7 Malaking Mga Gawaan ng ubas at mga Vineyard Malapit sa Houston

Ang alak ay maaaring hindi ang unang bagay na naaalaala kapag ang isa ay nag-iisip ng Texas, ngunit ang Hill Country at ang nakapalibot na lugar ay talagang may kasaganaan ng mga wineries at mga ubasan. Ang Texas Bluebonnet Wine Trail ay nag-organisa ng limang taunang pangyayari na kinabibilangan ng pitong wineries sa paligid ng higit na lugar sa Houston (tingnan ang isang mapa dito). Ang mga espesyal na themed kaganapan ay karaniwang isama ang isang pagtikim sa bawat gawaan ng alak - ang ilan sa kanila na ipinares sa iba't ibang mga pagkain - sa paglipas ng kurso ng isang linggo o dalawa. Ang mga tiket ay karaniwang $ 35 para sa isang tao o $ 56 para sa isang pares.

Ang limang mga kaganapan ay:

• Wine at Chocolate Trail (Gaganapin ang unang dalawang weekend sa Pebrero)
• Spring Bluebonnet Wine and Cheese Trail (Gaganapin sa katapusan ng Marso sa unang bahagi ng Abril)
• Harvest Trail (Gaganapin sa dalawang weekend sa Hulyo)
• Oktubre Wine at sausage Trail (Gaganapin ang unang dalawang weekend sa Oktubre)
• Holiday Crystal Wine Trail (Gaganapin ang unang dalawang weekend sa Disyembre)

Habang ang mga espesyal na okasyon ay tiyak na itinuturing, ang mga wineries sa Bluebonnet Wine Trail ay bukas para sa paglilibot sa buong taon. Narito ang mga detalye kung saan, kailan at kung paano bisitahin ang bawat lokasyon sa lokasyon sa tugaygayan.

Messina Hof Winery and Resort

Ang gawaan ng alak na ito ay may tatlong mga lokasyon: Fredericksburg (kanluran ng Austin), Grapevine (sa lugar ng Dallas) at Bryan (sa lugar ng College Station).
Buksan mula noong 2011, ang Fredericksburg Ang gawaan ng alak - kasama ang ubasan - ay inilalagay sa mga 10 ektarya ng maburol na lupain. Ipinagmamalaki ng kuwarto ng tasting ang higit sa 50 mga alak, kabilang ang mga alak sa tap, pati na rin ang pagkain. Ang mga tour ay Biyernes at Sabado sa tanghali at 3 p.m. May apat na kama at almusal ang mga ari-arian para sa mga taong nais gumawa ng paglalakbay sa isang espesyal na weekend getaway.

Mga Detalye
9996 U.S. 290
Fredericksburg, Texas 78624

Inihalal ang "urban winery," ang Grapevine Ang lokasyon ay nasa isang itinayong muli na makasaysayang hotel sa Downtown Grapevine. Ito ay isang maliit na mas pormal, na may mga reservation at isang grupo ng hindi bababa sa anim na mga tao na kinakailangan para sa mga paglilibot. Ang mga reservation ay hindi kinakailangan para sa pangunahing gawaan ng alak, bagaman, at pinalawak na oras at isang menu ng pagkain ay inaalok.

Mga Detalye
201 S Main Street
Grapevine, Texas 76051

Ang Bryan ang lokasyon ay bukas mula noong 1977 at nakalagay sa isang orihinal na gusali sa lupain. Ang pagtikim ng menu dito ay umiikot buwan-buwan batay sa kagustuhan ng empleyado ng winery. Ang bar ng alak ay nasa lugar na may pinalawig na oras ng gabi at mga appetizer. Available ang araw-araw na espesyal para sa militar, mga propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan, at mga alumni sa Aggie. Sa Biyernes, isang espesyal na gabi ng tour ay inaalok.

Mga Detalye
4545 Old Reliance Road
Bryan, Texas 77808

Bernhardt Winery

Matatagpuan sa kanluran ng Conroe at isang maliit na mahigit sa isang oras na biyahe sa labas ng Houston, ang Bernhardt Winery ay napapalibutan ng mga burol at mga puno ng pecan. Ang gawaan ng alak ay lumalabas na labis sa 6,000 gallons ng alak (at sherry!). Mayroong higit pang mga tier ng tastings, ang ilan sa mga ito kasama ang buong baso ng alak o pagkain. Ang gawaan ng alak ay sinamahan din ng isang kama at almusal, na may dalawang magkakaibang mga opsyon sa kuwarto. Bukod pa rito, mula Abril hanggang Nobyembre, may mga konsyerto sa ari-arian tuwing Linggo ng gabi.

Mga Detalye
9043 County Road 204
Plantersville, Texas 77363

Cork Ito! Winery

Ang gawaan ng alak na ito, kabilang din sa kanluran ng Conroe, kasama ang mga bote na may mga pangalan ng sassy tulad ng Rich Urban Biker Merlot at One Night Stand na si Cabernet Sauvignon. Ang maligayang oras ay buong araw tuwing Miyerkules. Bilang karagdagan sa tag-init ng rehiyon, gagawin nila ang iyong alak na isang slushie para lamang sa ilang dagdag na pera. Pagdaragdag sa kasiyahan, bawat iba pang buwan ang winery ay nagho-host ng gabi na "Botox, Wine & Chocolate", na eksakto kung ano ang gusto nito.Sa gawaan ng alak na ito, maaari mong ayusin ang bote ng iyong sariling alak, na kinabibilangan ng mga pasadyang label, pati na rin ang alak at meryenda upang kumain habang nagbubulaklak.

Mga Detalye
21123 Eva Street
Suite # 100
Montgomery, Texas 77356

Peach Creek Vineyards

Matatagpuan sa timog-kanluran ng College Station, ang ubasan sa ari-arian na ito ay nasa pamilya mula noong 1943 at orihinal na bukiran. Ang lugar na ito ay aso-friendly, at nagtatanong para sa mga bisita na may mabalahibo kaibigan upang tumawag sa unahan upang ang mga may-ari ay maaaring ilagay ang kanilang mga aso sa isang hiwalay na lugar.

Mga Detalye
2029 Peach Creek Road
College Station, Teksas 77845

Pleasant Hill Winery

Binuksan noong 1997, ipinagmamalaki ng Brenham winery na ito ang malawak na pananaw ng mga puno at mga patlang. Ang Pleasant Hill Winery ay gumagawa ng 12 wines at bukas tuwing katapusan ng linggo para sa mga paglilibot at tastings. Para sa isang masayang aktibidad, tingnan ang kanilang mga custom na t-shirt na kasama ang iyong mga footprints pagkatapos ng stomping ng mga ubas.

Mga Detalye
1441 Salem Road
Brenham, Texas 77833

Saddlehorn Winery

Ang smack-dab sa pagitan ng Houston at Austin, ang Saddlehorn Winery ay matatagpuan sa isang renovated barn sa isang kabukiran na sumusukat sa halos 400 ektarya. Ang mga ubasan, na itinatanim noong 2006, ay kinabibilangan ng tatlong ektarya ng ubas na magbubunga ng 900 kaso ng alak. Kung sumali ka sa wine club ng Saddlehorn, na libre, makakakuha ka ng komplimentaryong pagtikim. Ang isang dagdag na sumasalamin sa pagbisita sa gawaan ng alak na ito ay ang wood-fired pizza oven na kanilang pinagtatrabahuhan tuwing Sabado.

Mga Detalye
958 FM 1948 N
Burton, Texas 77835

Texas Star Winery

Ang gawaan ng alak na ito ay naka-set sa gubat na lupa sa silangan ng Brenham. Ang mga crew dito ay nagtutulak sa higit pa sa mga ubas - ang Texas Star ay nagdadalubhasa sa mga wines na nilikha mula sa hibiscus, plum, cranberry at bungang peras na cactus. Ang kuwarto ng pagtikim ay bukas tuwing katapusan ng linggo sa isang nakabukas na bahay sa ari-arian.

Mga Detalye
10587 Old Chappell Hill Road
Chappell Hill, TX 77426