Ang 20 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Washington, D.C.

Ang kabisera ng bansa ay kumukuha ng higit sa 22 milyong bisita bawat taon. Habang ang mga icon tulad ng Washington Monument, ang Smithsonian museo, at ang White House ay madalas na ang mga pangunahing atraksyon, ang tanawin ng monumental na restaurant ng lungsod ay nakakaakit din ng mga epicurean mula sa buong mundo. Ang listahan na ito ay dapat tumulong sa iyo habang kumakain ka sa iyong paglalakad sa D.C., mula sa chic downtown dining room hanggang sa quirky neighborhood hangs.

Bad Saint

Address

3226 11th St NW, Washington, DC 20010, USA Kumuha ng mga direksyon

Web

Bisitahin ang Website

Ang maliliit na restaurant na ito ay nakuha ng pansin ng pambansang media sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pasinaya nito, at dahil dito, ang isang linya ng sabik na mga diner ay karaniwang bumubuo sa sidewalk bago bukas ang mga pinto. Sa sandaling makukuha mo ang isang talahanayan, magbahagi ng ilang lasa na puno ng lasa mula sa napapalitan na menu ng curries, fried seafood, artful salads, at marami pa.

Bourbon Steak

Address

2800 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20007, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-944-2026

Web

Bisitahin ang Website

Ang D.C. ay umunlad na lampas sa isang bayan ng steak, ngunit mayroon pa rin maraming mga spot upang magpakasawa sa isang mahusay na piraso ng karne ng baka. Ang Bourbon Steak ay binubukasan ng pagiging sopistikado, mula sa encyclopedia-like cocktail, spirit, at cigar menu hanggang sa tuktok na pagpipilian ng steak ng dollar na nagtatampok ng isang wagyu trio at isang mata-fed tomahawk rib eye.

Bresca

Address

1906 14th St NW, Washington, DC 20009, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-518-7926

Web

Bisitahin ang Website

Sa bagong minted na Michelin star, ang hangganan na itulak na restaurant na ito ay nagiging mas popular. Tinutukoy nila ang kanilang istilo ng kainan bilang modernong bistrio, na pinagsasama ang isang nakakarelaks na kapaligiran ng bistro na may pang-eksperimentong lutuin. Ang kanilang sea urchin linguine, dry-aged meat, at old-fashioned na pato ay mga standouts.

Centrolina

Address

974 Palmer Alley NW, Washington, DC 20001, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-898-2426

Web

Bisitahin ang Website

Half market, half restaurant, Centrolina ay ang lugar para sa tunay na Italian cuisine anumang oras ng araw. Kunin ang isang sandwich ng mabilis na almusal habang naglalakbay, tangkilikin ang isang plato ng sariwang pasta para sa tanghalian, o magtagal sa kahoy na inihaw na porchetta para sa hapunan. Dagdag pa, maaari kang mag-stock sa mga Italyano na keso, salumi, sarsa, karne, at iba pa upang mag-udyok ng pagkain sa iyong sariling kusina.

CHIKO

Address

423 8th St SE, Washington, DC 20004, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-558-9934

Web

Bisitahin ang Website

Ang CHIKO ay nagliliyab ng isang tugaygayan sa isang natatanging istilo ng kainan. Naglilingkod ang mga ito ng makabagong mga maliliit na plato ng Tsino-Korean sa mga bilis ng kidlat at makatwirang mga presyo para sa kumain-in o takeout. Huwag palampasin ang pritong kanin na may asul na hito, kalahating-a-cado salad, orange-ish chicken, o tinadtad na brisket na may soy-brined na itlog sa halip na bigas na may furikake butter. Upang subukan ang lahat ng mga ito, mag-book ng isang upuan sa kusina counter.

Federalist Pig

Address

1654 Columbia Rd NW, Washington, DC 20009-3602, USA Kumuha ng mga direksyon

Web

Bisitahin ang Website

Ang isa sa mga nangungunang pitmasters ng D.C ay ang naninigarilyo sa compact, no-frills barbecue joint na ito. Pumili mula sa isang iba't ibang mga pinausukang karne tulad ng brisket, balikat ng baboy, baboy na ekstrang tadyang, o manok, at maghanda para sa mga sweat ng karne at isang gulo. Para sa isang tidier pagkain, balutin ang iyong mga kamay sa paligid ng lagda sanwits tulad ng Carolina Sa Aking isip. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga panig, tulad ng crispy Brussels sprouts at pinausukan mac & keso.

Fiola

Address

(pasukan sa Indiana Ave), 601 Pennsylvania Avenue Northwest, Washington, DC 20004, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-525-1402

Web

Bisitahin ang Website

Ang Trabocchis ay isang pangalan ng sambahayan sa D.C., at may magandang dahilan. Ang kanilang punong barko na Italian restaurant ay nakakuha sa kanila ng isang Michelin star at inilunsad ang kanilang culinary empire, na kasama na ngayon ang nakatutok sa pagkain na pagkain na Fiola Mare, isang homey pasta house na may dalawang mga lokasyon na tinatawag na Sfoglina, at ang glitzy Del Mar na nakatuon sa coastal Spanish fare. Bisitahin ang isa na nagsimula ang lahat para sa hindi nagkakamali serbisyo at pino classics.

Himitsu

Address

828 Upshur St NW, Washington, DC 20011-5837, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-288-6864

Web

Bisitahin ang Website

Nang buksan ng dalawang first-time restaurateurs ang maliit na pagkain na walang reservation na ito, sinimulan nila ang pag-akit ng mga pag-akit sa walang oras. Ang mga hapunan at kritiko ay nahulog para sa Japanese-inspired crudo, karaage, at oldashi tofu na nakipagkabit sa di-pangkaraniwang mga alak at cocktail na nagtatampok ng sherry at iba pang mga sangkap ng Espanyol. Habang mahirap upang makakuha ng isang upuan sa Sabado at Linggo, maaari mong secure ang isang table nang maaga para sa Lunes gabi hapunan club.

Iron Gate

Address

1734 N St NW, Washington, DC 20036, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-524-5202

Web

Bisitahin ang Website

Ang Iron Gate ay puno ng kasaysayan, mula sa barroom ng carriageway patungong hapon sa wisteria. Ang gusali ay itinayo noong 1800 at ang pinakamatandang pagpapatuloy na restawran sa DC bago isara ang 2010. Pagkalipas ng ilang taon, ang Revital Restaurant Group ay muling binuhay ito bilang isang konsepto ng Mediteraneo, na may maliliwanag na plates ng mezze at karne at seafood na nakuha mula sa kahoy na nasusunog apuyan. Maaari kang mag-order ng isang la carte o tangkilikin ang family-style meal o chef's tasting menu.

Komi

Address

1509 17th St NW, Washington, DC 20036, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-332-9200

Web

Bisitahin ang Website

Ang isang institusyon ng pagmultahin kainan sa D.C., Komi pa rin ay hindi nawala ang touch nito o laser focus sa kalidad. Ang kanilang Mediterranean-leaning tasting menu ay binubuo ng mga 12 pinggan, ang bawat isa bilang masalimuot na naisip at masikap na ginawa bilang huling. Ang maliit na dining room ay simple ngunit kaakit-akit. Ang kanilang listahan ng alak ay nakatuon sa karamihan sa mga wines ng Old World, at naglilingkod sila sa beers, ngunit walang mga cocktail.

Maydan

Address

1346 Florida Ave NW, Washington, DC 20009, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-370-3696

Web

Bisitahin ang Website

Pinangalanan para sa isang salita na kahulugan ng square ng bayan, ang Maydan ay naglalayong maging isang lugar kung saan ang mga tao ay maaaring magtipon upang makahanap ng karaniwang lupa sa isang nakabahaging pagkain. Ang kanilang lutuin ay nagmumula sa mga lunsod na nakakalat sa sinaunang Silk Road, tulad ng Tangier, Beirut, at Tehran. Ang sentro ng dalawang-istilong restaurant ay isang apoy ng pabahay na tanso sa tanso na nagdudulot ng init sa puwang at idagdag ang char sa mga gulay, pagkaing-dagat, at mga kebab. Ang inihaw na mga pinggan ay ipinares sa mga spice-infused spread at sariwang tinapay mula sa mga ovens ng luwad.

Minibar

Address

855 E St NW, Washington, DC 20004, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-393-0812

Web

Bisitahin ang Website

Ang dalawang-Michelin-starred restaurant ni José Andrés ay isang palaruan para sa culinary innovation. Nagtatampok ang menu ng pagtikim ng mga pinggan na sumasalungat sa mga inaasahan at galak ang palette gamit ang mga diskarte sa pagputol gilid. Ang anim na mga bisita ay maaaring umupo sa communal table at makakaranas ng isang pansamantalang pagkain na kadalasang kabilang ang mga ulap ng likidong nitrogen, mga lasa na lubos na literal na sumabog sa iyong bibig at iba pang mga pakikipagsapalaran ng agham.

Rasika

Address

633 D St NW, Washington, DC 20004, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-637-1222

Web

Bisitahin ang Website

Ang restauran ng kuryente ng Powerhouse Ang Rasika ng Ashok Bajaj ay nagtatakda ng bar para sa Indian fine dining na may matikas, modernong lutuin. Galugarin ang lutuin na inihanda sa ilang mga estilo, mula sa mga pagkaing tawa tulad ng asparagus uttapam sa tandoori na inihaw na mga protina tulad ng mga chops ng tupa. Ang mga vegetarians ay nasa mabuting kamay dito salamat sa mga maningning na karapat-dapat na pagkain tulad ng crispy spinach, artichoke mushroom korma, at higit pa.

Rose ng Luxury

Address

717 8th St SE, Washington, DC 20003, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-580-8889

Web

Bisitahin ang Website

Habang ang orihinal na orihinal na Michelin-starred restaurant ni Aaron Silverman ay nakukuha pa rin ang mga linya pababa sa bloke bago buksan ang bawat araw, maaari mo na ngayong puntos ang parehong araw na reserbasyon ng Lunes hanggang Huwebes upang gawing mas madali ang iyong buhay. Huwag palampasin ang mga fan-fan tulad ng lychee salad, oysters at granita, at bahay na ginawa pasta. Hindi ka rin maaaring magkamali sa umiikot na mga bagong item at espesyal. Para sa higit pang karanasan sa luxe, mag-book ng upuan sa Rose's two-Michelin-starred sister restaurant, Pineapple & Pearls.

Sushi Taro

Address

1503 17th St NW, Washington, DC 20036, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-462-8999

Web

Bisitahin ang Website

Ang Sushi Taro ay isa sa mga pinakamahusay na halimbawa ng lutuing Hapon sa lungsod, at mayroon silang isang Michelin star upang patunayan ito. Ang restaurant ay mahusay para sa anumang okasyon, kung naghahanap ka para sa mga abot-kayang listahan sa oras ng masaya, mabilis na mangkok ng udon sopas para sa tanghalian, o deluxe tasting menu o karanasan sa omakase.

Buntot Up Kambing

Address

1827 Adams Mill Rd NW, Washington, DC 20009, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-986-9600

Web

Bisitahin ang Website

Ang pangalan ng restaurant na ito na may Michelin-starred na Mediterranean ay ang pinag-uusapan-isang parirala na ginagamit upang makilala ang mga kambing at tupa sa U.S. Virgin Islands, kung saan lumaki ang isa sa mga co-owner. Ang mga menu star na pasta at mga maliliit na maliliit na plato, pati na rin ang isang kurso ng tinapay kaysa sa sarili nitong mga pagkain (sa palagay farro sourdough na may talong katas, yogurt, inihaw radicchio, hazelnut picada, at farro miso).

Ang Dabney

Address

122 Blagden Alley NW, Washington, DC 20001, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-450-1015

Web

Bisitahin ang Website

Ang Michelin-starred restaurant na ito ay nararapat lamang sa moniker farm-to-table, dahil ito ay sinimulan ng isa sa mga orihinal na kampeon ng Mid-Atlantic cuisine. Ang mga sangkap ay eksklusibo lamang mula sa rehiyon, kaya hindi ka makakahanap ng anumang mga kakaibang item sa menu. Ang mga maliliit na plates tulad ng charred lettuce at bacon-wrapped chicken ballotine ay niluto sa ibabaw ng mga baga ng mula sa puno ng apoy na nagsisilbi sa kahoy na nagsisilbing sentro ng open kitchen.

Ang Line Hotel

Address

1770 Euclid St NW, Washington, DC 20009-2836, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-588-0525

Web

Bisitahin ang Website

Ang lokasyon ng Line ng D.C ay isang sentro para sa mga culinary destination. Magsimula sa araw na may kape at malalapit na pastry mula sa The Cup We All Race 4. Tangkilikin ang over-the-top afternoon tea service o magbahagi ng noodles cut cut at uni tray sa Brothers and Sisters. Magkaroon ng mga meryenda at cocktail sa estilo ng Tachinomiya, nakatayo na kuwarto lamang na Spoken English. Galugarin ang bounty ng Mid-Atlantic sa hyperlocal A Rake's Progress.

Thip Khao

Address

3462 14th St NW, Washington, DC 20010, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-387-5426

Web

Bisitahin ang Website

Thip Khao ay ang lugar upang mapalawak ang iyong lasa buds sa Lao lutong estilo ng pamilya. Ang mga pinggan tulad ng maanghang berde papaya ay nagdudulot ng init, habang ang mga hindi pangkaraniwang protina tulad ng maasim na baboy at tinadtad na buwaya ay nagdaragdag ng pakiramdam ng pakikipagsapalaran. Sa pagitan ng maliliit na plates, salads, noodles, soups, stews, steamed fish, fried rice, at grilled skewers, mayroong isang maliit na bagay para sa lahat.

Timber Pizza Company

Address

809 Upshur St NW, Washington, DC 20011-5836, USA Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 202-853-9746

Web

Bisitahin ang Website

Ang nagsimula bilang isang naglalakad na operasyon ng mga slinging pie sa mga merkado ng magsasaka ay ngayon isang lugar ng brick-and-mortar na seryoso sa kuwarta. Walang kakulangan ng iba't-ibang, may inihurnong empanadas, mapagbigay na salad, plus red, white at green (pesto) pizza. Ang mga toppings ay nagbabago seasonally, ngunit hindi ka maaaring magkamali sa anumang ng curated pie.