Talaan ng mga Nilalaman:
Naghahanap para sa isang mahusay na restaurant pagkatapos ng isang araw ng sightseeing sa Leipzig? Para sa isang tunay na panlasa ng lungsod, narito ang ilan sa mga pinakamahusay na restawran sa Leipzig, mula sa masarap na kainan at internasyonal na lutuin sa pinakalumang restaurant at East German na pagkain sa ginhawa.
Auerbachs Keller
Gusto mong suriin ang isa sa pinakasikat na mga restawran ng Alemanya mula sa iyong listahan? Pagkatapos ay bisitahin ang Leipzig's Auerbachs Keller, na nakatakda sa magandang Mädler Passage sa gitna ng lungsod. Dating pabalik sa Middle Ages, ito ay isa sa mga pinakalumang restaurant sa bansa at ang paboritong restaurant ng pinaka-maimpluwensiyang manunulat ng Alemanya, si Johann Wolfgang von Goethe. Kasama niya ang wine cellar ng pub at ang alamat ng Mephisto sa kanyang bantog na pag-play, Faust.
Sa dark at cozy vaulted cellar rooms, ang homemade beef roulade na may red repolyo at Saxon potato dumplings ang perpektong kaginhawahan para sa malamig na panahon. Tiyaking hawakan ang paanan ng rebulto ng Goethe sa pasukan ng mga restawran para sa good luck. Ang restaurant ay nasa to-do list ng karamihan sa mga manlalakbay, kaya gumawa ng mga reserbasyon.
Address: Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
Thüringer Hof
Habang ang Auerbachs Keller ay maaaring mukhang isang maliit na turista, ang Thüringer Hof ay isang kahanga-hangang alternatibo. Mas kaunti ang nalalaman, ang down-to-earth restaurant ay paborito ng mga lokal at bisita.
Ang magagandang makalumang pagkain sa Aleman ay nakapagpapagaling kay Martin Luther at Aleman na kompositor na si Johann Sebastian Bach na may tradisyonal na mga recipe ng Thuringian at Franconian na hindi nagbago nang maraming siglo.
Kabilang sa menu ang mga espesyalidad ng rehiyon tulad ng Thuringian potato soup na may sausage, o marinated beef na may pasas sauce at dumplings. Para sa dessert, order Quarkkeulchen , pancake na ginawa ng mga niligis na patatas at quark cheese, nagsilbi sa vanilla ice cream at applesauce.
Address: Burgstraße 19, 04109 Leipzig
Stadtpfeiffer
Pagkatapos ng isang konsyerto sa Gewandhaus, na tahanan sa pinakamatandang symphony orchestra sa mundo, tumungo sa modernong at maaliwalas na restaurant Stadtpfeiffer, sikat sa internasyonal na lutuing gourmet na kasama ng mga regional ingredients.
Ang serbisyo ay hindi nagkakamali at ang sopistikadong menu ng Michelin-starred restaurant ay nagbabago sa panahon. Nagtatampok ito ng mga delicacy tulad ng karne ng usa na may kastanyas puronge, scallop na may Perigord truffles, bacon, at glazed red beets, mainit na tsokolateng cake na may lavender ice cream at caramelized tangerines.
Ang mga presyo ay higit sa average, ngunit ang mga bisita ay sumasang-ayon na ito ay nagkakahalaga ng pera. Ang mga pagpapareserba ay kinakailangan.
Address: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
Tunnel ni Zill
Kung ikaw ay interesado sa pagsubok ng ilang mga rehiyon Saxon pamasahe, ito ay ang restaurant para sa iyo. Dating pabalik sa 1875 at nakatakda sa isang na-reserbang townhouse, ang Tunnel ni Zille ay kilalang kilala sa mga pinggan at beers sa Saxon.
Kumalat sa iba't ibang sahig, maaari kang kumain sa komportable Bierstube kasama ang mga naka-kisame na kisame at mural, o mag-opt para sa eleganteng Weinstube sa ika-2 palapag kasama ang stellar selection ng alak nito.
Para sa isang tunay na panlasa ng Leipzig, huwag palampasin ang tinatawag na ulam Leipziger Allerlei , isang seleksyon ng mga batang gulay tulad ng karot, kohlrabi, kuliplor, at asparagus, na may mushroom na morel, mga tail tail crayfish, at dumplings.
Address: Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
Mga Bahay ng Kape sa Leipzig
Ang Leipzig ay tahanan ng maraming mga klasikong bahay ng kape, marami sa kanila ang daan-daang taong gulang. Ang ilan sa mga pinaka tradisyonal (at maganda) ay:
- Kaffeehaus Riquet - nagkakahalaga ng pagbisita para sa arkitektong Art Nouveau nito lamang
- Café Kandler - kabaligtaran Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - mga bahay na maliit na museo na nakatuon sa kultura ng kape
Bukod sa mga homemade cakes at Torten , siguraduhing subukan Leipziger Lerche (Lark ng Leipzig), isang matamis na pastry na puno ng marzipan, nuts at isang cherry.
