Talaan ng mga Nilalaman:
-
Jabuticaba
Ang bunga ng Jabuticaba ay lumalaki mismo sa puno ng puno. Nagsisimula ang mga ito bilang maliliit na berdeng bola ngunit nagiging maitim na kulay-ube habang pinuputol. Ang pangalan ng prutas ay nagmula sa dalawang salita sa wika ng katutubong mga tao ng Tupi na halos nangangahulugang "lugar kung saan nagmumula ang mga tortoise."
-
Atemoia
Ang Atemoia (ah-teh-MOY-ah) ay isang masasarap na prutas na makukuha sa ilang mga panlabas na merkado sa Brazil, kadalasang mas mataas kaysa sa iba pang mga tipikal na prutas.
Ang isang krus sa pagitan ng isang asukal sa mansanas at cherimoya, ang malaking berde na prutas na ito ay kinakain kapag ito ay nagbibigay ng bahagyang. Buksan ito at kainin ang puti sa loob-ang texture nito ay malambot at medyo mabutil, na may lasa ng magandang halo ng matamis at maasim. Ang bawat seksyon ng puting prutas ay may malalaking itim na buto na iyong pupurihin.
-
Açaí
Açaí (ah-sigh-EE) ay isang prutas mula sa Brazilian Amazon na naging tanyag na internationally para sa mga antioxidant properties nito. Bagama't ito ay matatagpuan sa sariwang bahagi ng ilang bahagi ng Brazil, sa karamihan ng mga lugar ay kinakain ang mga nakapirming ubas. Maraming lokal sa Brazil ang mag-aatas ng isang mangkok ng malamig na pulbos ng açaí, kung minsan ay may mga saging at granola.
-
Passionfruit
Ang Passionfruit, na tinatawag na maracujá (mah-rah-ku-ZHAH) sa Portuges, ay may dalawang uri: matamis ( doce ) at maasim ( azedo ). Sa karamihan ng mga kaso, nais mong pumunta sa mga matamis. Ang pag-enjoy sa kanila ay simple; bawasan lamang ang prutas sa kalahati upang mag-scoop ang nakakain na juice at buto.
-
Passionfruit dessert
Ang Mousse de maracujá (Moo-see dzee mah-rah-ku-ZHA) ay isang tanyag na dessert sa Brazil, at para sa napakahusay na dahilan. Ang mousse na ito ay kadalasang ginagawang may matamis na condensed milk at passionfruit juice, at pagkatapos ay nanguna sa isang manipis na layer ng passionfruit na may mga buto. Ito ay isang rich, mataas na flavorful prutas na dessert na maaari mong matamasa sa maraming mga restaurant, cafe, at buffets.
-
Guava
Ang guava, o goiaba (goy-AH-bah), ay isa sa mga pinaka-karaniwang bunga sa Brazil, na natagpuan sa buong taon sa mga panlabas na merkado, mga tindahan ng grocery, at kahit sa mga sulok ng kalye. May dalawang pangunahing uri - goiaba branca (puti) at goiaba vermelha (pula).
Maaari mong hatiin ito sa mga round o kumain ito tulad ng isang mansanas sa pamamagitan ng biting sa balat at prutas. Ang isa pang paraan ay upang i-cut ito sa kalahati at maglimas sa pula o puti na bahagi ng balat, pag-ibig sa mga nakakain na buto.
Ang guava ay din ginawa sa isang masarap na paste na tinatawag na goiabada-guava, asukal, at tubig na niluto sa isang pagkakapare-pareho katulad ng isang makapal na katad na prutas, ngunit mas malambot. Dahil ito ay mura at nagpapanatili para sa isang mahabang panahon, ito ay gumagawa ng isang mahusay na regalo upang ibalik sa isang kaibigan. Madalas ito ay nagsilbi bilang isang dessert na may plain white na keso, lalo na queijo Minas; Ang kumbinasyong ito ay tinatawag na Romeo e Julieta dahil parang ang dalawa ay gumawa ng perpektong pares, tulad ni Romeo at Juliet.
-
Ang Pinakamahusay na Mga Saging
Ang mga saging sa Brazil ay espesyal. Ang maraming mura varieties ay madaling mahanap at masarap, lalo na saging-maçã, o mansanas-saging.
Ang banana-maçã ay isang maliit na prutas na kinakain kapag ang balat ay ganap na dilaw at simula upang maging brown sa mga spot. Dapat itong maging malambot; kung ang saging ay sa lahat ng mahirap, ito ay mag-iwan ng isang kakaibang texture sa iyong mga labi at dila. Ang mga taga-Brazil ay tinatawag na mga saging na hindi handa "verde (green)." Ang lasa ay matamis at medyo nakapagpapaalaala sa isang mansanas. Ang mga ito ay binili sa mga kumpol at bahagyang mas mahal kaysa sa iba pang mga varieties ng saging.
