Pagbisita sa Kilohana Plantation ng Kauai at Luau Kalamaku

Kasaysayan ng Kilohana Plantation

Ang Koloa Rum Company ay itinatag noong 2001 upang makagawa at mag-market ng world-class, maliit na batch, micro-distilled, authentic rum ng Hawaiian. Ang mga pangunahing pagpapatakbo ng produksyon para sa Koloa Rum Company ay matatagpuan sa Kalaheo sa timog Kauai na hindi malayo mula sa bayan ng Koloa, ang lugar ng pinakalumang plantasyon ng asukal sa Hawaii, na itinatag noong 1835. Sa halip na gawing rum mula sa mga pulot, ang Koloa Rum ay dalisay mula sa Hawaiian cane sugar at bundok tubig-ulan sa isang vintage tanso-palayok pa rin. Ang unang batch ng Hawaiian rum ay dalisay at de-boteng noong 2009. Ito ay ang tanging lisensyang paglilinis sa Kauai.

Koloa Rum Company Tasting Room at Company Store

Ang Koloa Rum Company ay gumagawa ng maraming produkto: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Syrups, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce at Magamit ang Koloa Rum Logo, ang lahat ng ito at higit pa ay magagamit sa tindahan ng kumpanya sa Kilohana Plantation. Available din ang mga Koloa renta para sa pagbebenta sa ilang ibang mga estado sa A.S.

Kauai Plantation Railway

Ang Kauai Plantation Railway ay muling nililikha ang mga tren ng asukal na sa sandaling pinalabas ang isla sa mga araw ng mga steam engine. Ang 2.5-milya na pagsakay sa tren ay tumatagal ng mga pasahero sa pamamagitan ng 70 ektaryang plantasyon upang tingnan ang mga kakaibang pananim, tangkilikin ang mga pananaw na hindi nakikita mula sa pampublikong mga haywey, at alamin ang tungkol sa kasaysayan at hinaharap ng tropikal na agrikultura sa Hawaii.

Sa isang pagkakataon ay may halos 200 milya ng makitid na gauge na riles ng tren sa Kauai, na naglilingkod sa maraming plantasyong asukal sa isla, ngunit habang ang mga plantasyon ay sarado at ang natitirang mga plantasyon ay moderno, nawala ang mga riles. Noong binuksan noong 2007, ang Kauai Plantation Railway ay ang unang bagong riles na itinayo sa Kauai sa halos 100 taon.

Ang tunay na mga tren ay matatagpuan at ang mga pasahero ay itinayo upang ipakita ang makasaysayang kalikasan ng tren. Ang Kauai Plantation Railway ay matatagpuan din at pinanumbalik ang isang 1939 Whitcomb diesel-mechanical ng parehong disenyo ng maaga engine Kauai, kaya pagpapagana sa kanila upang magtiklop ng isang nakaraang panahon ng Kauai railroading.

Isang Pagsakay sa Kasaysayan ng Kauai

Ang isang pagsakay sa Kauai Plantation Railway ay ang perpektong paraan upang makakuha ng isang pangkalahatang-ideya ng buong Kilohana Plantation bilang tren ang dadalhin ka sa makasaysayang Wilcox Home, sa tabi ng mga puno ng prutas puno, pinya, tubo at mga patlang ng taro, at tropikal na rainforest. Sa gitna ng pagsakay, ang tren ay nag-iilipat sa pastulan na may mga kabayo na naghahasik. Huminto ang tren sa farmyard ng halaman na puno ng mga bakahan ng mga pigs, tupa, at kambing. Ang mga bisita ay maaaring lumabas sa tren at magpapakain sa mga hayop. Ang mga mahogany na pasahero kotse na ginamit sa Kauai Plantation Railway ay inspirasyon ng mga katulad na mga kotse mula sa kasaysayan ng riles ng Hawaii na binuo sa panahon ng Hari Kalakaua. Ang bawat coach ng 36-upuan ay dinisenyo upang bigyan ang mga pasahero ng isang bukas na pananaw sa panahon ng 40 minutong biyahe.

Kasama ang paraan, ang konduktor ay nagsasalita tungkol sa kasaysayan ng ari-arian at naglalarawan ng lahat ng iyong nakikita. Ang Kauai Plantation Railway ay bukas ng pitong araw sa isang linggo at nag-aalok ng maraming iba't ibang mga paglilibot, kasama ang isang tour ng apat na oras na tren-lakad sa tanghalian tuwing Lunes hanggang Biyernes na nagsisimula sa 9:30 a.m.

Lu'au Kalamaku

Ang mga dancer ng hula, pagsasayaw ng kutsilyo, mga ilaw ng sulo, Tahitian music, at Hawaiian na pagkain at inumin ay lumikha ng isang tunay na karanasan sa luau. Sa pamamagitan ng musika at awit, ang kuwento ng orihinal na paglalayag ng mga Tahitiano sa Hawaiian Islands ay sinabihan ng isang cast ng mga performer at mga musikero, ang ilan sa kanila ay gumawa ng kani-kanilang mga tradisyunal na dram. Ang gabi ng lu'au ay nagsisimula sa seremonya ng pag-iilaw ng sulo, na sinusundan ng mga laro ng Hawaiian, musika, at sayawan sa mga tropikal na hardin.

Lu'au Kalamaku Feast

Nagtatampok ang lu'au ng tunay na lutuing Polynesian mula sa Gaylord's Restaurant, kasama ang mga lokal na paborito lomi lomi salmon, poi, mahi mahi, at kalua pork na inihurnong sa tradisyonal na imu, isang underground oven. Pagkatapos ng hapunan, pumili ang mga bisita mula sa isang hanay ng mga dessert.

Para sa isang mas mapagmahal na karanasan sa kainan, nag-aalok ang Lu'au Kalamaku ng isang opsyonal na Opisina ng May-ari ng Plantation. Sa halip ng tradisyonal na lu'au na piging, ang mga bisita ay itinuturing na floral leis at Champagne sa courtyard ng Gaylord, na sinusundan ng hapunan mula sa seasonal menu ng restaurant. Pagkatapos ng dessert, ang mga bisita ay maaaring gumala-gala sa Gaylord manor bago kumuha ng ilaw-lit na lakad sa Luau Pavillion.