Talaan ng mga Nilalaman:
Sa pagmamaneho sa tree-lined lane papunta sa courtyard entry ng Wheatleigh sa Berkshire Mountains, naramdaman namin na gusto naming mapunta sa Tuscany. Nalaman namin sa lalong madaling panahon na ang pagkakahawig ay sa disenyo.
Itinayo noong 1893 sa pamamagitan ng real estate at riles ng tren makapangyarihang mangangalakal Henry H. Cook, Wheatleigh ay nilikha bilang isang kasal na regalo para sa kanyang anak na babae, na kasal ng European count.
Sa inspirasyon ng lumiligid na lupain ng Berkshires, dinisenyo ng arkitekto ang "cottage ng tag-init" sa estilo ng isang 16ika siglo Florentine palazzo, nagdadala sa mga artisans mula sa Italya upang lumikha ng intricately kinatay bato fireplace sa mahusay na kuwarto, ang fountain at iba pang mga stonework sa paligid at sa loob ng mansion.
Ang iskultura ng hardin at bakuran ng ari-arian ay inilatag ni Frederick Law Olmsted, ang arkitektong landscape na responsable sa Central Park ng New York City. Ang grand balconied main hall, na nag-host ng bahagi ng mga soirees sa panahon ng Gilded Age, ay inayos din sa orihinal na iskultura at sining, kabilang ang Tiffany glass windows. Ang ambiance ay tunay na kalahati na inaasahan namin ang ilang mga magagandang Gatsby character sa waltz in.
Alamin ang tungkol sa Wheatleigh
Mga Guest Room sa Wheatleigh: Ang pakiramdam ng pribilehiyo ay patuloy habang ipinakita sa amin ng aming mga service manager na si Mark Brown ang aming Junior Suite. Sa pagretiro ng mga kurtina sa sahig hanggang sa kisame, natutuwa kami upang makita na kami ay may pribadong terasa at malinaw na pagtingin sa likod na damuhan at lampas lamang, isang lawa na naka-mount sa bundok. Ang mga tanawin sa loob ay pantay na kasiya-siya.
Pinalamutian ng banayad na neutral tone, ang silid ay may isang malaking, pandekorasyon na ngayon ng tsiminea na naka-set up ng mataas na kandila. Inaalok ang sariwang cookies ng tsokolate, isang signature amenity ng Wheatleigh. Nagtanong si Mark kung gusto namin pa o sparkling na tubig at pagkatapos ay bumalik na may bote ng tubig at isang tray na may isang pagpipilian ng deluxe bath amenities kabilang Bvlgari at Aromatherapy. Ngunit para sa amin, ang pinaka-romantikong tampok ay isang antigong banyera, sapat na malaki para sa dalawa upang kumportable na magbabad.
Pagkain sa Wheatleigh: "Hindi ako naniniwala na ang mga taong Michelin ay hindi pa natuklasan ang Wheatleigh pa," sabi ni Salvatore Rizzo, may-ari / direktor ng De Gustibus Cooking School ni Miele. Dumating kami sa Wheatleigh bilang bahagi ng isang espesyal na De Gustibus dining / cooking weekend na kasama ang isang hands-on class na may Chef Jeffrey Thompson at maraming mga menu ng pagtikim.
Sa paglipas ng katapusan ng linggo, nag-sample kami ng dose-dosenang mga pinggan. Sa unang gabi, tinitingnan namin ng mag-asawa ang menu at sinimulang sikaping gawin ang mahirap na desisyon tungkol sa mga pagkaing gusto namin. Tuwang-tuwa kami; walang desisyon ang kinakailangan; kami ay nagsilbi sa pagtikim ng mga bahagi ng bawat isa sa anim na nagsisimula, pitong pangunahing pagkain at gulay at tatlong dessert. At kaya napunta ang katapusan ng linggo. Dahil ang talumpati sa talahanayan ay madalas na nagpapaikut-ikot sa paligid ng ulam sa kamay, totoong nakatuon kami at nagugustuhan ang bawat kagat. Kahanga-hanga, palagi kaming nasisiyahan, hindi kailanman pinalamanan, pagkatapos ng aming mga pagkain, at hindi rin kami nakuha ng isang onsa mula sa katapusan ng linggo na ito ng gourmet.
At kinuha namin ang ilang mga mahusay na mga recipe at ilang mga bagong diskarte.
Kabilang sa maraming mga highlight ang mga makatas na appetizer ng oxtail, ang Dover sole na may black truffle at isang di malilimutang "Vacherin" na may coconut parfait, exotic fruit, at guava sorbet. Oh, at ang masasarap na ligaw na Scottish langoustine na may karot, fava bean, at iskarlata na singkamas! Ang loob ng silid-kainan ay maluwag at komportable sa parehong oras, ngunit ang aming paboritong dining spot ay ang salamin na nakapaloob portico. At sumang-ayon kami kay Salvatore; Ang Wheatleigh ay nararapat sa Michelin Star.
Destination Weddings sa Wheatleigh: Nagulat kami na malaman na ang Wheatleigh ay sumasang-ayon lamang na mag-host ng sampu hanggang 12 na kasalan sa isang taon, bahagyang dahil ang mga mag-asawa ay hinihikayat na sakupin ang buong 19-room hotel para sa kanilang katapusan ng linggo ng kasal. "Gusto naming maging ganap na nakatuon sa bawat kasal," sabi ni Marc Wilhelm, general manager. Maaaring mahawakan ng hotel ang mga weddings na hanggang 100 sa taglamig; 150 sa tag-araw. "Ang isa sa mga pinaka-romantikong kasal na kasal ay nanonood ng mga bituin habang nagpainit sa paligid ng aming talahanayan ng sunog. Sa taglamig, inilalagay namin ang isang yelo bar at may pag-alis sa aming burol.
Sa tag-init, ang mga party party ng late-night ay napakapopular, "sabi niya. Mga seremonya ay madalas na gaganapin sa malawak na upper terrace na tinatanaw ang lambak o, para sa isang mas kilalang pakiramdam, sa hardin ng iskultura.
Mga Aktibidad sa Wheatleigh: Ang karamihan sa mga bisita ay nasiyahan sa lutuin at tinutuklasan ang lugar kaya hindi ito isang lugar na nagtutulak ng mga aktibidad. Ang isang maliit na fitness room ay nakatago sa silong, ang isang hugis-itlog na heated pool ay nakatago sa mga kakahuyan at matangkad na puno ng lilim ng single tennis court ng hotel. Ang mga bisita ay may access sa Stockbridge Golf Club, limang milya ang layo, kung saan pinapanatili ang mga bola sa labas ng Housatonic River ay bahagi ng hamon. May maliit na single-table massage room sa tabi ng fitness room, ngunit ang mga in-room massage-para sa isa o dalawa-ay mas popular.
At sa katapusan ng linggo ay naroroon kami, inayos ng hotel ang isang hot air balloon upang kumuha ng isang mag-asawa sa isang pagsakay sa ibabaw ng Berkshires.
Kalapit na Wheatleigh: Makakahanap ka ng isang kayamanan ng kultural at makasaysayang atraksyon sa Berkshires. Isang umaga nagpunta kami para sa isang bago-breakfast paglalakad sa paligid ng Lenox, ilang minuto 'drive mula sa hotel. Ang Lenox ay tahanan din sa Tanglewood, ang summer home ng Boston Symphony Orchestra. Pinagsasama din ng tag-init ang mga nangungunang tagapalabas sa Pillow ni Jacob, ang Festival ng Berkshire Theater, at mga sinehan ng Shakespeare & Company. Tatangkilikin ng mga tradisyunal na mahilig sa sining ang pagbisita sa Norman Rockwell Museum, at pagkatapos ay naglalakad sa Stockbridge, na mukhang magkano katulad ng ginawa ng artist na ito.
Mga Kahinaan / Kahinaan ng Wheatleigh: Ito ay kinuha sa amin ng ilang sandali upang malaman kung ano ang nadama kaya ibang dito mula sa iba pang mga manor house style hotel. Pagkatapos ay nalaman namin na walang mga bisitang naglalakad sa lobby upang makarating sa spa o lumabas upang mahuli ang isang aquacise class. Para sa ilan, ang hindi pagkakaroon ng panloob na pool, Jacuzzi o full-service spa at showy fitness center ay maaaring pakiramdam tulad ng pag-agaw, ngunit ang mga bisita na aming sinalita sa sinabi maraming bagay sa lugar at pinahahalagahan nila ang katahimikan.
"Ang tunay na luho ay walang telepono sa tabi ng banyo o pitong jam para sa almusal; ito ay may isang oras, ngunit isang tunay na kamangha-manghang isa; ito ay ang pagiging perpekto ng pagiging simple, "sabi ni Wilhelm. Gayunpaman, ang tanging bagay na talagang napalampas namin ay ang pagkakaroon ng coffee maker sa silid. Mayroong 24 na oras na serbisyo sa silid, ngunit unang bagay sa umaga, mas gusto naming gawin ang aming sarili.
Wheatleigh Vibe: Ang tahimik na pagiging sopistikado ng Wheatleigh ay ginagawa itong likas na pag-urong para sa mga mag-asawa na mapagmahal sa pagmamahal sa lahat ng edad. Ito ay hindi isang lugar para sa mga mahilig sa mga bata-o matatanda. Ang ilang mga bata na nakita namin sa katapusan ng linggo habang kami ay doon ay ang maaga partido para sa isang kasal sa hinaharap, at tila sila na maunawaan na ito ay hindi isang lugar upang i-play tag sa terrace.
Alamin ang Higit Pa:
Wheatleigh
Hawthorne Road
Lenox, MA 01240
Telepono: 413-637-0610
Pinakamalapit na paliparan: Hartford / Springfield at Albany; ang bawat isa ay tungkol sa isang oras na biyahe ang layo.
Sa pamamagitan ng Geri Bain.
