Ang Big Chicago 10: The Greatest Basement Bar

Wala nang sexier kaysa kapag bumaba ka sa isang basement bar. Ang mga ito ay mahiwaga, at pakiramdam mo na parang nakaaantig ka sa isa sa mga pinakamahusay na lihim sa mundo.

Kaya sa mga gabing iyon kapag hindi mo nararamdaman na nasa simpleng pagtingin sa hotel lounge, dapat kang maghanap ng isa sa mga nangungunang mga bar ng basement ng Chicago. Saklaw nila River North tiki powerhouse Three Dots at isang Dash sa Pilsen-based watering hole na nag-specialize sa punch.

Bavette's Bar & Boeuf

Mga Iconic Restaurant 4.7

Ang Lowdown: Ang Bavette's na may Pranses na inspirasyon Ipinagmamalaki ang mas mababang antas ng pahingahan na ipinasok mo mula sa likod ng pangunahing dining room. Ang musika sa hagdan ay sumisilip sa mataas na enerhiya na hip-hop at mga bihirang mga grooves na malamang na hindi mo marinig kahit saan pa sa paligid ng bayan. Ang silid ay dimly lit at outfitted sa booths at bar seating. Inirerekomenda ang mga pagpapareserba upang magreserba ng isang booth sa silong.

Cuisine: Maaari kang mag-order ng buong menu ng restaurant dito, kabilang ang isang buto-in, dry-gulang na ribeye; shellfish tower ng oysters, jumbo shrimp at lobster; buttermilk pinirito na manok; o shortrib Stroganoff sa hand-cut fettuccine at cremini mushroom.

Inumin:Ang menu ay binubuo ng mga French cocktail (kasama ang sparkling classics Pranses na 75 at Kir Royale), mga klasikong cocktail, isang malawak na whiskey menu at isang magandang seleksyon ng craft beers.

Karamihan ng tao: Karaniwang River North mga tagapaghayag, kasama ang mga turista at isang tanyag na tao sa bawat ngayon at pagkatapos.

Address: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

Tingnan ang Slideshow para sa Bavette Bar & Boeuf

Booze Box

Ang Lowdown: Matatagpuan sa ilalim Sushi Dokku, Booze Box Naghahain bilang isang streety Japanese lounge. Masyado rin itong pininturahan - na may mahusay na dinisenyo interior at sleek na mga kagamitan - ngunit ang musika at vibe ay ginagawa itong uri ng lugar kung saan nais mong makatakas kapag ang lahat ng iba pang West Loop Ang mga bar ay puno ng mga tagpo. Ang isang deejay ay nagsisilbing downtempo hip-hop, acid jazz at dub. Walang kinakailangang reservation.

Cuisine: Ang mga highlight sa menu ng pagkain ay kinabibilangan ng chicken karaage (Japanese fried chicken), tsukune (Japanese meatballs), tangy ribeye skewer at isang host ng maki roll.

Inumin: Nagaganap ang menu ng mga pinagmulang Hapones nito na may mga accent sa mga cocktail tulad ng wasabi olive sa Sakitini at sariwang lemongrass sa bourbon basil elixir. Mayroon ding isang listahan ng mga handog na handog, alak sa draft, at Japanese na serbesa.

Karamihan ng tao: Eclectic, fashionable at karamihan sa mga nagtatrabaho at / o nakatira sa malapit

Address: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

Tingnan ang Slideshow para sa Booze Box

Mataas na Limang Ramen

Ang Lowdown: Mataas na Limang ay simple isa sa mga pinakamahusay na tindahan ng ramen sa lungsod. Matatagpuan nang direkta sa ilalim Green Street Smoked Meats, binabayaran nito ang pagtamasa sa mga naka-istilong tulad-isip na mga lounge sa Japan. Inilarawan ng may-ari na si Brendan Sodikoff ang musika bilang "batay sa maalinsangan, maitim na Tokyo" na may "modernong, malaki at malalim na tono." Palaging may 45 minutong oras na paghihintay upang makapasok dahil mayroon lamang 12 na puwesto sa bar. Ilagay ang iyong pangalan sa listahan, iwanan ang iyong numero ng cell, at ang mga ito ay mag-text sa iyo kapag ikaw ay nasa. Sa pansamantala, tamasahin ang isa sa maraming cocktail sa upstairs bar.

Cuisine: Makakakita ka lamang ng apat na iba't ibang mga pagpipilian ng pansit sa menu, na kasama ang pagpipilian upang gawin itong spicier o seafood version.

Inumin: Ang mga inumin ay binubuo ng Japanese beer, kapakanan at dalawang slushie cocktail (Coconut Painkiller at Yuzu Huling-salita).

Karamihan ng tao: Laging puno ng mga batang propesyonal, hipsters at mga random na fashionable folks.

Address: 112 N. Green St., 312-754-0431

Tingnan ang Slideshow para sa High Five Ramen

La Mez Agave Lounge

Ang Lowdown: Mercadito Chicago's mezcalNag-aalok ang naka-focus na kuwarto ng party ng maligayang oras at late-night na mga menu upang ibabad ang lahat ng alak na iyon. Makakakita ka ng hindi bababa sa 75 iba't ibang uri ng mezcal mula sa maraming mga rehiyon sa Mexico.

Cuisine: Maliit, nakabibilis na mga plato

Inumin: Makakakita ka ng karamihan sa mga mezcal cocktail sa menu

Karamihan ng tao: Laging puno ng mga batang propesyonal.

Address: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

Momotaro's Izakaya

Ang Lowdown: Naka-istilong konsepto ng Hapon Momotaro ay mula sa Boka Restaurant Group, na nasa likod din Boka, GT Fish & Oyster at Batang babae at ang Kambing. Ang mababang-slung kisame ay nagbibigay ng buhay na buhay underbar isang sexy vibe, tulad ng ginagawa ng downtown Tokyo estilo ng palamuti at background grooves. Ang pagtatakda ng tanawin ay mga hand-painted Japanese menu, moody neon lights at vintage Tokyo signs. Mapupuntahan ito sa pamamagitan ng restaurant pati na rin mula sa isang hiwalay na pinto sa labas. Ang pag-upo ay nasa isang unang dumating, unang pinaglilingkuran.

Cuisine: Ang menu ay ganap na naiiba mula sa kung ano ang makikita mo sa itaas na palapag sa pangunahing dining room. Ang mga kagat ng liwanag tulad ng pinausukang bacon, tuna air tread at mga hand roll ng barbecued unagi at pinausukang balat ng salmon ang makikita mo.

Inumin: Ang mga Crafted cocktail, sakes at isang napiling kalidad ng Japanese whiskey ay maaaring matagpuan sa menu.

Karamihan ng tao: Petsa ng gabi para sa mga naka-istilong mag-asawa, kasama ang mga grupo ng mahusay na takdang, in-the-know diners

Address:820 W. Lake St., 312-733-4818

Tingnan ang Slideshow para sa Izakaya

Ang Opisina sa Aviary

Ang Lowdown: Ang West Loop ay malinaw na nangunguna bilang pinakamainit na kapitbahayan para sa kainan at pag-inom. Hindi nasaktan na ito ay tahanan din sa award-winning Aviary cocktail lounge, na ipinagmamalaki ang maliliit, mayaman na Office bar sa mas mababang antas nito. Dahil nag-aalok lamang ito ng 18 na upuan, ang mga bisita ay dapat makakuha ng isang paanyaya o mag-book ng isang partido (para sa hanggang 26 tao).

Cuisine: Binabago ng menu ang seasonally; ito ay halos binubuo ng mga daliri pagkain tulad ng oysters, Deviled itlog at ng ilang mga magarbong maliit na plato pinggan.

Inumin: Ang craft cocktail menu ay ganap na naiiba mula sa kung ano ang makikita mo sa spesyalista ukol sa ibon. Mayroon ding malawak na listahan ng whisky, at maraming mga handog na hindi mo makikita sa kahit saan sa Chicago.

Karamihan ng tao: Mga taong maligaya na inanyayahan ng mga may-ari. Minsan ang mga bisita na kumakain sa Susunod ay makakakuha ng isang paanyaya.

Address: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

Punch House

Ang Lowdown: Ang cocktail-oriented na piitan ngDusek's at Thalia Hall nararamdaman tulad ng isang vintage den nakapagpapaalaala ng 1960s at 1970s. Contemporary at classic punches ay itinampok, pati na rin exotica, acid jazz, kaluluwa at funk music spun sa pamamagitan ng isang deejay sa sulok. Ang upuan ay binubuo ng mga kubol sa kahabaan ng mga dingding, reclaimed sofas at maraming bar seating kung saan ang mga patron ay maaaring tumitingin sa isang napakalaking aquarium na sumasaklaw ng marami sa kuwarto. Ang pag-upo ay nasa unang pagdating, unang pinaglilingkuran.

Cuisine: Ibinabahagi ang mga pagkaing tulad ng mga karne ng tisa ng baka, fondue, oven-inihaw na alimango at inihaw na chili churros.

Inumin: Classic at pana-panahong mga punches, ngunit din ng serbesa at alak

Karamihan ng tao: Lokal na mga batang propesyonal mula sa kapitbahay Pilsen, pati na rin ang mga kumakain sa itaas ng hagdan sa Dusek's.

Address: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Tingnan ang Slideshow para sa Punch House

Rec Room

Ang Lowdown: Nakatayo sa ilalim Henry's, Ang Rec Room halos nararamdaman na ang basement bash mo ay ipinagbabawal na dumalo bilang isang teen-ager. Raw hip-hop, funk, kaluluwa at bato sabog mula sa mga nagsasalita at mga tao sumayaw kahit saan nakikita nila magkasya. Mayroong isang libreng jukebox at deejays paminsan-minsan iikot. Ito ay isang cash-only spot - maliban na lamang kung namamahala ka sa snag isang talahanayan para sa paghihintay ng serbisyo - at ang mga de-boteng cocktail ay sariwa at mapanlikha. Bukas ito Huwebes hanggang Sabado.

Cuisine: Sa stroke ng hatinggabi, ang Rec Room ay bubukas ang refrigerator nito, na puno ng pizza, popsicle, pritong manok mula sa DMK's County BBQ at higit pa para sa mga bisita upang matamasa. Lahat ay komplimentaryong.

Inumin: Sip sa kamay bote, carbonated classics tulad ng G & T at Margarita, na magagamit din sa malaking format na "bote serbisyo" para sa mesa. Kailangan mo ba ng matitibay na lakas ng loob upang masira ang isang paglipat? Kunin ang manuntok-isang buok na sopas ng Bacardi 151, blueberry, dayap, at Fernet. Mayroon ding isang bilang ng mga pag-shot at craft beers magagamit.

Karamihan ng tao: Ang mga lokal at turista ay nagrereport sa ganitong labis River North lounge.

Address: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

Smart Bar

Ang Lowdown: Ang longtime subterranean dance club ay tumutugma pa rin hanggang sa mas kontemporaryong kumpetisyon nito. Smart Bar nagbibigay ng sayaw sa musika at eksena sa electronic na musika at ito ay mananatiling bukas pagkatapos ng mga oras. Direkta ito sa ilalim Metro.

Cuisine: Wala

Inumin: Full-service bar

Karamihan ng tao: Sayawan ang mga mahilig sa musika

Address: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

Tatlong tuldok at isang Dash

Ang Lowdown: Ang upscale Polynesian pub sa ilalim Bub City muling iniimbento ang lahat mula sa Beachcomber sa Zombie. Para sa pasukan, ang mga bisita ay lumalakad sa isang ilaw na ilaw sa Hubbard Street at tumungo sa silong para sa pagkilos, na kinabibilangan ng mga babaeng server sa hula skirts, isang masiglang pulutong at musika mula sa 1960s surfer tunes sa hip-hop sa lumang paaralan. Lubos na inirerekomenda ang mga reservation

Cuisine: Ang kasiya-siyang pakain ng isda tulad ng Thai fried chicken, 5-spice ribs, coconut shrimp at baboy tiyan buns.

Mga Inumin: Mga cocktail na may inspirasyong Tiki mula sa mga classics hanggang kontemporaryong mga punches tulad ng Dugo ng Kapu Tiki, na naglilingkod hanggang sa apat na bisita. Bilang karagdagan, mayroong isang umiikot na frozen na klasikong tiki drink.

Karamihan ng tao: Ang mga lokal at turista ay nagrereport sa ganitong labis River North lounge.

Address: 435 N. Clark St., 312-610-4220