Talaan ng mga Nilalaman:
-
Ang Ultimate Getaways For Lovers of Wine!
Ang karanasan ng Hunter Valley ay nagsisimula kapag tinanggap mo ang kalsada mas mababa manlalakbay at tangkilikin ang isang magandang paglalakbay sa Great North Road. Dumaan sa paglulubog na berdeng burol ng mga bukid kung saan ang mga baka at mga kabayo ay malayang naglilibot sa kabukiran ng NSW.
Pagkatapos, ang unang nasa listahan ay dapat na Krinklewood, pinapayo ni Gordon.
"Ang biodinnamikong gawaan ng alak na ito ay gumagana kasuwato ng lupa upang makabuo ng natural na alak nang walang anumang mga preservatives, sulfites o additives. Kaya kung nag-iisip ka kung bakit wala kang sakit ng ulo sa susunod na umaga dahil ang alak ay lubos na natural at organic, "siya namamahagi.
"Ito ay nagkakahalaga ng pagbisita sa mas maliliit na wineries na mas madalas na binibisita ng mga grupo ng paglilibot tulad ng Blueberry Hill na matatagpuan sa sikat na distrito ng alak ng Pokolbin at nagtatampok ng iba't ibang mga boutique wines mula sa anim na iba't ibang mga ubas na lumago sa site. Para lamang makuha ang tingling ng iyong panlasa, ang 2015 Sauvignon Blanc ay pinagsasama ang mga katangian ng gooseberry, passionfruit at lemongrass upang makalikha ng malutong, nakakapreskong at tropikal na lasa ng prutas na nag-iiwan ng matagal na tapusin. "
Pinakamaganda sa lahat, ang Blueberry Hill ay isang boutique BnB, kaya perpekto ang lugar para mapahinga ang iyong pagod na ulo matapos ang isang araw ng snacking, sampling at tuklasin ang rehiyon ng Hunter.
-
Yarra Valley: Victoria
Kung mahilig ka sa isang baso ng pinot noir, sparkling wine at iba pang mga cool na klima wines, ikaw ay papunta sa tamang lugar dahil ang Yarra Valley ay kilala sa buong mundo para sa paggawa ng ilan sa pinakamagaling na Australya.
"Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mapahalagahan ang paglalagay ng mga ubasan ay sa pamamagitan ng pagpapareserba ng hindi malilimot na karanasan sa Hot Air Balloon habang sumisikat ang araw sa Yarra Valley," sabi ni Gordon.
"Ito rin ay isang mahusay na paraan upang kick off ang pagtikim ng alak na may champagne breakfast sa isang lokal na gawaan ng alak sa landing."
Ang gawaan ng alak Chandon ay ang pinakamalapit na makakakuha ka sa isang tunay na Pranses gawaan ng alak karanasan, bilang ito ay isang extension mula sa Champagne bahay Moët & Chandon, na may katulad na mga pamamaraan ng pagtatanim ng ubas inilapat sa malamig na klima ng Yarra Valley.
Ang Chandon ay pinangalanan ding Best Large Cellar Door sa mga parangal ng Gourmet Traveler Wine, kaya kung ang mga bula ang iyong kagustuhan, ito ay kinakailangan!
"Para sa higit pang mga aktibong uri, maaari mong i-cycle ang iyong paraan sa pamamagitan ng mga ubasan kasama ang makasaysayang 38km trail magkasya. Ito ay isang matahimik na landas upang makaranas ng lokal na ani na may inirerekomendang hinto sa daan para sa kape, tanghalian at marahil isang alak o dalawa, "sabi ni Gordon.
-
Margaret River: Western Australia
Ang pagiging malapit sa maluwalhating baybayin ng Perth, ipinagmamalaki ng Margaret River ang lumalaking kondisyon para sa mga vines na pinakamainam, na nagpapahintulot sa mayaman na pagkakaiba-iba sa mga ubasan.
"Bilang isang founding winery ng rehiyon, ang Cape Mentelle ay may isang matibay na kasaysayan ng paggawa ng alak na kinikilala sa kanilang mga lugar bilang isang 'dapat bisitahin' para sa lugar," sabi ni Gordon.
"Sa Cape Mentelle, dadalhin ka sa proseso ng winemaking mula sa ubasan hanggang sa mga lugar sa pagproseso at sa Cabernet Cellar kung saan maaari mong tangkilikin ang isang pagtuturo ng alak at karanasan sa pagpapakain ng pagkain. Para sa isang bagay na kaunti pang kilalang-kilala, isaalang-alang ang pagtataan ng isang pribadong pagtikim sa Amelia Park na maaaring maiangkop ang karanasan sa iyong lasa buds. Ang pintuan ng cellar ay binuksan din kamakailan at magdadala sa iyo sa isang guided tour sa pamamagitan ng silid ng silid. "
Ang Margaret River ay ang perpektong lugar para sa mga taong gusto ng kanilang alak na may isang bahagi ng aktibidad.
Bisitahin ang mga merkado ng rehiyon ng lokal na magsasaka, manood ng isang pelikula sa mga ubasan sa paglubog ng araw, pumunta sa panonood ng whale o maranasan ang isa sa maraming konsyerto na naka-host sa buong taon.
"Lahat sa isang araw, maaari kang mag-hop sa pagitan ng mga award winning wineries at world class surf breaks - pagkuha ng pinakamahusay sa parehong mundo!" Sabi ni Gordon.
