagal ng lugar kasama ang mga duyan at ito ay isang mahusay na pagkakataon upang subukan ang mga top wines. Ito ay seryoso na may higit sa 120 Grand Crus na iniaalok. Hindi ito ang lugar para sa kaswal na pag-inom; Ang isang buong paglilibot ay € 60. Mayroon ding mga parada at eksibisyon, at maaari kang bumili ng pagkain kasama ang isang gabi-gabi na tunog at liwanag na palabas at mga paputok. Inayos din nila ang mga tour ng alak sa Linggo, sa € 99 bawat tao, at para sa € 140 maaari mo talagang itulak ang bangka at tangkilikin ang hapunan na sinamahan ng mga alak mula sa pagpili ng 3 iba't ibang Château vineyard sa paligid ng Bordeaux (kabilang ang transportasyon).

Mga Merkado

Kung nais mo ang pinakamahusay na tanghalian sa mga lokal, lalo na sa katapusan ng linggo, gumawa para sa sakop na Capucins Market (Place Capucins, tramway C, tumigil sa Saint Michel) kung saan maaari mong pababa oysters at puting alak na may mabuting mamamayan ng Bordeaux. Ito ay hindi maganda, ngunit sa loob ito ay isang tunay na itinuturing. Buksan ang Mon-Fri 6 am-1pm; Sab, Linggo 5.30am-2.30pm.

Nakikita ng Linggo ang Marché des Quais (Quai des Chartrons), isang merkado ng mga producer sa dulo ng ilog. Ang isa pang lugar para sa mga oysters at white wine at isang buong maraming iba pang mga kuwadra ng pagkain pati na rin. Buksan ang Sun, 7: 00-1: 00 para sa pagkain at inumin at 4 ng hapon para sa mga crafts, mga libro at iba pa.

Mga Tindahan ng Alak

Ang pinakamahusay na kilala sa Bordeaux (at ang pinakamahusay na arkitektura) ay L'Intendant, na nag-aalok ng halos 15,000 bote ng alak mula sa mapagpakumbaba hanggang sa matayog. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Bukas Mon-Sat 10 am-7.30pm.

Pumunta sa Cave Art & Vins para sa magagandang wines, lalo na mula sa Bordeaux. Makikita mo rin ang mga whisky at pagkain dito at Biyernes ng gabi na libreng pagtikim ng mga sesyon (7: 00-9: 00). 2 Lugar du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Buksan ang Marso-Sabado 10 am-8.30pm; Sun 10 am-2pm.

Huwag makaligtaan ang La Vinothèque na may malaking seleksyon ng mga alak. 8 oras mula sa Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

Mga tour ng alak sa paligid ng Bordeaux

Ang unang lugar para mag-book ng tour ng alak ay ang Tourist Office. Nagpapatakbo sila ng iba't-ibang mga paglilibot, mula sa isang kalahating araw na Urban Wine Tour na magdadala sa iyo sa isang château at nagtatapos sa isang Bar ng alak sa Bordeaux mismo, sa isang cruise ng bangka na magdadala sa iyo ng coach para sa isang tour ng alak at pagtikim sa isang wine château na sinusundan ng isang paglalakbay sa Vauban fortress sa Cussac-Fort-Medoc, isang UNESCO World Heritage Site. Bumabalik ka sa Bordeaux sa pamamagitan ng ilog na may isang pagtikim ng mga wines ng Bordeaux na kasama sa board.

Ang Tourist Office ay nag-aalok din ng iba pang mga paglilibot pati na rin, kumukuha sa higit sa 16 na mga alak ng alak na may Best of Wine Tourism Awards, ibig sabihin mayroon silang mahusay na arkitektura, hardin o nag-aalok ng mas kakaibang paglilibot. Karamihan sa kanila ay nasa mga prime wine region sa mga appellation tulad ng Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol, at Saint-Emilion. Kaya kunin mo ang iyong pick.

Isang Nangungunang Araw Tour

Nagpunta ako sa isang araw na paglilibot sa tatlong magkakaibang estates. Ang lahat ng mga ito ay din maligayang pagdating sa mga indibidwal upang maaari kang gumawa ng iyong sariling paraan sa bawat isa sa kanila, at lahat ay may mga gabay na nagsasalita ng Ingles. Humayo ang coach mula sa Tourist Office sa 9 ng umaga para sa isang oras na paglalakbay sa Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) sa Marcillac sa Côtes de Blaye, sa hilagang-silangan ng Bordeaux. Ang malaking gawaan ng alak ay gumagawa ng mga wines mula sa 500 iba't ibang mga estates. Sila ay lumalaki din ng iba't ibang mga varieties upang subukan ang mga ito sa isang espesyal na ubas ubod ng pagkakaiba-iba. May mahusay na hanay ng mga alak sa abot-kayang presyo.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel. 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Website: (sa Pranses)
Mga pagbisita at oras ng pagbubukas

Ang susunod na hinto ay para sa isang mahusay na 3-kurso tanghalian sa dating stables ngChâteau Siaurac na sinusundan ng isang paglilibot sa mga ubasan. Ito ay isang magandang 19^ikaAng klasikong mansiyon na napapalibutan ng mga puno at parkland, na itinalaga bilang isa sa France Jardins Remarkables . Ang may-ari, si Paul Goldschmidt, ay nag-aalok ng mga indibidwal na pagbisita at tastings (paglilibot sa Ingles), workshop at pagkain. Ikaw maaari pumunta sa isang mas mahusay at manatili dito. Mayroong isang pakete sa € 580 para sa dalawang tao, at may mga aperitif, isang hapunan at almusal ng candlelit, at paglilibot at pagtikim ng ari-arian.

Château Siaurac
33500 Néac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Ang biyahe sa huling Château ay kinuha sa amin sa pamamagitan ng puso ng tuktok ng mga ubasan Bordeaux, nakalipas na ang gusto ng Pedro at kalahating isang kilometro mula sa sikat na Saint-Emilion. Château Coutet ay iba sa iba pang hugely mahal at prestihiyosong mga estates. Ang Château Coutet ay nasa kaparehong pamilya simula noong 1601 at tatlong henerasyon ay nakatira pa rin sa ari-arian. Maaari silang makagawa ng Grand Crus wine, ngunit ang mga ito ay bio-dynamic, hindi gumagamit ng mga kemikal at pag-aani sa pamamagitan ng kamay kaysa sa mga makina. Ang maliit na mansyon ay hindi grand, at ang welcome ay tunay. At ang mga alak? Napakahusay at napakahusay na halaga.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Website: (sa Ingles)

Gayundin, tingnan ang Grand Crus tour na ito.

Saan uminom ng alak sa Bordeaux

Mayroong napakaliit na maaaring ihambing sa pag-upo sa isang panlabas na cafe habang ang araw ay dahan-dahan na nagtatakda, at umiinom ng isang baso ng Bordeaux habang pinapanood mo ang paglalakad ng mundo.

Ang Tourist Office ay may isang Urban Wine Trail ruta upang i-download ang pagkuha sa iyo sa isang alak tour bar ng Bordeaux. Narito ang ilang mga rekomendasyon.

Malapit na sa Bordeaux Wine Council, makikita mo ang Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Itinatabi sa isang kahanga-hangang kuwartong Art Deco, ito ang lugar para sa tastings ng Mga wines ng Grand Cru Classé. Ipinapakilala ka ng £ 25 bawat salamin sa mga gusto ng Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild at Yquem. Ang cheapskates ay maaaring pumunta para sa wines ng talahanayan sa £ 1 bawat baso.

Kung bumibisita ka sa CIVB upang matuto nang higit pa, i-drop sa Le Bar isang Vins du CIVB sa anumang oras ng taon para sa isang mahusay na hanay ng mga wines Bordeaux sa sample. 3 na oras ng paglipas ng 30-oras, mula sa 33 (0) 5 56 00 43 47. Lunes hanggang Sabado 11: 00-10: 00

Ang Italyano na may-ari ng Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, ay nag-aalok ng internasyonal na pananaw sa paligid ng 340 na alak: 87 mula sa Bordeaux, 88 mula sa ibang bahagi ng France, 87 mula sa Italya, at 76 mula sa buong mundo. Kailangang kumain ka rin, ngunit hindi iyan ang paghihirap sa mga Italyano na keso at charcuteries pati na rin ang foie gras at magret de Canard sa alok. Lunes hanggang Sabado 7 ng hapon hanggang hatinggabi; tingnan ang website para sa mga openings ng tanghalian.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, ay isang magandang lugar para sa mga wines mula sa buong Pransiya (kasama ang isang mahusay na pagpipilian ng serbesa), nagsilbi kasama ng mga espesyal na keso at charcuterie, isang piraso ng Jazz at maraming rugby. Tingnan ang espesyal na Wine, Song at sausage pass para sa € 10. Martes hanggang Sabado 5 pm-1.30am.