Disposable Chopsticks: Masama para sa Kalusugan at Kapaligiran

Crack!

Ang pag-snap sa mga disposable, wooden chopsticks - at umaasa na masira ang mga ito nang walang masyadong maraming splinters - ay isang pamilyar na ritwal bago matamasa ang mga pagkain sa mga restawran ng Asya.

Ngunit sadly, ang mga mukhang hindi nakapipinsala sticks ay maaaring maging isang panganib sa iyong kalusugan, at sila ay tiyak na maging sanhi ng kapaligiran pinsala. Mahigit 25 milyong puno ng mature ang pinutol bawat taon para lamang makagawa ng mga gamit na sigarilyo na nag-iisang gamit na naibalik kaagad.

Ang mga Disposable Chopsticks Maaaring Maglaman ng Industrial Chemicals

Ang mga disposable chopstick ay ginagawa sa pamamagitan ng pagluluto sa mga nakakalason na kemikal. Pansinin kung paano ang lahat ng throwaway chopsticks ay medyo mahusay na tuloy-tuloy na uniporme sa butil at kulay? Na hindi madali sa kalikasan; acid, bleach, malupit na kemikal, at kahit na mga preservative, ay ginagamit sa proseso ng pagmamanupaktura.

Ang sulfur dioxide ay ginagamit bilang pang-imbak sa kahoy. Noong 2005, isang konsyumer ng konsyumer ng China ang nagbabala na ang sulfur dioxide mula sa throwaway chopsticks ay konektado sa pagtaas ng mga hika at mga problema sa paghinga. Ang sulfur dioxide ay isang nakakalason na gas at pinagmulan ng polusyon sa hangin. Ang mas maliit na halaga ay ginagamit sa winemaking at pagpapanatili ng mga pinatuyong prutas, ngunit dahil ang mga chopstick ay hindi dapat kumain, ang mga paghihigpit sa regulasyon ay hindi nalalapat.

Malinaw na, kapag gumagawa ka ng isang bagay na ibinibigay nang libre at itinapon pagkatapos gamitin, ang kontrol sa kalidad ay hindi isang malaking alalahanin. Maraming mga pabrika ang gumagawa ng higit sa 1 milyong mga pares ng mga chopsticks kada araw . Iyan ay higit sa 12 pares bawat segundo, 24 oras sa isang araw. Ang proseso ng paghuhugas ay ang pinakamahusay na pagsisikap sa bilis na iyon. Ang tunay na paghuhugas ay nangyayari kapag nag-ulan mo ang mga stick na iyon sa isang mainit na mangkok ng pho sa iyong paboritong Vietnamese restaurant.

Ang Tsina lamang ang gumagawa ng isang tinatayang 45 bilyong pares ng disposable chopstick - kada taon . Marami sa mga chopsticks na-export sa Western at kalapit na mga bansa sa Asya.

Walang alinlangan, ang mga kemikal ay maaaring umalis sa kahoy sa panahon ng paggamit - lalo na kung binali mo ang isa sa mga pangunahing tuntunin ng etiketa ng chopstick sa pamamagitan ng sucking sauces ng iyong sticks. Ang pagputok ng mga chopstick sa mainit na likido tulad ng mga sopas ay naisip na magpapalawak ng kahoy, ilalabas ang mga karagdagang kemikal sa pagkain.

Malinaw na ang kalidad ay nag-iiba; hindi lahat ng disposable chopsticks ay nagpapakita ng isang panganib. Ang pamahalaang Tsino nagbabala laban sa paggamit ng mababang kalidad na mga chopstick na walang anumang malinaw na tatak na maaaring ginawa ng mga maliliit na kumpanya. Ayon sa kanila, ang maliliit at hindi kilalang mga operasyon ay ang mga outfits pinaka posibleng upang makabuo ng chopsticks mula sa mababa uri ng kahoy na kailangang bleached.

Ang Gastos sa Saklaw ng Hindi Kinakailangan na Mga Sapatos

Ang sahig na gawa sa sipit ay tila isang kaakit-akit na alternatibo sa plastik, lalo na kung isasaalang-alang ang paraan ng mga Amerikano na itatapon ang mga tonelada ng mga plastic na kagamitan bawat taon. Ang mga kahoy na sipit ay madaling mabubulok at kadalasang nabuo mula sa kawayan, isang kahoy na sikat dahil sa pagiging madaling mapuno.

Ngunit mayroong isang catch.

Ang long-standing myths na disposable chopsticks ay ginawa gamit ang scrap wood products lamang ay hindi totoo. Sa katunayan, isang tinatayang 25+ milyong mature tree (ang bawat isa ay karaniwang mahigit sa 20 taong gulang) ay naka-log sa bawat taon para lang gumawa ng mga chopstick na ginagamit minsan at pagkatapos ay itatapon.

Ang kahilingan para sa mura na ginawa ng mga chopsticks ay napakalaki rin. Ang malalaking swathes ng kagubatan ay nalilimas bawat taon - at kadalasang pinalitan ng mga plantasyon ng palm oil - upang magbigay ng timber para sa industriya ng chopstick. Ang Silangan ng Asya lamang ay walang sapat na kahoy na naiwan. Ang kahoy ay kadalasang na-import mula sa Burma, Borneo (isa sa mga huling katutubong tirahan sa lupa para sa orangutans), at Indonesia upang punan ang demand.

Ang Japan ay snaps sa pamamagitan ng isang tinatayang 24 bilyong pares - sa paligid ng 200 pares bawat tao - ng sipit ng Intsik bawat taon. Sushi, kung ano ang isang beses sa isang daliri ng pagkain, at sashimi ay madalas na natupok sa sahig na gawa sa sipit ng Intsik. Ang mga restawran ng Tsino sa buong mundo ay nagbibigay ng mga disposable chopstick na may bawat order kung sila ay gagamitin o hindi.

Sa kabila ng 5 porsiyentong buwis na ipinapataw sa mga sipit ng gobyerno ng China noong 2006, ang demand ay nadagdagan.

Mas mahusay ba ang Bamboo?

Ang malakas, mabilis na lumalagong kawayan ay binigkas bilang ang pinaka-opsyon sa kapaligiran para sa iba't ibang mga application. Mula sa pagbuo ng mga bisikleta at mga bahay sa pagluluto, gumagana ang kawayan nang maayos. Maaari mo ring kainin ito.

Sa kasamaang palad, kapag ang mga disposable chopsticks ay nababahala, ang kawayan ay isa sa mga pinakamasamang nagkasala sa paglabas ng mga mapanganib na kemikal. Maaari mong subukan ito para sa iyong sarili: maglagay ng isang pares ng mga disposable chopsticks sa tubig na dinala sa isang pigsa pagkatapos inalis mula sa init - ito ay mabilis na tumatagal sa isang madilaw-dilaw na kulay. Ang pH na pagsubok ang tubig ay nagbubunga ng mas mataas na kaasiman sa sandaling ang mga chopstick ay nabasa na.

Anong pwede mong gawin?

Ang sagot ay simple: iwasan ang pag-snap ng mga chopstick na hiwalay hangga't maaari. Maliban kung kinakailangan, huwag dalhin ang mga ito mula sa mga restawran na dapat mag-order ng bagong stock. Hindi lamang maaari mong maiwasan ang mga pang-industriya na kemikal na nasa kahoy, ikaw ay gumagawa ng isang maliit na bahagi upang mabagal ang walang kahulugan na deforestation.

Ang ilang mga biyahero ay nagsimula nang maghatid ng kanilang sariling mga hanay ng mga chopstick kapag naglalakbay sa Asya. Ang mga chopstick ay madaling maghugas o magwawalis pagkatapos magamit, at maraming mga hanay ay may kaakit-akit na kaso.

Ang pinaka-friendly friendly na pagpipilian ay upang manatili sa metal sipit ng Intsik - Korea kagustuhan sa mga kagamitan - ngunit maaari silang maging masyadong mabigat at madulas upang magamit para sa mga nagsisimula. Ang isa pang pagpipilian ay upang mamuhunan sa isang pares ng mga kaakit-akit na kahoy na stick na maayos na maabot, makakuha ng isang kaso, at pagkatapos ay manatili sa kanila. Maglagay ng set sa kotse para sa mga oras kapag nakalimutan mo na dalhin ang mga ito mula sa bahay.

Ang mga bayang Tsino at mga kilalang tao ay nakakakuha sa likod ng pagsisikap na pigilan ang pagsasanay ng paghuhugas ng mga chopstick pagkatapos ng isang paggamit. Magkaroon ng malay-tao na mga Japanese diner maibashi - "aking sipit ng Intsik" sa halip na gamitin ang mga ibinigay.

Ang pag-gamit muli ng mga chopstick ay isang madaling, tapat na paraan upang makagawa ng pagkakaiba. Ipasa ang salita kasama - bakit hindi magbigay ng isang magandang hanay ng mga magagamit na sipit ng Intsik bilang isang regalo sa isang biyahero alam mo?