Talaan ng mga Nilalaman:
Bisperas ng Pasko
Kung gumastos ka ng Pasko sa Espanya, mabilis itong magiging maliwanag na ang Bisperas ng Pasko ay isa sa pinakamalaki at pinaka-tanyag na pagkain ng taon. Sa nakaraan pavo trufado, Ang pabo na pinalamanan ng truffles ay isang paboritong ulam na may piling tao sa bansa. Ngayon ang tanging panuntunan sa pagkain ng Bisperas ng Pasko ay ang mga tao na kumain ng mabuti, at kadalasan ay mas mahal. Lobster ay karaniwan, at ang isang inihaw na uri ay mahalaga, karaniwan ay tupa o isang baboy na pasusuhin. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga pamilya ay magkakaroon din ng sopas, karaniwang nilagang isda, at kasaganaan ng iba pang mga pagkaing-dagat, keso, hamon, at mga pates.
Ang hapunan ay nagsisimula sa huli, sa mga 10 p.m. at magpapatuloy nang ilang oras.
Ang iba pang mga popular na pagkain na nag-advertise sa mga talahanayan ng Pasko at matatagpuan sa mga recipe sa panahon ng bakasyon ay kasama ang mandarins o mandarinas , mga walnuts o nueces , at mga petsa o datiles .
Pasko na Mga Matamis
Kung saan ang Espanyol pagkain sa Pasko ay sa sarili nitong ay sa kanyang matamis, kabilang ang isang iba't ibang mga nougats, marzipans, at guluhin cake. Ang pinakasikat na matamis ng panahon ay turron . Ito ay isang nougat na karaniwang ginawa gamit ang mga mani. Mayroong dalawang uri, turron de Jijona, isang soft nougat na tinatawag din turron blando , at tinatawag din na turron de Alicante turron duro , isang hard nougat.
Ang isang popular na confection mula sa iba pang mga bahagi ng mundo sa paligid ng holiday oras na Espanya ay pinagtibay ay marzipan, na tinatawag na mazapan sa Espanyol. Yema ay isang uri ng marzipan na gawa sa itlog at isang specialty ng bayan ng Avila.
Mayroong dalawang popular na maliliit na cake o cookies sa Espanya na mga paborito sa panahon, polvorones at mantecados. Ang mga ito ay dalawang magkaibang uri ng mga Espanyol shortbreads na gawa sa harina, asukal, gatas, at karaniwang mga almendras. Ang mga polvorone ay kadalasang sakop ng may pulbos na asukal. Ang salita polvo ay nangangahulugang "pulbos." Manteca ay nangangahulugang "mantika," na karaniwan ay isang mahalagang sangkap. Ang isa pang sikat na cookie ay isang rosquillo de vino, isang cookie na may lasa at anis.
Pagkain sa isang Restaurant
Ito ay halos imposible upang makakuha ng pagkain sa isang restaurant sa Bisperas ng Pasko habang ang mga lokal na lugar ay sarado, kahit na ang ilan sa mga pangunahing hotel ay malamang na bukas. Ang Pasko ay mas madali kung ang mga establisimyento ay muling bubuksan, ngunit siguraduhin na magplano nang maaga. Kung darating ka sa Espanya ng ilang araw bago ang Pasko, gumawa ng booking ng restaurant reservation para sa Araw ng Pasko ang unang bagay na iyong ginagawa.
