Talaan ng mga Nilalaman:
Ang baybayin lungsod ng Guayaquil ay isa sa mga pinakamahalagang port sa Ecuador. Ito rin ang tahanan ng ilan sa mga pinakamahusay na seafood na magagamit sa bansa, na nangangahulugang nag-aalok ito ng ilan sa mga pinakamahusay na restaurant sa Ecuador at hindi dapat mapalampas ng mga mahilig sa pagkain.
Tulad ng karamihan sa Timog Amerika, ang ceviche ay isa sa mga pinakasikat na mga pagkaing isda sa mga pagkaing-dagat ng mga restawran ng Guayaquil kung saan ang isda ay pinalo sa mga juice ng sitrus, habang ang isda ay nilagyan din ng napakapopular at masarap na ulam.
Bilang isang kosmopolita na lunsod, maraming iba't ibang uri ng lutuing ang inaalok dito, ngunit isang pagbisita sa Guayaquil nang hindi sinusubukan ang lokal na lutuin ay isang magandang pagkakataon na napalampas.
Marrecife Marisqueria
Ang Marisqueria restaurant ay hindi maaaring maging ang pinaka-mapupuntahan na pagpipilian sa Guayaquil dahil ito ay isang maikling distansya sa labas ng sentro ng lungsod, ngunit ito ay tiyak na isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa mga naghahanap upang makakuha ng isang tunay na lasa ng Ecuador.
Walang alinlangan ang isa sa mga pinaka-popular na restaurant sa Ecuador, ang dining room dito ay madalas na napuno ng mga lokal na Guayaquil na nagtatapon sa napakahusay na mga pagkaing isda. Mayroong iba't ibang mga iba't ibang coviches na inaalok sa menu, habang ang isa pang mahusay na highlight dito ay ang seafood spaghetti, na isang mahusay na paraan upang ihanda ang sariwang isda na nahuli sa lugar.
Lo Nuestro
Ito ang isa sa mga pinaka-matagumpay na mga restawran ng Ecuador sa lungsod na may mahusay na pagkaing-dagat na hinahain sa isang simpleng kapaligiran na may magagandang mga mesa at magagandang dekorasyon sa buong dining room.
Tulad ng maraming mga restawran sa Ecuador, ang menu ay medyo pana-panahon at ang pang-araw-araw na mga espesyal ay nakasalalay sa kalidad ng isda na dinala ng fleet ng pangingisda sa araw na iyon. Ang hipon ay may mahalagang bahagi sa menu at inihanda sa iba't ibang malikhaing paraan, samantalang ang isang ulam na hindi napalampas ay ang napakahusay na inihaw na bass ng dagat na inihain sa isang mahusay na sarsa ng alimango.
Asya De Cuba
Ang Asian restaurant na ito ay matatagpuan sa gitnang distrito ng Urdesa ng Guayaquil at nakabuo ng isang mahusay na reputasyon para sa paggawa ng isang masarap na iba't ibang mga lutuing Asyano. Ang naka-istilong at makulay na interior ay nagbibigay sa restaurant ng napakahusay na kapaligiran para sa mga diner sa restaurant, habang ang menu ng mga inumin ng creative ay nagpapanatili din ng mga bagay na kawili-wili.
Ang mga impluwensya sa menu ay ang Indian, Thai at Peruvian, at ang mga malakas na lasa sa mga pinggan ay magkakaiba-iba depende sa iba't ibang mga rehiyon sa Asya na nakasisigla sa bawat ulam. Kabilang sa mga highlight sa menu ang seared tuna na may crusted na sesame seeds, samantalang ang baboy sa sauce ng adobo ay isang kahanga-hangang ulam na nagkakahalaga.
Caracol Azul
Ito ay isa sa mga pinaka-mahusay na itinatag na mga restawran sa Guayaquil, at matatagpuan sa isang Pranses-inspirasyon gusali sa sentro ng lungsod, at ito European impluwensiya ay maaari ding makita sa ilang mga pinggan sa menu din.
Ang seafood dominates sa menu dito, at para sa mga taong mahalin pugita, may iba't ibang mga paraan kung saan ang mga lokal na nahuli na isda ay niluto. Ang isa pang sa mga tanyag na sangkap na matatagpuan sa menu ay lobster, at ang parehong lobster thermidor at lobster sa almond sauce ay mahusay na pinggan. Naghahanda ang chef ng masarap na hipon ceviche, na isa pang halimbawa ng napakahusay na seafood na maaaring matikman sa bahaging ito ng bansa.
Red Crab
Kahit na mayroong maraming iba't ibang uri ng pagkain sa Ecuador depende sa rehiyon, ang pangalan ng Red Crab ay isang real giveaway tungkol sa kung anong uri ng pagkain ang inaalok.Ang setting ay napaka nakatuon sa seafood masyadong, na may ilang mga tangke ng isda sa mga dekorasyon sa paligid ng dining room.
Para sa mga naghahanap ng sibilisadong lasa ng alimango pagkatapos ay may mga kuko na na-shell na para sa iyo, ngunit ang tunay na bituin ng palabas ay ang creole crab na inihahain sa mais at iba pang mga gulay sa masarap na sarsa. Kung ang alimango ay hindi sa iyong panlasa, pagkatapos ay mayroong iba pang mga seafood at meat dish na magagamit.
