Bahay Caribbean Kilalanin ang Pinakamahusay na Chef sa Mga Restaurant sa Mga Pinakamahusay na Puerto Rico

Kilalanin ang Pinakamahusay na Chef sa Mga Restaurant sa Mga Pinakamahusay na Puerto Rico

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Si Chef Wilo Benet ay isang master. Sa katunayan, siya ay nasa Season One ng Bravo TV Mga Nangungunang Chef Masters . Nagtapos ang isang CIA na may nakakainggit na pedigree, pinananatili ni Wilo ang pagluluto niya sa mga tradisyon at init ng kanyang kusina sa bahay. Sa kanyang mga stellar restaurant, ang eleganteng at upscale at ang mas kaswal na karerahan ni Varita, si Chef Wilo ay hindi natatakot na gumamit ng mga sangkap tulad ng corned beef at pegao (ang matitigas, malutong na bigas na kinunan mo sa gilid ng palayok) sa may-akda ng natitirang at mapag-imbento na pagkain. At iyon ang Wilo sa maikling sabi. Itinutulak niya ang sobre at muling sinimulan kung ano ang tungkol sa lutuing Rican, kahit na nananatili siyang totoo sa kanya boricua pinagmulan.

Alam mo ba

Si Chef Wilo ay may sariling tatak ng alak, Dobleú, na kinikilala ng Robert Parker ng Wine Spectator bilang isang "Best Buy" sa 2009 edition ng Wine Advocate.

Mario Pagán

Hulaan na isa ring kalahok sa Susunod na Iron Chef ? Si Yup, si Mario Pagán, na minsan ay nagmanayuhan sa helmet sa isa sa pinakamahalagang destinasyon sa pagluluto ng Puerto Rico, Chayote (na sarado na noon) at ang Thai-inspired Lemongrass. Binuksan niya ang kanyang pangalan ng restaurant, kung saan siya ay nagpapatakbo.

Alam mo ba

Si Chef Pagan ay sinanay sa ilalim ng isa pang kilala na chef na Puerto Rican, si Alfredo Ayala, na nagtatag ng Chayote at kalaunan ay ibinebenta ito sa kanyang protege.

Kilalanin ang Pinakamahusay na Chef sa Mga Restaurant sa Mga Pinakamahusay na Puerto Rico