Ang Pinakamahusay na BBQ sa Little Rock at Central Arkansas

Karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng Memphis o Texas kapag iniisip nila ang tungkol sa BBQ. Ginagamit ko ang isulat tungkol sa Memphis, kaya kumain ako sa maraming lugar sa Memphis. Ang ilan sa aming mga lokal na joints matalo ang lahat ng mga ito. Tulad ng karamihan sa mga lungsod, ang pinakamahusay na BBQ ay nasa maliit na butas sa mga joint wall na maaaring hindi sa mga pinakamahusay na kapitbahayan. Huwag mag-alala. Ang iyong tanghalian ay maaaring ligtas na makuha sa lahat ng mga establisimiyento na ito.

BBQ ng HB

Address

6010 Lancaster Rd, Little Rock, AR 72209-2221, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-565-1930

Web

Bisitahin ang Website

Nawalan mo ang HB kung kumislap ka dahil sa isang tirahan. Kung alam mo ang BBQ sa Little Rock, narinig mo ang The Shack. Ang lugar ay isang alamat. Maraming sinasabi na ang The Shack ay ang pinakamahusay na BBQ sa timog. Mas bata pa ako upang matandaan ang The Shack, ngunit maraming mga lokal ang nagsasabi na ang HBs ang pinakamalapit na makakakuha ka ng mga araw na ito. Tila, Mr. H.B. ay nauugnay sa mga may-ari ng Shack at may kanilang mga recipe. Kung ikaw ay isang BBQ fan, ito ay nagkakahalaga ng venturing down ang residential kalye sa maliit na gusali na gaganapin ang restaurant para sa mga dekada. Naglilingkod sila ng tinadtad na baboy at karne ng baka at mga buto-buto sa ilang araw ng linggo. Ang mga ito ay matatagpuan sa 6010 Lancaster. Bukas lamang sila para sa tanghalian at tumatanggap lamang ng pera.

Sim ng Bar-B Que

Address

1307 John Barrow Rd A, Little Rock, AR 72205-6531, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-224-2057

Web

Bisitahin ang Website

Ito ay isa pang BBQ lugar sa isang off ang path lokasyon, ngunit ito ay isa sa mga pinakamahusay sa lungsod, kung hindi ang buong South. Kinuha ni Sims ang baboy at hiwa ng karne ng baka at mga tadyang. Mayroon silang isang matamis, tangy suka-based sauce na mahal ng mga tao. Mayroon silang dalawang mga lokasyon, ngunit ang kanilang lokasyon ng Barrow Road ang paborito ko.

Buong Cafe Hog

Address

2516 Cantrell Rd, Little Rock, AR 72202, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-664-5025

Web

Bisitahin ang Website

Sa tuwing babanggitin mo ang "pinakamahusay na BBQ," ang Buong Hog ay napupunta. Mayroon silang mga mahusay na sandwich at buto-buto. Huwag palampasin ang salad ng patatas. Nakukuha nito ang mga review. Ginagawa nila ang isang mahusay na pagtutustos ng pagkain. Bukod sa pagkakaroon ng karne sa kalidad, ang Whole Hog ay mayroon ding natatanging iba't ibang mga sauces. Ang karne ay "walang buhok" at pinili mo ang sarsa. Ang bawat tao'y may paborito, at kung kumain ka, makakakuha ka ng sample ng lahat ng ito. Ang paborito ko ay # 3.

McClards BBQ and Ribs

Address

505 Albert Pike Rd, Hot Springs National Park, AR 71913, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-623-9665

Web

Bisitahin ang Website

Ang McClards ay nasa Hot Springs, ngunit maaaring ito ay nagkakahalaga ng biyahe. Ang mga buto-buto sa McClards ay alamat at hindi "back baby" tulad ng ibang mga lugar. Ang mga larawan ng sikat na mga tao na kinakain doon palamutihan ang mga pader. Ito ay rumored na sa maikling listahan ng mga paborito ni Bill Clinton kapag siya ay nakatira sa Arkansas. Ang kanilang sarsa ay isang maanghang suka sauce. Pera lang.

Bar-B-Q Deli ni Terri-Lynn

Address

10102 N Rodney Parham Rd # 2, Little Rock, AR 72227-5589, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-227-6371

Web

Bisitahin ang Website

Si Terri-Lynn ay tinadtad at piniras na sandwich ng baboy na may isang masarap, mausok na BBQ sauce. Mayroon silang ilang creative deli sandwich. Mahusay, lokal na deli na kapaligiran. Mayroon silang mga oras na kakaiba, kaya tumawag nang maaga.

BBQ ng Corky

Address

12005 Westhaven Dr, Little Rock, AR 72211-2745, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-954-7427

Web

Bisitahin ang Website

Si Corky ay nagsimula sa Memphis, kaya hindi ito isang lokal na dive sa teknikal, at hindi talaga ito nararamdaman. Gayunpaman, alam ng Memphis ang BBQ at ang BBQ dito ay medyo matatag. Ang nakuha na mga sandwich ng baboy, basa o tuyo na mga buto at malalaking roll ay ginagawang lugar ang isang lokal na paborito. Mayroon din silang sarsa sa mesa na maaari mong mapili.

Ang Mean Pig

Address

3096 Bill Foster Memorial Hwy W, Cabot, AR 72023-7201, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-941-5489

Web

Bisitahin ang Website

Ang Mean Pig ay kilala sa kanilang "Shut up Juice," isang sobrang mainit na sarsa na itinampok sa Man v. Food. Ang mga ito ay may iba't ibang mga mas kaunting horrifying sarsa at kuskusin ang mga pagpipilian na maaari mong makuha sa iyong pagkain. Mayroon din silang magandang BBQ at buto. Mayroon silang mga oras na kakaiba, kaya tumawag nang maaga.

BBQ ng Chip

Address

9801 W Markham St, Little Rock, AR 72205-2125, USA Kumuha ng mga direksyon

Ang BBQ ng Chip ay nakakakuha ng mga magkakahalo na review. Ang ilang mga tao pag-ibig ang kanilang mga natatanging sarsa, ang ilang mga tao hate ito. Ang laki ng bahagi ay isang maliit na mas maliit kaysa sa ilan sa iba pang mga lokal na joints. Ang natitirang bagay sa Chip ay ang kanilang mga cream pie. Ang pie lamang ay nagkakahalaga ng pagkain doon, ngunit ito ay hindi isang listahan ng pie.

Shorty Small's

Address

11100 N Rodney Parham Rd, Little Rock, AR 72212, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 501-224-3344

Web

Bisitahin ang Website

Ang Shorty Small ay may isang hokey na kapaligiran (maaari mong sabihin mula sa labas ng restaurant), ngunit ito ay uri ng masaya. Mayroon silang pagkain maliban sa BBQ, ngunit ang kanilang mga buto ay medyo maganda. Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung nais mo ang ilang mga BBQ, ngunit may mga tao na hindi gusto BBQ pagkain sa iyo. Ang kanilang menu ay iba-iba kaysa sa iba pang restaurant na nabanggit ko.