Ang paghihintay para sa mga lokal na pagkain ay matagal at nababalisa. Halos isang taon pagkatapos ng Café Corazon, isang tanyag na sariwang Mexican restaurant sa Riverwest, inihayag na magbubukas sila ng ikalawang outpost sa mataong Kinnickinnic Avenue sa Bay View, ang pagbubukas ng araw ay dumating sa kalagitnaan ng Pebrero.
Ang ibig sabihin ng Corazon ay "puso," o isang termino ng pagmamapuri, sa Espanyol at eksakto kung ano ang pakiramdam ng maginhawang kaunting lugar na ito. Habang ang Riverwest lokasyon ay sa isang maliit na burol at boasts ng isang hardin na kapaligiran, ang Bay View kainan flaunts isang urban vibe. Ang trapiko ng trapiko sa kahabaan ng KK Avenue at ang sidewalk out front ay isang kakapalan ng mga joggers, mga walker ng aso at mga lokal na gumagawa ng mga errands sa paa. Ito ay isang nakakapreskong alternatibo sa kalahating dosenang mga Mexican restaurant sa lugar kung saan ang pagkain ay disente at mura, ngunit ang kapaligiran at kalidad ng mga sangkap na kulang.
Ang restaurant ay nahahati sa dalawang seksyon. Pumasok ka sa gilid ng bar, at lampas na ang dining room kung saan ang mga cherry-red metal chair ay naitugma sa mga maliliit na lamesang kahoy at booth na may asul na mga cushions. Ang malawak na vertical na mga tabla ng kahoy ay bumubuo ng kalahati ng bawat pader. Ang mga dekorasyon ng mga pader ay may mga relihiyosong artifact na may Latin na baluktot tulad ng salamin ng mga kandila ng salamin sa Mexico sa mga maliit na istante ng kahoy, mga portrait ni Jesus, mga krus, at mga relihiyosong medalyon at tapiserya. Kahit na hindi ka relihiyoso o may isang personal na koneksyon sa mga item, isinasalin nila bilang isang kahulugan ng lugar at nagbibigay din ng kulay at sining.
Araw-araw sa Café Corazon may espesyal at sa araw ng aking pagdalaw-Huwebes-isinalin ito sa isang ibon mula sa vegan entrees. Kasama sa iba pang mga specials ang $ 2 tacos at $ 5 margaritas tuwing Martes.) Kung umaasa ito sa damo tofu, soy chorizo o sautéed gulay, ang pagkain sa Café Corazon ay hindi kailangang umikot sa paligid ng mga pagkaing nilikha mula sa karne o isda (dito, makakakuha ka ng pumili mula sa pitong pagpipilian: asada , na inihaw na karne ng baka; carnitas , braised at malambot na baboy; manok; chorizo; giniling na baka; mechada , gutay-gutay na karne ng baka; o hipon).
Ang likod na pahina ng menu ay nakatuon sa limang mga pagkaing vegan. Sa inspirasyon, lumaki ako para sa Vegan Taco Plate, isang tunay na sampler ng tatlong tacos ng mais na nagpapahintulot sa iyo na subukan-itaboy ang mga pagpipilian na walang karne, na nauna sa lime-cumin vinaigrette.
Pinili ng aking kasamang para sa carnitas enchiladas, na tiklop sa baboy. Para sa parehong mga pinggan, ang pagtatanghal ay napaka-makulay at naglalakbay maraming mga hakbang na higit sa kung ano ang iyong inaasahan sa isang taqueria . At mayroong ilang nakakagulat na mga inclusions, tulad ng mussels sa maanghang puting alak na may pagpili ng hipon, chorizo o toyo chorizo, at jalapenos, masyadong; at tatlong masarap na karne-free na salad na may opsyon na idagdag sa hipon sa isa sa mga ito, ang lagda ng Corazon Ensalada, isang medley ng halong gulay, bigas, beans, kamatis, crema at abukado, kasama ang alinman sa itim o pinto beans at nangunguna sa chipotle -nag-aasar ng rantso.
Mayroon ding isang tumango sa buong menu sa mga lokal na producer, tulad ng tofu ng Simple Soyman at-sa aking horchata , na isang Latin na inumin ng bigas, gatas, kanela at banilya, Sassy Cow Creamery sa Columbus. Sa katunayan, ang mga may-ari na sina Wendy at Jorge Mireles ay nakakuha ng maraming sangkap ng menu mula sa sakahan ng kanilang pamilya.
Sa isang pambihirang paglipat, ang Café Corazon ay bukas para sa Sabado at Linggo brunch habang karamihan sa mga restaurant ay nag-opt lamang para sa brunch ng Linggo. May limang magkakaibang almusal tacos, dalawang breakfast burritos at isang seleksyon ng empanadas na tiklop sa mga sangkap tulad ng Wisconsin crimini mushrooms at Wilson Farm's shredded na baboy, mula sa Elkhorn. Kahit na ang burger ay nangunguna sa mga lokal na ugat ng jalapenos, bacon, cheddar at cilantro; ito ay mula sa sakahan ng pamilya ng mga may-ari sa Waupun na tinatawag na Richway Acres. Ito ay nagsisilbi rin sa isang bahagi ng prutas, bigas at beans, o papas a lo pobre (manipis na hiwa patatas na niluto sa mga sibuyas at berdeng peppers).
Ang mga tradisyonal na order sa almusal tulad ng mga pancake at French toast ay magagamit, ngunit may isang iuwi sa ibang bagay, tulad ng French tustadong babad na babad sa rumchata o Jolly Cakes, na lasing amaretto pancake.
Ang mga inumin sa Café Corazon ay nagpapatakbo ng gamut, mula sa mga makabagong cocktail (tulad ng "Adam & Steve," kasama ang Korbel, passion-fruit juice at Bombay Sapphire) upang uminom ng staples (tulad ng sangria na ginawa sa bahay sa aking kasama ni Mezcal Margarita sa mga bato, mula sa Del Maguey Vida mezcal, lime juice, triple sec at simpleng syrup, na nagreresulta sa isang magandang mausok na lasa). Kasama sa mga di-alkohol na inumin na may odes sa Mexico horchata pati na rin ang mga bote ng Mexican Coca-Cola.
