Talaan ng mga Nilalaman:
Ang banal na Muslim na buwan ng Ramadan ay gaganapin sa Hunyo o Hulyo bawat taon (ang eksaktong mga petsa ay nagbabago. Sa 2018, ang Ramadan ay magsisimula sa Mayo 16 at nagtatapos sa Eid-ul-Fitr noong Hunyo 15). Kung ikaw ay isang hardcore non-vegetarian at ikaw ay nasa Mumbai, ito ay isang kamangha-manghang pagkakataon upang magpakabusog sa sariwang pagkain sa kalye.
Sa panahon ng Ramadan, ang mga Muslim ay tradisyunal na nag-aayuno mula araw hanggang sa paglubog ng araw. Sa gabi, ang Mohammad Ali Road sa timog Mumbai ay napuno ng mga tao at ang mapanatag na amoy ng karne na sariwang inihaw upang pakainin ang gutom.
Ang pagkain, na kilala bilang iftar , ang pinakamahalagang bahagi ng araw. Ang mga tao ay pumupunta sa lahat upang parangalan ito sa pamamagitan ng paghahanda ng mga masasarap na pagkain, na umaapaw sa mga lansangan. Ang lugar sa paligid ng Minara Masjid ay ang sentro ng pagdiriwang ng Ramadan ng lungsod. Makakakita ka ng mga kuwadro na puno ng mga delicacy mula sa Bhendi Bazaar hanggang sa Crawford Market. Ito ay hindi para sa malabong puso bagaman, dahil ang lugar ay sobrang masikip!
Ang mga kebab ay isang highlight. Ang ilan sa mga pinakamahusay na magagamit sa Haji Tikka, sa Khara Tank Road sa Bhendi Bazaar. Masyado rin sila! Maaari mong madaling punan ang iyong tiyan para sa ilalim ng 100 rupees.
Kung ikaw ay hindi isang talagang mapang-akit na mangangain (tulad ng sa akin!), Mag-ingat upang maiwasan ang higit pang mga exotic na bahagi ng katawan. Khiri ay isang popular na napakasarap na pagkain. Ito ay halamang-singaw ng baka, napapanahon, niluto, at tinadtad sa maliit na piraso ng kagat. At oo, ito ay amoy ng gatas (kung sakaling ikaw ay kakaiba).
Hindi nasasabik sa pagdadalamhati sa pagmamadali sa Mohammad Ali Road ngunit gusto pa rin mong mapuno ang iyong sarili?
Ang isang mas masikip na pagpipilian ay ang Khau Galli sa sentro ng Mumbai (na matatagpuan sa lane sa tabi ng Midland Restaurant at Bar sa Lady Jamshedji Road, sa Mahim). Siguraduhing maglakad pagkatapos ng 9 p.m. para sa pinakamahusay na kapaligiran.
Espesyal na 2018 Ramadan Food Tours sa Mumbai
- Reality Tours & Travel ay nagsasagawa ng mga espesyal na Ramadan Street Food tours sa Mohammad Ali Road at sa paligid mula 6 p.m. hanggang 9 p.m. sa Sabado Mayo 19 at Linggo Mayo 20, 2018. Mga kumpirmadong mga petsa. Ang gastos ay 1,500 rupees bawat tao, kasama ang lahat ng pagkain. Mag-book maaga bilang mga spot punan up mabilis. Makakakuha ka rin ng bisitahin ang pamilya ng gabay ng tour, at ibahagi ang mga matamis at mga kuwento ng Ramadan sa kanila. Ito ay isang kamangha-manghang lokal na karanasan!
- Viator Nag-aalok ng apat na oras na maliit na grupo ng Mumbai Street Food Tours sa pamamagitan ng Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar, at Minara Masjid.
