Talaan ng mga Nilalaman:
Ang Golden Hind in Marylebone (73 Marylebone Lane, W1U 2PN) ay naghahain ng isda at chips sa mahigit na 100 taon. Hindi ka maaaring gumawa ng reserbasyon kaya palaging isang linya ng mga diner naghihintay sa kahabaan ng kalye (tulad ng mayroon ding Le Relais de Venise l'Entrecote sa kabaligtaran na bahagi).
Ang Golden Hind ay binuksan noong 1914 ng isang pamilyang Italyano at sinasabi nila sa amin na mayroong limang may-ari lamang mula noon. Ang kasalukuyang may-ari, si Ginoong Christou, ay kinuha ang negosyo noong 2002 at may mga tauhan ng Griyego na nagtatrabaho sa kanya.
Ang mahabang kasaysayan nito ay hindi talaga nakikita sa loob ng maliit na restaurant bagaman. Ang decommissioned antigong enameled art deco foyer sa pamamagitan ng F Ford ng Halifax ay nariyan pa rin ngunit kapag binisita namin, kami ay inihatid sa extension na idinagdag sa 2014 para sa seremonya ng seremonya. Ang uncomplicated palamuti ng mga puting pader at kahoy paneling na may mga pangunahing kahoy na mga talahanayan at upuan panatilihin ang isang nostalhik simple.
Menu
Ang menu ay pinananatiling simple na may isang pagpipilian ng isda kabilang ang bakalaw, haddock, halibut, plaice, at rock salmon. Magdagdag ng isang bahagi ng chunky hand-cut chips at isang gilid ng malambot na mga gisantes at mayroon kang isang klasikong British na pagkain upang matamasa.
Sa hapunan, walang pagpipilian sa takeaway o anumang maliit na pagpipilian ng isda ngunit naiintindihan namin na ang mga ito ay parehong magagamit sa tanghalian. Walang menu ng mga bata ang alinman ngunit maaaring magaling ang mga bata sa pamamagitan ng regular na laki ng bakalaw.
Ang isda ay inaalok sa karaniwang battered estilo o bilang steamed sa ilang mga tuyo damo. Pinili namin ang steamed at ang bakalaw ay makatas at masarap. Ang mga chunky chips na ito ay hindi ang ginintuang kulay na maaari mong asahan ngunit kami ay sinabi na ito ay ang karaniwang paraan magluto sila chips dito, at sila ay sariwa luto, hindi mamantika, at pa rin tasted mahusay.
Nalaman namin na ang aming mga pagkain ay napakahusay at kasiya-siya, bagama't kami ay nagulat na mga chips ay hindi kasama sa presyo ng isda (na nag-order ng isda sa isang isda at chips restaurant?) Ang aming bill ay, sa gayon, ng kaunti pa kaysa sa inaasahan, ngunit ang pagkain ay mabuti at ang lugar na ito ay may positibong reputasyon para sa isang dahilan.
BYOB
Ang restaurant ay hindi nagsisilbi ng alak ngunit may patakaran ng BYOB (Magdala ng Iyong Sariling Pagluluto), at may mga tindahan na nasa malapit na nagbebenta ng alak at beers. Walang bayad sa corkage (hindi ka sisingilin upang dalhin ang iyong sariling inumin), at ang restaurant ay masaya na magbigay ng baso.
Konklusyon
Ang serbisyo ay hindi maganda, at mahabang panahon na magbayad ng kuwenta. Noong panahong iyon, isang mag-asawa ang naakay sa aming mesa at naghihintay na kami ay umalis. At pagkatapos ay isang pinto sa gilid ay binuksan at hindi na namin nadama mas hinihikayat na umalis bago. Hindi maaaring isipin na maraming mga diner ang nararamdaman ng pagdaragdag ng isang tip sa serbisyo kapag nangyari ito at hindi lang namin ang mga nag-iisip na maaaring mapabuti ang serbisyo.
Ang Golden Hind ay itinuturing na isang kultural na institusyon ng maraming ngunit talagang wala ang kagandahan na maaari mong pag-asa. Ngunit ang pagkain ay mahusay, kaya kung maiiwasan mo ang magaspang at pagiging handa ng paglilingkod, pagkatapos ay nararapat itong bisitahin.
