Mga Istratehiya para sa Pagtikim ng Alak sa Bansa ng Alak ng California

Ang lugar na karaniwang tinutukoy bilang "Wine Country" ng California, na kung saan ay Napa at Sonoma Counties, ay may daan-daang mga gawaan ng alak at sumasakop sa isang lugar ng mga tatlong daang milya parisukat.

Walang plano, maaari kang magmaneho sa paligid at maghigop ng ilang alak, ngunit maaari kang gumawa ng mas mahusay. Maglaan ng isang maliit na oras upang isipin ang tungkol sa iyong mga layunin at gumawa ng ilang mga reservation at ang iyong araw ay maaaring pumunta mula sa "meh" sa "Wow!"

Paano Gawin ang Karamihan sa iyong Tasting Trip ng Alak

Ito tunog masyadong simple, ngunit ito ay isang bagay ng maraming mga tao ay hindi isaalang-alang - at ito ay gumagawa ng isang pagkakaiba. Sa ngayon, ang ilang mga lugar na may malalaking pangalan ay maikli sa mabuting pakikitungo. kaya't pumunta ka ng alak-tasting, magpasya kung bakit ka pupunta.

• Ikaw ba Gustong malaman ang higit pa tungkol sa mga alak at kung paano ito ginawa? Kunin ang isa sa mga inirerekomendang mga tour ng alak.
• gusto mo ba bisitahin ang mga tukoy na wineries? Hanapin ang kanilang website, tingnan ang kanilang mga oras at alamin kung nangangailangan sila ng mga reserbasyon (maraming ginagawa). Maglaan ng ilang sandali upang basahin ang ilang mga review.
• O gusto mo lang magkaroon ng isang magandang araw at uminom ng isang maliit na alak kasama ang paraan? Tingnan ang Casual Wine-Tasting sa ibaba.
• Gusto mo ba ? Tingnan ang mga tip sa ibaba para sa pagta-target ng mga tukoy na uri ng alak.

Casual Wine-Tasting

Ang no-brainer na paraan upang pumunta sa pagtikim ng alak sa Napa Valley ay upang magmaneho kasama Highway 29, pagtigil sa ilang mga lugar, marahil sa mga na ang pangalan mo narinig, o mga na mukhang maganda. Gamit ang diskarteng ito, malamang na magkaroon ka ng magandang panahon. Ngunit sa diskarte na iyon, garantisado kang mawalan ng pinakamahusay na ibinibigay ng Napa Valley, ang mga espesyal na lugar sa pagitan ng daan-daang mga wineries na pinapasa mo sa daan.

Ang mga gabay sa tour ng Professional Wine County at dose-dosenang mga pagbisita ay nagpunta sa paglikha ng mga listahan ng mga tunay na espesyal, maganda, pang-edukasyon at masaya na mga winery para sa iyo upang bisitahin. Mag-click sa listahan ng Napa Valley o sa listahan ng Sonoma Valley at sa loob ng ilang minuto, at maaari kang magkasama sa isang pagtikas ng alak na hindi mo malilimutan.

Pag-target sa Mga Uri ng Uri ng Alak

Kung nais mong mag-sample ng mga tukoy na uri ng mga alak tulad ng Chardonnay o Pinot Noir, malamang na ikaw ay makatikim ng pinakamahusay. Ang isang isang-buwan na bayad na subscription sa Wine Spectator ang mga online na gastos ay mas mababa sa $ 10 at magbibigay sa iyo ng access sa isang mahusay na tool sa paghahanap na maaaring makatulong sa iyo sa zero sa mga lugar upang bisitahin. Ang mga tiyak na vintages na nakalista ay maaaring wala sa stock, ngunit kung ang isang gawaan ng alak ay madalas na nagpapakita, malamang na alam nila kung paano maayos ang uri.

Matapos mong piliin ang iyong mga winery na target, suriin ang kanilang mga patakaran sa pagtikim ng alak at oras. Huwag kang mahiya tungkol sa paggawa ng appointment kung kinakailangan. Kadalasan, hindi ito ang gawaan ng alak na masakit, kundi ang mga kondisyon ng kanilang lisensya na hindi pinapayagan ang mga bisita na bumaba.

Kung naghahanap ka para sa ilang mga mahusay na bagong hinahanap mula sa maliliit na wineries, subukan ang mga bar ng pagtikim ng alak sa downtown Napa o Healdsburg. Nag-aalok ang mga ito ng maraming uri ng mga alak mula sa mga boutique winery na walang sariling mga kuwarto sa pagtikim.

Mga Tip sa Pagtikim ng Alak

Karamihan sa mga wineries ng Napa Valley ay nagbabayad ng hindi bababa sa $ 20 para sa isang pagtikim ng bar, o higit pa. Karaniwan mong pipiliin ang tatlo hanggang anim na alak mula sa isang listahan ng sampu o higit pa, pagkuha ng isang maliit na halaga ng bawat isa. Kung naglalakbay ka sa isang taong hindi naman nakikihati sa pagbabahagi ng iyong salamin, subukan ito upang mabatak ang iyong dollar sa pagtikim: Bumili ng isang pagtikim ng alak at sumipsip mula sa parehong salamin.

Huwag kang mapahiya na ibuhos ang natitirang bahagi ng alak mula sa iyong salamin pagkatapos mong tikman ito. Ang pagbubuhos ay hindi mapinsala. Sa katunayan, maaaring isipin nila na ikaw ay isang seryosong tagapaglagay ng alak at maaari pa rin silang magdala ng isang bagay na espesyal para sa iyo upang subukan.

Ang mga propesyonal ay hindi kailanman lunok kapag ang pagtikim ng alak. May dahilan para sa mga iyon - hindi nila nais na maiinom. Ngunit marahil hindi mo ito gagawin. Sa halip, sundin ang simpleng panuntunan na ito para sa kaswal na pagtikim ng alak: Huwag kailanman pumunta sa higit sa tatlong wineries sa isang araw. Kung subukan mong uminom ng higit sa na, ikaw ay malamang na maging lasing (mapanganib sa pagmamaneho). Kahit na hindi mo mapigilan ang limitasyon, ang lahat ng mga alak ay nagsisimula sa lasa ng parehong, at maaari kang bumili ng isang bagay na iyong sisimulan mamaya.

Upang mapanatili ang pag-aalis ng tubig, kumuha ng tubig sa iyo. Pagkatapos ng hinto ng bawat gawaan ng alak, uminom ng hindi bababa sa parehong halaga ng tubig bilang ang halaga ng alak na natupok mo. Tinutulungan din nito na pumunta sa pagtikim ng alak sa isang buong tiyan, na nagpapabagal sa pagsipsip ng alkohol.

Kahit na sa isang malamig ngunit maaraw na araw, ang loob ng isang kotse ay maaaring makakuha ng sapat na mainit upang "magluto" na magandang bote ng alak na iyong binili sa loob lamang ng ilang minuto.Sumama sa isang palamigan o styrofoam container sa pagpapadala ng alak upang hawakan ang iyong mga bote.

Saan Pumunta sa Pagtikim ng Alak

Ang isang bisita ay madaling gumugol ng mga linggo sa California Wine Country, na tinatrato ang mga wines sa mundo at tinatangkilik ang mga restawran at mga aktibidad, ngunit maaari ka ring makakuha ng magandang pakiramdam para sa lugar sa isang isang-araw na biyahe. Nagtipon kami ng ilang mga listahan ng mga wineries na nag-aalok ng pinakamahusay na karanasan ng bisita sa pamamagitan ng lugar. Gamitin ang gabay sa pinakamahusay na Napa Valley Wineries upang mahanap ang mga lugar na naghahatid ng mga pinakamahusay na karanasan para sa mga kaswal na bisita at malubhang alak snobs magkamukha. Maaari mo ring tingnan ang mga nangungunang wineries sa Sonoma Valley o hanapin ang mga pinakamahusay na lugar upang pumunta sa wine-tasting sa paligid ng Healdsburg.