Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga ito ay hindi lamang ang anumang chocolate chip cookies, ang mga ito ay ang sariling recipe ni Hillary Clinton. Ayon sa lore na nakapalibot sa mga cookies na ito, ginamit ni Hillary ang mga ito para sa kongresista at iba pang mga pulitiko noong siya ang unang babae ng Arkansas. Maaaring mahirap paniwalaan na si Hillary ay naghahatid ng mga cookies sa mga kaibigan ni Bill, ngunit ang kasaysayan sa likod ng paglalathala ng cookie recipe ay nagpapahiwatig ng sariling pakikibaka ni Hillary na mabigyan ng seryoso.
Ang dahilan kung bakit natatandaan namin ang recipe na ito ay dahil ito embodies lahat ng bagay tungkol sa Hillary's representasyon sa panahon ng kampanya Bill Clinton ni 1992. Si Hillary Clinton ay isang highly motivated career woman, na karaniwan sa unang babae. Siya ay isang kilalang abogado, isang tagapagtaguyod sa lipunan at may karera na nakipagkumpetensya sa kanyang asawa. Gayunpaman, si Barbara Bush ay tapat. Siya ay isang tradisyonal na "mga halaga ng pamilya" na modelo: isang naninirahan sa bahay na ina, na kasal sa kanyang high school sweetheart.
Ang recipe na ito ay naging sikat noong 1992 sa panahon ng unang kampanya ni Bill nang sumagot si Hillary ng isang katanungan tungkol sa kanyang karera sa kanyang sikat na ngayon na "manatili sa bahay at maghurno ng cookies" na quote:
Ipagpalagay ko na maaaring nanatili ako sa bahay at nag-bake ng mga cookies at may mga tsaa, ngunit ang aking ipinasiyang gawin ay tuparin ang aking propesyon, na ipinasok ko bago ang aking asawa ay nasa pampublikong buhay.
Kung ikaw ay buhay sa panahon ng 90s, narinig mo na ang quote nang paulit-ulit. Ito ay sumisindak sa ilang mga tao. Tinawag siya ng mga republika na isang mapanganib na feminist. Ang cookie quote ay plastered sa bawat magazine, na itinampok sa bawat tunog byte at ipinapakita sa bawat gabi-gabing newscast. Ang New York Times ay nagbigay ng hindi bababa sa 20 na artikulo sa mga pangunahing pahayagan na inihambing sa kanya sa Lady Macbeth.
Matapos ang quote na ginawa ang mga round, sinubukan ni Hillary na palambutin ang kanyang imahe. Wala siyang pag-aalipusta para sa mga nanay na naninirahan sa bahay, siya ay nagkaroon lamang ng pag-aalipusta para sa mga taong nag-iisip na ang mga kababaihan ay hindi magkakaroon ng parehong karera at isang pamilya. Bilang bahagi ng paglambot, nagluto siya ng cookies. Hindi bababa sa nagsumite siya ng isang recipe.
Ang Family Circle Magazine ay nagpatakbo ng resipe na ito sa isang artikulong "Clinton Vs Presidential Bake-Off", na pitting ng cookie recipe ni Barbara Bush laban kay Hillary Clinton sa isang paligsahan upang hatulan kung alin ang mas mahusay. Paano ito 90s? Ang mga asawa ng mga kandidato ng presidential ay laging sumasali sa isang pagluluto tuwing halalan, kaya nagtatakda si Hillary ng isang tradisyon para sa mga unang kababaihan sa hinaharap, bagaman maaaring ito ay isang tradisyon na dapat nating i-drop.
Isinumite ni Barbara Bush ang tradisyonal, recipe ni Donna Reedesque na maaaring kopyahin mula sa likod ng pakete ng chocolate chip. Ang recipe ni Hillary Clinton ay medyo mas moderno. Ginamit niya ang pinagsama oats. Edgy. Nagkataon, ang mga cookies ni HIllary ay nanalo sa pagluluto.
Tulad ng nakakatawa bilang Family Circle Bake-Off, ang kasaysayan ay nagpapakita na ang nanalong baker ng asawa ay karaniwang nanalo sa pagkapangulo. Nagtataka ako kung ano ang ipapadala ni Bill sa 2016? Nagsumite siya ng cookies sa oatmeal noong 2008.
Karaniwang nangyayari ang pagluluto sa Oktubre.
Chocolate Chip Cookies ni Hillary Clinton
1 1/2 tasa na walang takip sa lahat ng layunin harina
1 kutsaritang asin
1 kutsarita sa baking soda
1 tasa solid na pagpapaikli ng gulay
1 tasa matatag na naka-pack na asukal sa asukal
1/2 tasa granulated asukal
1 kutsarita vanilla
2 itlog
2 tasa luma pinagsama oats
1 (12-onsa) pakete semi-sweet chocolate chips
Pinagkakahirap: Madali
Kinakailangang oras: 30 minuto
Narito Paano:
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Brush baking sheets nang basta-basta sa langis ng gulay o spray na may spray na pagluluto.
- Pagsamahin ang 1 & 1/2 tasa ng harina, 1 kutsarita ng asin at 1 kutsarita ng baking soda sa waxed paper.
- Talunin ang 1 tasa ng pagpapaikli, 1 tasa ng naka-pack na kayumanggi asukal, 1/2 tasa ng puting asukal at 1 kutsarita ng vanilla extract sa malaking mangkok na may electric mixer hanggang creamy. Magdagdag ng 2 itlog at matalo hanggang sa liwanag at mahimulmol.
- Unti-unti na matalo sa timpla ng harina. Gumalaw sa 2 tasa ng pinagsama oats at pagkatapos ay 2 tasa ng mga semisweet chocolate chips.
- I-drop ang humampas sa pamamagitan ng bilugan na kutsarita papunta sa baking sheets. Maghurno para sa 8-10 minuto o hanggang golden brown.
- Palamigin ang mga cookies sa mga sheet para sa 2 minuto. Maglagay ng mga cookies sa wire rack upang ganap na palamig.
Mga tip:
- Ang recipe na ito ay gumagawa ng 7 dosenang cookies. Maaari mong kalahati ang mga sangkap kung kailangan mo.
