Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Vancouver, British Columbia, Canada

Dapat ba ang Mga Restaurant ng Vancouver na Karapat-dapat sa Kanilang Reputasyon? Subukan lang Ang Sandbar

Ang Vancouver ay May Isang Pumunta sa Lamang para sa Ito, Kabilang ang mga Kahanga-hangang Restaurant tulad ng Sandbar

Narinig mo ang mga rave tungkol sa Vancouver, ang super-cool destination sa West Coast ng Canada. Ang hyperbole ay makatwiran. Ang mga bisita ng Vancouver ay nahuhumaling sa pamamagitan ng kamangha-manghang mga harbor setting nito, ang kamangha-manghang lunsod na kagubatan (Stanley Park), at ang kahindik-hindik na seafood nito.

Sa kuwentong ito, pinili namin ang mga pinakamahusay na restaurant sa Vancouver, para sa pagkaing dagat at higit pa.
• Tingnan ang opisyal na travel site ng Vancouver
• At direktoryo ng restaurant nito

Isang Mahusay na Lugar upang Simulan ang Iyong Pakikipagsapalaran sa Dining sa Vancouver: Ang Sandbar

Bakit kumain sa The Sandbar? Sapagkat ito ay maaaring umiiral wala kahit saan ngunit Vancouver, at gumagawa ka ng isang instant tagaloob.

Ang Sandbar ay nag-iisa sa waterfront sa Granville Island. Kung pamilyar ang pangalan sa isang foodie na katulad mo, ito ay dahil ang isla ay tahanan ng Granville Market, sentro ng Vancouver para sa mga lokal na pagkain at para sa waterfront dining at pag-inom.

Ng lahat ng mga restaurant ng waterfront ng Granville Island, Ang Sandbar ay ang pinakamahusay na lokasyon sa False Creek. Ang lunsod na agos ng tubig na ito ay ang aquatic backyard ng Vancouver. Naka-crisscrossed sa pamamagitan ng maliit na ferry bangka na whisk lokal at mga bisita sa paligid, at sa pamamagitan ng Vancouverites enjoying ang tubig sa mga pribadong bangka, kayaks, at standup paddleboards.

Ang Buzz sa The Sandbar

Ang "Buzz" ay nakukuha mo sa dalawang form sa Sandbar. Una, ang buzzy reputation nito: ito ay isang lugar na alam ng bawat Vancouverite at maraming mga bisita ang mayroon sa kanilang "kinakailangang kumain" na listahan.

Ngunit ang Sandbar's atmosphere ay buzzy, masyadong. Ito ay isang napaka-social na lugar, na may isang maligaya mood na overtakes mo. Ang live na musika ay nangyayari pitong gabi sa isang linggo. Imposibleng hindi makapasok sa masayang vibe sa Sandbar. Ito ay isang lugar na ang mga Vancouverites (at in-the-know na mga bisita) ay dumating para sa isang magandang oras sa Vancouver.

Indoor-Outdoor Fun at The Sandbar

Ang restaurant ay itinayo sa maraming antas, tulad ng isang barko. Ito ay higit sa lahat sa panloob na panlabas. Ang pinakamainam na mga talahanayan ay nasa panlabas na patyo o sa itaas na palapag na nakaharap sa waterfront, kung saan ikaw ay malapit sa munisipal na kaluluwa ng Vancouver.

Halika Narito upang Makibalita Vivid Sunsets ng Vancouver at Magnificent Night Sky

Ang Sandbar ay isang mapagpipilian upang mahuli ang dramatikong paglubog ng Vancouver. Sa kinalalagyan nito sa hilaga ng Estados Unidos, ang paglubog ng araw ay mamaya sa Vancouver. Sa huli ng tagsibol sa tag-araw, ang paglubog ng araw ay hindi mangyayari hanggang alas-10 ng gabi. Matapos lumubog ang araw, ang kalangitan ay nagiging isang nakamamanghang, maliwanag na maitim na asul, na may kislap ng Vancouver na kumikislap sa harap mo.

Ano ang Mag-utos sa The Sandbar

Madaling mag-order sa The Sandbar. Ito ay isang seafood restaurant na gumagawa ng mga kamangha-manghang bagay sa isda at molusko. Maaari kang mag-order ng kumpiyansa. Ngunit narito ang ilang mga menu superstar:
• Japnese sushi chef Hoshi's delicious creations mula sa sushi bar (maaari mo ring umupo doon)
• Dungeness (Pacific Northwest) na mga cake ng alimango, malambot at masarap
• Mga piniritong oysters
• Alderwood-grilled o cedar-plank-roasted salmon na may niyog bigas
• Anumang crustacean mula sa live na tangke: B.C. Blue-shell mussels, Alaska king o Dungeness crab, Atlantic lobster
• Miso-marinated sablefish (tinatawag din na itim na bakalaw), pirma ng lokal na isda ng B.C., isang napakagandang texture delicacy)
• Ano ang dapat inumin? Malutong puting alak mula sa rehiyon ng alak ng Okanagan ng British Columbia

Alamin ang Higit Pa Tungkol sa Ang Sandbar Restaurant sa Vancouver

• Ang website ng Sandbar
• Sa Facebook, sa Twitter, sa Instagram
• 604.669.9030
• Ang mga bisita sa restaurant ng Sandbar's friendly na bisita: ang Teahouse sa Stanley Park, Seasons sa Park, at Cardero's

Ang RawBar sa Lobby Lounge sa The Fairmont Pacific Rim sa Vancouver

Bakit Kumuha ng Iyong Sushi Ayusin sa Ang RawBar Lobby Lounge sa The Fairmont Pacific Rim?

Dahil nakakaramdam ka ng kaakit-akit at ikaw ay mahilig sa sushi, at tanging ang gagawin lamang. Naka-aari ka sa The RawBar Lobby Lounge, nakikita-at nakita na lugar ng sushi ng Vancouver. Kunin ang isang upuan sa isang sushi bar o isang table para sa dalawa sa eleganteng sulok ng makinang puting marmol na lobby ng The Fairmont Pacific Rim.

Ano ang Inaasahan sa Lobby Lounge RawBar

Maghanda para sa mapanlikha, masarap na sushi mula sa master na sinanay ng Tokyo Taka Omii … sa magagandang kapaligiran! Upang uminom, maraming mga patrons magsimula sa isang cocktail mula sa Pacific Rim tanyag na tao mixologist, Grant Sceney. Pagkatapos ay lumipat sila sa kapakanan mula sa malawak na listahan.

Ano ang Mag-utos sa Ang Obby Lounge RawBar

Sushi! Ito ay kamangha-manghang: sparkling-sariwa, perpektong hiwa at pinagsama, imaginatively binubuo. Huwag asahan ang mga roll sushi tulad ng ginagawa ng iba. Ang Chef Taka ay gumagawa ng mga bagay sa kanyang sariling paraan - at British Columbia fish, tulad ng steelhead trout at sablefish.

Maaari kang mag-order sa pamamagitan ng piraso, ngunit makabagong maki (handmade) Rolls Chef Taka ang paraan upang pumunta. Ang mga roll ay ang paraan upang pumunta. Mahirap pumili ng mga paborito. Ang ilan ay dapat isaalang-alang:
• Bacon at pinausukang sablefish miso soup
• Wagyu Beef salad
• Lobby Lounge Roll (may tuna, trout, scallop, alimango, mangga, at iba pa)
• RawBar Roll (may scallop, alimango, caviar, shiso leaf, at marami pa)
• Splurging? Isama ng Chef Taka ang bawat isa sa kanyang mga tampok na sushi isda - sa silangan ng isang dosenang - sa isang natatanging "lahat ng roll"
• Pakiramdam tulad ng sashimi? Hayaan ang Chef Omi na bumuo ng Lobby Lounge Ice Bowl
• Tingnan ang menu ng sushi

Paggalang sa Isda

Mayroong higit pa sa pag-ibig tungkol sa Ang RawBar: ito ay unang Vancouver 100% Ocean Wise seafood bar, na sertipikadong sa pamamagitan ng Vancouver Aquarium.

Higit Pa Tungkol sa Ang RawBar sa Ang Fairmont Pacific Rim sa Vancouver

• Ang Lobby Lounge website at sushi menu

Vij Restaurant sa Vancouver

Bakit Nakaupo sa Vij's sa Vancouver?

Si Vikram Vij ay isang supernova na bituin ng celebrity-chef scene ng Canada. Ang kanyang makabagong lagda restaurant, Vij's, ay nagmamadali ng mga riff sa mga pagkaing Indian na hindi mo naisip.

Upang makakuha ng mesa na ito sa walang-reservation na kainan, maging handa upang tumayo sa linya, kumakain ng komplimentaryong chat (meryenda).

Si Vij ay madilim, kilalang-kilala, at pinalamutian ng mga Indian crafts. Ang mga babaeng chef ay nagluluto sa isang bahagyang bukas na kusina, pinupunan ang restaurant na may mga pabango ng limon, luya, kulantro, at kumin.

Ano ang Tulad ng Pagkain ng Vij (Huwag Basahin Kung Nagugutom Ka)

Ang mga nagawa ng Chef Vij ay nagsasama ng mga pampalasa at sensibilidad mula sa bawat estado ng India upang makamit ang gusto ng boss na tawagan ang Indian fusion. Ang kanyang magsulid sa kahit na ang pinaka-kalokohan, pamilyar na pagkain ay ginagawang lasa mo ang mga ito sa isang bagong paraan. Sa halip na ang karaniwang patatas at mga gisantes, ang mga samosas ni Vij ay napuno ng tinadtad na tupa at karne ng baka exotically sautéed sa haras, sibuyas, at sumac.

Mga Pinggan upang Subukan sa Vij's

• Inihaw na niyog ng niyog sa perlas barley pilaf
• Nangka sa itim na kardamono at cumin curry
• Rajasthani-style spicy goat na may spiced gulay
• British Columbia pork tenderloin sa tangy cayenne at luya curry
• Para sa mga vegetarians: mga gutang pantay Kalonji (Indian five-spice) style, na may brown rice at black chickpea pilaf

Tip ng kritiko: Kung wala kang puso na maghintay para sa isang mesa, ang restaurant sa tabi-tabi ng Chef Vij, Rangoli, Naghahain ang isang mas kaswal at mas mababa mapaglarawan na bersyon ng kanyang lutuin.

Alamin ang Higit Pa Tungkol sa Vij's Restaurant sa Vancouver

• website ng Vij
• Sa Twitter, sa Facebook, sa Instagram
• Sistema ng kapatid na babae ni Vij sa Vancouver, My Shanti at ang vegetarian diner, Rangoli
• Telepono 604.736.6664

Ang entry ng restaurant na ito ay iniambag ng May-akda ng Luxury Travel Guest na si Max Jacobson

Cioppino's Mediterranean Grill & Enoteca sa Vancouver

Bakit Kumain sa Cioppino Mediterranean Grill & Enoteca sa Vancouver?

Ang Cioppino ay isa sa mga naka-trend na Yaletown's draws. Vancouver Magazine pinangalanan itong sunod sa moda na kainan "Vancouver Restaurant of the Year" at ang chef / may-ari ng Giuseppe 'Pino' Posteraro na "Chef of the Year."

Ang looban ng Cioppino ay madilim, puno, at urbane. Ngunit sa maligayang spring at summer ng Vancouver, ang panlabas na patyo nito ay ang lugar na iyon.

Ito ay sa Pangalan: At Ang Enoteca ng Cioppino ay ang Place to Order Wine

Ang wine cellar ng Chef Posteraro ay isa sa mga pinakamahusay sa Canada. Kanyang kuweba, kasama ni Enoteca, ang kanyang tindahan ng alak sa tabi ng pintuan, nagbebenta ng libu-libong mga label. Ang listahan ng alak ng Cioppino ay tumatakbo sa 62 na pahina. Hindi nakakagulat na ang restaurant ay nakakakuha ng malubhang oenophiles.

Ang menu ng Cioppino ay lalong kahanga-hanga kung magpasyang sumali ka para sa mga pagkaing tulad ng makatarungang kilalang porcini at sopas ng kastanyas, o linguine alle vongole na may Baynes Sound Manila clams at isang buttery sauce.

Ngunit ang mga diners ay maaaring pumunta off-menu, masyadong. Pinahintulutan lamang ng mga regular si Chef Posteraro na paikutin ang kahit anong market o dagat ang nagdala sa kanya sa araw na iyon. Ang nagreresulta na kaskad ng mga pagkaing nasa labas ng menu ay nakikipagkumpitensya sa anumang menu ng pagtikim sa Canada.

Ano ang Maaaring Kakainin mo sa Mediterranean Grill & Enoteca ng Cioppino

Maaaring maglingkod sa iyo ang Chef Posteraro:
• Riviera style na garbanzo-flour crepes na may itim o tag-init na truffle
• Haida Gwaii halibut mula sa tubig ng Queen Charlotte Islands
• Fraser Valley pato dalawang paraan: confit at dry-aged duck breast

Tip ng kritiko: Kung hinihiling mo ang sommelier para sa mga pairings ng alak, ang karamihan sa pagbubuhos ay mula sa rehiyon ng Okanagan ng British Columbia. Maghanda upang maging kawili-wiling magulat.

Alamin ang Higit Pa Tungkol sa Mediterranean Grill ng Cioppino sa Vancouver

• Website ng Cioppino
• Sa Facebook, sa Twitter, sa Instagram
• Telepono 604.688.7466

Ang entry ng restaurant na ito ay iniambag ng May-akda ng Luxury Travel Guest na si Max Jacobson

Secret Location Restaurant sa Vancouver

Bakit Kumain sa Lihim na Lokasyon? Ang mga Fab Cocktail at Mga Meryenda nito Walang Lihim!

Ang Lihim na Lugar ay isang tindahan ng konseptong luho tulad ng makikita mo sa Paris. Ang sariling Lihim na Lokasyon ng Vancouver, sa mabilis na pag-gentrify na seksyon ng Gastown, ay nagbebenta ng high-end home décor, fashion, at gear ng mga lalaki.

Ang pagtikim ng Kuwarto, ang iba pang kalahati ng tindahan, ay isa sa pinakamalapit, pinaka-usapan, at pinaka-tapos na mga talahanayan sa Queen City.

Lihim na Lokasyon Ay Fashion-Ipasa

Ang haut-disenyo na dining room ng Tasting Room ay minimalist, na pangunahin sa Mod white, na may mapanatag na semi-open kitchen. Ang mga kliyente ay nasa alam at sobra-sobra; makakakita ka ng higit pang aksyon sa label sa isang gabi dito kaysa sa buong linggo sa paligid ng bayan.

Ang kredito para sa pagtunog ng buzzing Room ay pumupunta sa Venezuelan-itinaas ang Executive Chef na si Jefferson Alvarez, na matulungan ng Pastry Chef Kira Desmond. Naghahain ang restaurant - o sa halip ay nag-rethinks - tanghalian, nag-aalok ng ligaw boar sandwich at biodynamic risoto. Sa hapunan, talagang naghahatid ang Chef Alvarez.

Ang isang violet-infused foie gras Ang almantine crumble ang iyong magarbong bilang isang pampagana? O marahil isang ulam ng ostrich na tinapay na may semolina cake. O lihim ni Chef Alvarez charcuterie, na nagbabago araw-araw. Tingnan kung maaari mo itong i-tweet muna.

Tip ng Kritiko: Ang hapunan ng kape na tasting at pastry service ay sobrang-chic. Subukan ang kaakit-akit Mga Lalaki Magiliw Blondes: saging at olive cake na may blonde chocolate, pinya, at passion-fruit sorbet

Alamin ang Higit Pa Tungkol sa Lihim na Lokasyon

Tasting Room sa website ng Lihim na Lokasyon
• Sa Facebook, sa Twitter, sa Instagram
• Telepono 604.685.0090

Ang entry na ito ay iniambag ng Luxury Travel Guest May-akda Max Jacobson

Fisherman's Terrace Restaurant sa Vancouver

Bakit Kumain sa Terrace ng Fisherman sa Chinatown ng Vancouver

Simple. Ang Fisherman's Terrace ay sinasabing masidhi ng mga panatiko sa pagkain ng Asya. At may karapatang ganyan. Sa palagay ko ang pinakamahusay na Cantonese ng Hilagang Amerika dim sum Ang restaurant ay Fisherman's Terrace, na matatagpuan lamang sa labas ng mga limitasyon ng lungsod ng Vancouver. Ito ay nagdudulot ng mga pagkain sa Richmond, isang malaking distrito ng Asya na kilala para sa pamilihan ng gabi ng Chinese-style nito.

Ang Fisherman's Terrace ay napakalaki sa lahat ng kahulugan …. sa isang mahusay na paraan.
• Napakalaki at mataong, na naghahain ng libu-libong mga diner araw-araw sa dalawang palapag
• Ito ay may kapansanan … / hindi ito isang romantikong maliit na bistro!
• At sobrang naiilawan; tulad ng sinasabi ng mga kaibigan ko sa Cantonese, "Buksan ang mga ilaw at kumain!"
• At nito dim sum at mga pinggan ng pagkaing-dagat ay masarap na halos lampas sa paniniwala

Ano ang Mag-order sa Fisherman's Terrace

Hayaan mo akong sabihin sa iyo ang tungkol sa dim sum, isa sa maraming mga regalo ng China sa mundo.
• Dim sum ay nangangahulugang matamis at masarap na pastry, buns, noodles, at iba pang mga piraso ng kagat. kinakain sa umaga o maagang afternoon tea
• Ang lutuing ito ay nagmula sa Canton ng Tsina (Guangdong) lalawigan at katabi ng Hong Kong

Ayon sa kaugalian, ang dim sum ay nagsisilbi mainit na mainit mula sa isang rolling cart. Ngunit sa Fisherman's Terrace, diners order mula sa isang malawak na dim menu. Naghahain ang kusina ng mahigit sa 60 magagandang uri ng paghahanda dim sum. Narito ang ilan na mahirap hanapin sa iba dim sum restaurant.

At makikita mo dim sum Pinakamalaking mga hit dito, tapos dito pati na rin sa kahit saan, at kabilang ang Asya:
• Malagkit na dumplings ng bigas
• Pork at shrimp na steamed dumplings
• Black-bean spare ribs
• Naka-peut shoots, sa panahon
• Bo lei tsaa, isang malalim, makalupa magluto (tinatawag pu erh sa Mandarin)

Ang ilang Hard-to-Dim Dim Dim Dishes na Makukuha mo sa Fisherman's Terrace

• Durian, matapang na prutas sa Timog Silangang Asya, sa matamis na pastry
• Tripe at kabute sa "kataas-taasang sarsa"
• Goon tong gao, na isinasalin sa "kalahating sopas na dumpling." Ito ay sobrang makatas, ito ay dumating sa isang mangkok
• Chiu chao fun gor, dumplings ng bigas-harina na may minced karne at gulay

Tip sa Insider para sa Paggawa ng Karamihan ng Terrace ng Fisherman

• Ang parking sa Aberdeen Center ay isang bangungot, kaya kumuha ng taxi o (kahit na mas mahusay) ang mahusay na SkyTrain light rail mula sa downtown Vancouver (ang tren na maaaring kinuha mo mula sa paliparan)
• Talagang maglaan ng ilang oras upang mamasyal sa paligid ng Aberdeen Center, isang mall ng lahat-ng-Tsina. Maaari ka ring manatili hanggang sa hapunan sa isa sa mall ng maraming rehiyonal na Chinese restaurant • Richmond ay Chinese food heaven, na may daan-daang mga tunay na Chinese restaurant na naghahatid ng mga pinggan mula sa bawat sulok ng China. Maraming nasa Alexandra Road, o Wai Sek Kai - Food Street - sa mga lokal

Higit pa Tungkol sa Restaurant ng Terrace ng Fisherman sa Richmond, Vancouver

• Web page ng Fisherman's Terrace

Ang entry na ito ay iniambag ng Luxury Travel Guest May-akda Max Jacobson