Repasuhin ang Alila Jakarta Hotel, Indonesia

Nakakaranas ng isang Luxury Hotel Kasunod sa pinakamainit na Street ng Central Jakarta

Ang Jakarta ay hindi isang napaka-pedestrian-friendly na lungsod, at ang disenyo ng Alila Jakarta ay tumatagal na bilang isang ibinigay. Sa pagdating, malamang na umakyat ka sa isang taxi patungo sa matarik, curving driveway sa ikalawang antas ng pagpasok, kung saan ka mag-disembark at makapasok sa sleek, reflective lobby ng Alila. (Ang isang nakahiwalay na pasukan ng pedestrian ay humantong sa pamamagitan ng eskalator mula sa antas ng sahig sa sahig, ngunit ito ay nakatago sa ilalim ng driveway.)

Ang check-in counter, elevators at isang Alila Living store (tingnan sa itaas) ay nakatayo sa timog dulo ng matagal na lobby; isang escalator sa antas ng lupa at ang daanan sa Buzz Restaurant stand sa kabilang banda.

Ang isang silid-pahingahan malapit sa huli ay nakaharap sa isang maaraw na hardin atrium na nagdudulot ng likas na liwanag sa puwang sa araw. Ang mataas na kisame at salamin na kurtina pader ay tumutulong na mapalawak ang interior space ng lobby sa mata ng isip.

Luxury Writ Large: Ang Club Suite ng Alila Jakarta

Ang anumang silid ay magiging maganda pagkatapos ng apat na oras na red-eye flight. At pagkatapos ay may mga kuwarto tulad ng aking ika-anim na palapag Club Suite sa Alila Jakarta: isang hitsura ang inspirasyon ng kaluwagan na may karatig sa maluho.

Ang roomy, cozy at welcoming, ang 656-square-foot Club Suite ay nag-aalok ng kasaganaan ng hardwood, parquet at earth-toned finish na namamahala upang lumikha ng magkasabay na hitsura ng homeyness at luxury.Ang isang kahoy na may king-sized na kama sa sentro ng kuwarto ay nakaharap sa isang 32-inch flatscreen TV, at ang lot ay pinalampasan ng isang bintanang mula sa sahig hanggang sa kisame na tinatanaw ang pool sa isang gilid, at isang bakal na tuktok na workstation sa kabilang banda.

Tatangkilikin ng Club Suite guests ang isang raft ng eksklusibong mga pribilehiyo, tulad ng personalized na check-in sa executive lounge, kung saan maaaring tumagal ang almusal at isang buong araw na libreng daloy ng di-alkohol na mainit at malamig na inumin; at gabi cocktail mula 6 p.m. hanggang 8 p.m.

Sentro ng Pansin: Ang Club Suite ng Alila Jakarta

Ang Napakalaking banyo ng Club Suite nararamdaman tulad ng isang buong suite sa sarili nitong, kahit na ang isa ay nakasentro sa isang bathtub maliban sa mga high-thread-count beddings.

Ang maluwang na sunken bathtub ay tumatagal sa gitnang lugar, na may hiwalay na mga compartments sa bawat panig para sa rainshower stall at ang toilet. Ang isang lilim ng bintana ay naglalabas upang ipakita ang isang tanawin ng pool at isang panorama ng iba pang mga lungsod na nakaharap sa kanluran.

Ang kanyang-at-kanyang mga vanities tumagal ng iba pang mga bahagi ng banyo, flanking isang sliding door na humahantong sa pasukan. Ang isa pang sliding door ay nakaharap sa kompartimento ng kwarto. Ang mga vanity ay nagbibigay ng Alila Living toiletries para sa paggamit ng mga bisita; ang sariling linya ng spa at produkto ng toiletry ng brand ng hotel ay gumagamit ng isang hanay ng mga katutubong damo, pampalasa, bulaklak at prutas na dahan-dahang nag-rehydrate at nagpapabago ng balat.

Cocoon of Bliss: Ang Club Suite ng Alila Jakarta

Ang wellness complex sa ikatlong palapag ay naglalaman ng swimming pool podium, ang fitness center, at ang branch ng Jakarta na sikat Spa Alila tatak.

Kung saan ang Spa Alila sa Ubud, Bali ay umasa sa malapit na pakikipag-ugnayan sa kalikasan, ang Jakarta Spa Alila naman ay binibilang sa pagiging pribado at kaginhawaan upang maaliw ang kanilang mga kliyente. Ang mga interior - nagawa sa likas na hues, pinalamutian ng mga antigong naghahanap ng mga larawang inukit na gawa sa kahoy, at pinagbabatayan ng isang malamig na sahig na hardwood - gumana sa mga subdued na mga ilaw upang makumpleto ang epekto.

Maaaring mag-book ng mga mag-asawa ang isa sa mga double room ng paggamot (ipinapakita sa itaas) para sa mga romantikong pag-signature na paggamot tulad nito Dalawang Kaluluwa sa Harmony , isang four-hand massage na gumagamit ng Balinese long-stroke techniques; at ang Kagandahan ng Romansa , isang ritwal ng mag-asawa na sumasaklaw sa isang dekadenteng tsokolate bath.

Ang Spa Alila ay nagbibigay ng komplimentaryong wellness at fitness session sa 6:30 a.m. at 6 p.m. tuwing araw ng linggo; tanungin ang spa receptionist para sa mga klase na naka-iskedyul sa mga oras na magagamit mo.

Susunod na Door sa Lahat: Ang Lokasyon ng Alila Jakarta

Umupo ako sa tanghalian sa Buzz Restaurant sa labas ng lobby, bilang guest ng marketing director ng Alila Jakarta na si Vivi Belliasari at marketing manager na si Fita Permatasari.

Ipinaliwanag ni Vivi kung paano napakahusay ang Alila Jakarta para sa parehong mga manlalakbay sa negosyo at mga turista: ang Lokasyon ng Pecenongan ay perpekto para sa alinman sa pagtugis. "Mula dito, hindi na malayo ang Jalan Sudirman at Thamrin mga lugar ng negosyo," paliwanag ni Vivi. "Ang mga manlalakbay na namamalagi sa aming hotel at pupunta roon, maiiwasan nila ang trapiko dahil ang kasikipan ay nasa kabaligtaran."

"Malapit din kami sa mga tradisyonal na pamilihan, tulad ng lugar ng Mangga Dua at Pasar Baru," dagdag ni Vivi. "Kahit na ang aming lokasyon ay wala sa distrito ng negosyo, iyan ay OK - ang mga manlalakbay ay nakakatipid pa rin ng oras."

Nakatutulong na pahiwatig: Ang kultural na pinangyarihan ng Jakarta ay maaaring maisama sa isang Alila Jakarta na manatili, habang pinagsasama ng "Alila Experience" ang hotel na may deluxe room na may mga half- and full-day na paglilibot sa Batavia, ang lumang lungsod ng Jakarta; at Bogor Botanical Gardens, bukod sa iba pa.

Maglakbay ka sa estilo sakay ng vintage-style London taxi ng Alila Experience (nakalarawan sa itaas): ang ultimate na pagbagsak ng backback para sa mga destinasyon ng throwback ng Jakarta.

Ang pagpapareserba ng Alila Karanasan ay dapat gawin dalawang araw nang maaga; email [email protected] para sa karagdagang impormasyon.

Ang Spice Trade: Buzz Restaurant's Beef Rendang

Kinuha ko ang isang palo sa Buzz Restaurantkumuha ng baka rendang, ang karne ng baka ay luto sa mga pampalasa ng Indonesia at gatas ng niyog, at pagkatapos ay nagsilbi sa isang mabangong puno ng niyog sa ibabaw.

Karne ng baka rendang ay isang pangkaraniwang pag-aalay sa maraming restaurant sa Indonesia, ngunit ang Buzz ay kinuha sa paboritong bahay na ito ay isang opener. Pinapayagan ng mahinang init ang bumbu (seasonings) upang madama ang kanilang presensya, ang lahat ng mga banayad na lasa ng Indonesian spice rack, kasama ang isang malambot na hiwa ng karne ng baka na napupunta madali sa tuwina.

Ang ilang mga pinggan ay tumawag para sa bigas, at marami nito, at ang Buzz's beef rendang ay hindi eksepsiyon. Maligaya kong pinaghalo ang gravro gravy sa bigas at kinuha ang buong grupo habang ang Vivi, Fita at ako ay nakikipag-usap tungkol sa Indonesian na pagkain sa pangkalahatan.

Natutunan ko kalaunan na kinuha ng Buzz Restaurant ang panawagan ng Executive Chef Alex Ensor para sa pagpapanatili sa puso, sa pamamagitan ng pagpapalaki ng kanilang sariling mga gulay sa batayan at sa pamamagitan ng pagtatayo ng "paddock to plate" na diskarte na inuunang mga pagbili mula sa mga lokal na magsasaka, tinitiyak ang karamihan ng pagkain na pinaglilingkuran sa ang Buzz ay tinustusan ng lokal.

Street Food After Dark: Jalan Pecenongan Outside Alila Jakarta

"Kung mayroon kang oras sa gabi ngayon, maaari kang umalis sa hotel at makakakita ka ng maraming mga hawker," sabi ni Vivi sa paglipas ng tanghalian. "Ang Jalan Pecenongan ay isang lugar sa pagluluto; ang mga tao ay nanggaling dito mula sa malayo sa mga gabi upang tamasahin ang pagkain ng Pecenongan. "Ininom ko ang kanyang payo at lumabas pagkatapos ng madilim.

Jalan Pecenongan, kung saan nakatayo ang Alila Jakarta, nararamdaman nang walang pahiwatig pababa sa lupa sa antas ng kalye: ang mga hardware outlet at mga convenience store ay nabibilang sa mga nangungupahan sa araw nito. Gayunpaman pagkatapos ng madilim, nagbabago ito sa isa sa mga pinaka-tanyag na pagkain sa kalye ng Jakarta.

Mula noong 1970s, mga tambak ng kaki lima (food stalls) at mga impromptu na mga kainan sa mga tents ay nagpapaikut-ikot sa paligid ng Pecenongan, na sinasamantala ang mga murang rents at agarang access sa mga crowds ng opisina ng Jakarta. Ang mga diner ay umupo sa mga plastik na upuan at mga talahanayan upang madaig sa murang ngunit maasim na pagkain ng Indonesia na pagkain, mula sa seafood hanggang sa matamis na martabak pancake.

Ang kaginhawahan ay nag-iiwan ng maraming nais na: ang usok ng sigarilyo at ang usok ng sasakyan ay nakikipagkumpitensya sa pabango ng pagkain na umaangat sa hangin sa gabi, ngunit wala namang isang gabi sa Pecenongan para sa tunay na pagkain sa kalye ng Indonesia sa mababang, mababang presyo.

Napakaraming sinabi ni Fita at Vivi tungkol sa malawak na menu ng Pecenongan - pinuno nila ako nang mas maaga sa kung ano ang makikita sa kalye.

Pork Skewers, Porridge, at Dalawang Dueling Martabak Stand

Para sa mga starters, inihaw na skewers ng baboy (sate babi) ay matatagpuan sa harap ng Alila Jakarta. Isa pang sorpresa, isinasaalang-alang ang lokasyon ng hotel sa isang Muslim na bansa ng karamihan; gayon pa man, ang sate babi stall ay kumukuha ng mga kumakain mula sa lahat. "It's very famous … ang pinakamahusay," Vivi confided. "Ito ay dapat na lugar para sa iyo upang bisitahin sa lugar na ito - bagaman ito ay masyadong masikip."

Ang isa pang karanasan sa pagsubok ay 80 metro lamang sa kalye mula sa pasukan ng Alila Jakarta. "Bubur Kwang Tung ay narito na sa loob ng 80 taon na ngayon; ito ay isang negosyo ng pamilya, "sabi ni Fita sa akin. Ang pagtatatag ng dalubhasa sa Intsik-Indonesian rice porridge ( bubur ay nagsilbi sa mga steamed vegetables at seafood. Lokasyon sa Google Maps.

Sa wakas, may "martabak - ito ay isang Indonesian pancake ayon sa kaugalian na puno ng mani, "paliwanag ni Fita. "Ang mga tindahan ng Martabak sa Pecenongan ay punan ang kanilang mga gamit sa Toblerone chocolate, Ovomaltine powder … maaari mong makita martabak tulad nito sa buong Jakarta, ngunit ang imbentor ay narito sa Pecenongan. "

Ang dalawang tindahan ay matatagpuan sa Pecenongan: ang orihinal na Martabak 65a, at isang halos pantay na imitator na Martabak Pecenongan 43 (nakalarawan sa itaas).

Alila Jakarta: ang Lowdown

Ang pagsisikap sa Pecenongan ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng karanasan ng Alila Jakarta, tulad ng nakikita ang natitirang bahagi ng Central Jakarta. Lahat ng isang piraso sa pagtutuon ng pansin ni Alila sa paglulubog sa pinakamahusay na lokal na kultura.

Sa loob ng hotel, maaari kang kumuha sa Balinese-inspired treatments sa Spa Alila, o magpakasawa sa mga paborito ng Indonesian na pagkain na may isang twist sa Buzz Restaurant. Sa labas nito, maaari kang sumakay sa sariling London cab ng Alila Jakarta upang tumungo sa Lumang Batavia o Bogor; o ipaalam sa iyo ang iyong mga paa sa isa sa maraming mga Pecenongan kaki lima para sa isang tunay na karanasan sa pagkain sa mga lansangan.

Kung Alila ay itinatag sa "sorpresa", ang mga kaaya-aya na makikita mo sa Alila Jakarta ay tiyak na nakatira hanggang sa premise ng tatak.

Alila Jakarta sa isang sulyap

Lokasyon: Jalan Pecenongan Kav. 7-17, Central Jakarta, Indonesia. Lokasyon ng Alila Jakarta (Google Maps). 30-60 minuto mula sa Soekarno-Hatta Airport sa pamamagitan ng taxi.

Mga kuwarto: 246 guestrooms at suites, kabilang ang 133 Deluxe rooms, 63 Executive Rooms, 30 Executive Premier Rooms, 12 Executive Suites, limang Club Suites at dalawang Alila Suites. Kasama sa mga klase ng work desk ang work desk, malalaking banyo na binuo para sa dalawa, in-room safe, 32-inch TV, iPod dock, at minibar. Nagbibigay ang lahat ng mga kuwarto ng WiFi.

Amenities: Executive Lounge at mga pribilehiyo para sa mga bisita ng suite. Ang ikatlong palapag na palapag ay may mga Spa Alila, na dalubhasa sa tradisyonal na Indonesian spa therapist, aromatherapy, at reflexology; Gym Alila; at isang panlabas na swimming pool. Ang Alila Living store ay nagbebenta ng Alila's toiletries, massage oil, at beauty products. Ang isang ballroom at 12 pulong kuwarto ay maaaring tumanggap ng hanggang sa 700 mga tao.

Sa antas ng lobby, Buzz Restaurant Naghahain ang Western at Indonesian cuisine, alinman sa buffet style o a la carte. Sa antas ng kalye (maa-access ng eskalator mula sa lobby), Shanghai Storm Restaurant Naghahain ang Chinese cuisine sa pamamagitan ng open kitchen format; at TNC Café Nagbibigay ng mga sandwich, cakes, juices, at kape sa araw, na nagiging isang bar sa gabi.

Mga Detalye ng Pakikipag-ugnayan: Telepono +62 21 231 6008, site alilahotels.com/jakarta.

Ihambing ang mga rate sa Alila Jakarta sa pamamagitan ng TripAdvisor.