Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga kariton ng pagkain ay isang pambansang kalakaran sa nakalipas na ilang taon, at ngayon ay sumali ang Albuquerque sa listahan ng mga lungsod kung saan matatagpuan ang mga sariwang, mga lokal na specialty na pagkain sa mga gulong. Ang mga trak ng Albuquerque ay nagdadala sa iyo ng higit sa karaniwang pagkain ng pamasahe ng mainit na mga aso at burritos, ang mga bagong baybay-daan na nakatayo ay ginawa nila ang kanilang layunin na ipakilala ang mas malawak na iba't ibang pagkain sa mga customer ng Albuquerque. Minsan wala ka sa mood para sa isang Albuquerque restaurant.
ABQ Food Truck Co-op
Mayroong isang pod ng mga trak ng pagkain na nakakatugon tuwing Miyerkules sa silangan ng Talin Market sa Louisiana at Central - tinawag nila ang kanilang sarili na ABQ Food Truck Co-op. Ang mga ito ay hindi ang mga mobile taco at burrito trucks na matatagpuan sa South Broadway at pang-industriya parke (ang mga karaniwang nicknamed "roach coaches"). Sa halip, ang mga kariton na ito ay nag-aalok ng mas mataas na karanasan sa pamasahe na nakabatay sa mga build-your-own sandwich sa BBQ sa mga dessert.
Ang paghahanap ng mga karit ng pagkain sa internasyonal na distrito ng Albuquerque ay may katuturan dahil sa ang listahan ng mga kariton ng pagkain ay lumalaki, ang mga uri ng mga lutuin ay mag iiba. Ang mga kariton ay nagtitipon sa isang lokasyon, binubuksan ang kanilang mga bintana sa tabi ng daan, at nag-aalok ng maraming eclectic na specialties para sa sinumang gumagawa ng punto ng paghinto.
Ang mga kariton ngayon ay nakakatugon din tuwing Martes sa Civic Plaza sa downtown. Ang mga Martes ay tuwing Martes ng Martes tuwing linggo kapag ang mga trak ng pagkain ay nakakuha ng hanggang sa plaza na may iba't ibang uri ng masarap na pagkain. Tatangkilikin mo ang masasarap na pagkain sa tanghalian sa mga mesa na naka-set up ng cart-side.
Kung gusto mo ang pahina ng Facebook ng Mga Trak ng Pagkain, maaari mong malaman kung saan ang mga trak ay sa anumang araw ng linggo. Inililista ng pahina ang mga lokasyon at mga espesyal para sa co-op ng ABQ Food Truck. Ang pahina ay nagbabahagi ng katayuan ng lahat ng mga trak sa co-op at ilang mga trak na wala sa pangkat.
Paano kung hindi Martes o Miyerkules? Hanapin ang mga kariton sa pagkain sa pamamagitan ng pagbisita sa pahina ng Facebook ng ABQ Food Trucks at tingnan kung may mga kasalukuyang pag-post para sa kung saan sila pupunta. Mag-click sa mga indibidwal na trak sa ibaba upang makita kung saan sila plano na maging sa araw na interesado ka. Maghanap ng isang indibidwal na cart na gusto mo, at mag-sign on upang sundin ang mga ito sa Facebook o Twitter. Madalas kang makahanap ng trak ng pagkain sa La Cumbre sa gabi, o sa Red Door Brewing, Marble Brewery, at iba pang mga brewpub. Ang Tractor Brewing ay palaging may trak ng pagkain na naka-park sa labas ng mga lokasyon ng Nob Hill at Wells Park.
Iba pang Mga Lugar upang Maghanap ng mga Pagkain Cart
Kasunod ng tagumpay ng mga cart ng pagkain sa mga lungsod tulad ng San Francisco at Portland, ang Albuquerque food cart ay tiyak na magtatatag din sa kanilang sarili. Ang Albuquerque Food Carts ay isang proyekto ng STEPS, isang organisasyon na nabuo upang matulungan ang mga negosyo sa internasyonal na distrito.
Ang mga trak ng pagkain ay maaari ring matagpuan sa mga espesyal na kaganapan, tulad ng Mini Maker Faire, Westside Summerfests at iba pang mga summerfests ng lungsod. Makikita mo rin ang mga ito sa espesyal na isang oras na mga kaganapan tulad ng birthday bash sa Humble Coffee, o kung minsan sa mga pag-andar sa paaralan.
Alamin ang higit pa tungkol sa mga trak ng pagkain ng lungsod, ang mga uri ng lutuing inaalok at kung saan makikita ito sa Albuquerque Food Trucks.
