Bumalik kami sa aming serye sa Inside Atlanta-bawat linggo, nakaupo kami sa mga maimpluwensyang naninirahan upang pag-usapan ang kahulugan ng Atlanta sa kanila. Ngayon nakikipag-chat kami sa Justin at Kelly Anthony, dalawang masterminds sa likod ng palaging pagkain ng Atlanta.
Si Justin Anthony, isang soccer player na ipinanganak at itinaas sa South Africa, ay lumipat sa US sa pag-asa na magsimula ng isang propesyonal na karera sa soccer. Matapos makaranas ng pinsala sa tuhod, hinabol niya ang iba pang pasyon - pagkain. Binuksan ni Anthony ang 10 Degrees South, ang unang South African restaurant sa Atlanta, na sinusundan ng hip kapatid na babae ni Yebo sa Buckhead. Isang recipient ng Atlanta Business Chronicle na "40 Under 40" na parangal, si Anthony ay may asawa na si Kelly Wolf, isang kilalang interior designer na kilala sa kanyang mga tanyag na tao. Ngayon ay nakakakuha kami ng tour ng The Big Peach na humantong sa pamamagitan ng Justin at Kelly Anthony ang kanilang mga sarili.
Nakatira kami sa …Buckhead. Kami ay lumipat sa Buckhead 20 taon na ang nakaraan bago kami ay kasal at nanatili sa lugar mula pa. Talagang gustung-gusto namin ang naninirahan sa Buckhead at Atlanta sa pangkalahatan. Gustung-gusto namin ang mga tao sa Atlanta, na palaging magiliw at mapagpatuloy, at mahusay na nakakakuha ng apat na mga panahon dito.
Nais naming malaman ng mga tao …tungkol sa natitirang tanawin ng restaurant na mayroon kami dito. Tulad ng NYC, maaari mong mahanap ang halos anumang uri ng lutuin.
Makakakita ka sa amin … sa Flywheel. Kapag wala kami sa aming mga restawran, ang Flywheel ay nakakatulong na kontrahin ang aming mga gawi sa pagkain.
Ito ay oras ng hapunan, kami ay tumuloy sa …Kyma (Best Greek / Mediterranean), Umi (Best Sushi), Atlas (Best American Fine Dining), Antico Pizza (Best Pizza) at Superica (Best Tex Mex). Ito ang ilan sa aming kasalukuyang mga paborito. Kami ay mga pagkain, kaya gustung-gusto naming kumain.
Tumatalo ang orasan sa alas-5 ng gabi, kami ay nag-inom …Wine. Pareho kaming minamahal. Sa labas ng aming sariling pagtatatag gustung-gusto namin ang lugar ng bar sa Umi, at sigurado akong mamahalin namin ang kanilang forthcoming bar, Himitsu.
Kung kami ay dapat manatili sa isang hotel, gusto naming suriin sa …Ang St. Regis. Ito ay may isang mahusay na lokasyon na may madaling pag-access sa mga mahusay na restaurant.
Ang pinakamahusay na pinananatiling lihim ng Atlanta ay … aming restawran 10 Degrees South. Kahit na pagkatapos ng 17 taon, natuklasan pa rin ng mga tao ang pagkain at alak ng Timog Aprika.
Kapag nagpe-play kami ng mga turista, pumunta kami sa … isang laro ng Hawks o Falcons. Gustung-gusto naming kumain ng mga kaibigan doon. Nasisiyahan din kami sa pagkuha ng mga tao sa Piedmont Park pati na rin sa pagpunta sa Chastain Park para sa mga konsyerto sa tag-init.
Nakukuha namin ang aming pawis sa …sa Flywheel sa Buckhead, o sa paligid ng Chastain Park.
Gustung-gusto namin ang paggastos ng pera sa …Phipps Plaza. Mamimili kami ng maraming sa mga tindahan tulad ng K La, Saks at Gucci.
Kuwento ni Taylor Cromwell. Ang Atlanta expert para sa Tungkol sa Paglalakbay, Kate Parham Kordsmeier, ay maaaring umabot sa twitter @KKKords o sa pamamagitan ng email sa [email protected]. Huwag kalimutan na gustuhin kami sa Facebook at sundan kami sa Twitter at Pinterest.
