Nangungunang 10 Mga Gawaan ng Alak sa Santa Rosa, California

Ang Santa Rosa ang pangunahing lungsod sa bansa ng alak ng California, kaya't hindi nakakagulat na ang mga burol ay buhay na may tunog ng mga rustling na ubas at salamin ng tinkling na baso. Ang tanging sagabal: pagkatapos ng paglibot sa 10 wineries sa ibaba, maaaring kailangan mo ng isang itinalagang driver sa bahay.

• Paradise Ridge

  Nagtatayo sa itaas ng mga rolling vineyards na tinatanaw ang Russian River Valley, nag-aalok ang Paradise Ridge ng dalawang kuwarto sa pagtikim, isang hardin ng iskultura ng buhay, ng entertainment ng musika, at ng perpektong backdrop para sa kasal - o piknik. Sa Miyerkules, mula Abril hanggang Oktubre, maaari mong i-set up ang iyong sariling basket ng Goodies sa kanilang tony terracotta terrace, ngunit ang tunay na premyo ay ang bahay ng Chardonnay, Sauvignon Blanc, at Pinot Noir.

• Siduri

  Ang Siduri ay matatagpuan sa isang bodega sa pang-industriya na lugar ng Santa Rosa, na hindi eksakto ang iyong pinaka-masagana na setting. Ngunit hindi lahat ng hitsura, lalo na pagdating sa Pinot Noir mga gawaan ng alak, na kung saan ay malawak na isinasaalang-alang sa mga pinakamahusay sa bansa. Ang isa pang pang-akit: Siduri co-houses na may Novy Family Wines, na ang pangalan ay nangangahulugang "bago" sa Czech, at ang mga stellar Syrahs ay hindi napalampas. Mag-checkmate!

• Pellegrini

  Isang maliit na kayamanan lamang sa strip ng Olivet Road, nagsimula ang Pellegrini bilang isang plum at mansanang halamanan noong 1973, at ngayon ay gumagawa ng ilan sa mga tastiest Chardonnay at Pinot Noir sa lugar. Ang nakamamanghang biyahe papunta sa gawaan ng alak ay magdadala sa iyo sa pamamagitan ng higit sa 70 acres ng mga ubasan, at katakam-takam na keso at iba pang mga halimbawa ng gourmet na ipinares sa mga labis na tastiest naghihintay sa iyo sa tuktok. Matatagpuan din sa Olivet Road: ang pag-aari ng pamilya Ang Sunce Winery, na hindi lamang nag-aalok ng abot-kayang presyo ngunit, sa pagitan ng mga laro ng bulag na pagtikim at ng bocce ball court, ay nangangako din ng maraming kasiyahan.

• Kendall-Jackson

  Ang KJ Wine Estate & Garden ay nag-uumpisa sa sarili bilang destinasyon ng alak, pagkain at sakahan-sa-table sa Sonoma County, at maaaring hindi sila masyadong malayo. Hindi lamang sila ang mga producer ng bilang isang Chardonnay sa bansa, ngunit nagmamay-ari sila ng higit sa 12,000 ektarya ng mga ubasan, nagtataguyod ng proseso ng paggawa ng lakas upang lumikha ng mas mahusay na texture ng alak at kumplikado at tangkilikin ang pakikipagsosyo sa isang stave mill sa France at kooperatiba sa ang Estados Unidos upang mapanatili ang kalidad ng kanilang mga oak barrels. Ang sentro ay nag-aalok ng iba't-ibang mga pinares na tastings at araw-araw na mga paglilibot sa kanilang malawak na culinary gardens, kabilang ang isang nakasisilaw na pagtatanim ng pagpapakita ng ilang 30 ubas varietals at 60 iba't ibang mga uri ng mga kamatis, at sponsors ng Heirloom Tomato Festival sa dulo ng bawat tag-init.

• Matanzas Creek

  Binili ng higanteng Estadio ng Kendall-Jackson noong 2000, patuloy ang paggawa ng Matanzas Creek ng mahusay na Sauvignon Blanc, Chardonnay, at Merlot. Ang perpektong setting sa Bennett Valley, ipinagmamalaki nito ang anim na mga hardin ng tema, kabilang ang isang mabangong akre ng lavender na nagbibigay ng mga bulaklak para sa paliguan at mga produkto ng kagandahan ng gawaan ng alak.

• St. Francis

  Ang St. Francis ay isang maayos na nakatayo, ang Estilong gawaan ng alak sa Sonoma Valley, na nag-aalok ng tatlong antas ng tastings, mahusay na Bordeaux blends at Zinfandels, at, salamat sa kanilang 2-acre estate garden, sikat na farm-to-table food-and- alak kung saan ang lahat ng bagay ay darating na artisan pizza at, well, rosé.

• Ledson

  Ang isa pang arkitektura na tagahanga, ang 16,000-square-foot Ledson's na kastilyo ng French Normandy ay lamang ng isang oras na biyahe sa hilaga ng San Francisco, at ang mga tampok nito sa engkanto-kuwento ay tumawag para sa isang hindi kapani-paniwalang Kodak sandali. Ngunit ito ay ang kanilang natitirang Sauvignon Blanc, Zinfandel, at iba pang mga handcrafted wines, hindi sa banggitin ang isang gourmet market, nag-aalok ng jams, tapenades, at artisan cheese, na ginagawang isang magandang lugar upang ihinto at mamili.

• Balletto

  Ang Ballettos ay maaaring ang mga newbies sa bloke, ngunit pagkatapos nilang i-convert ang kanilang halaman sa halaman sa mga plantasyon ng ubasan sa 1999 (sisihin ang lahat ng ito sa isang serye ng mga nakapipinsala El Niño bagyo), ang kanilang 600 acres sa Russian River Valley nagbigay sa kanilang tanyag na presyo Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, at isang award-winning na Zinfandel. Noong 2006, ang isang kuwarto ng pagtikim ay idinagdag sa halo, at kung mangyari ka na makahanap ng isang larawan op tuwid sa Field of Dreams sa isa sa kanilang magagandang paglilibot, hindi ka magiging una.

• Dutton-Goldfield

  Matatagpuan sa Sebastopol, mga 6 na kilometro mula sa Santa Rosa, ang mga wines ng Dutton-Goldfield ay hindi mura, ngunit ang kanilang prutas ay mula sa mga magagandang ubasan, at ang kanilang label ay mabilis na nagbebenta. Ang malamig na klima Pinot Noir at Chardonnay ang pangunahing mga vintner, ngunit kung nais mong mag-order ng isang baso ng isang dalisdis na bundok ng Syrah o lumang-puno na ubas na Zinfandel, halos hindi sila mapapalayo.

• DeLoach

  Nakita ni DeLoach ang maraming pagbabago sa nakaraang ilang taon, kabilang ang pagbebenta ng ubasan noong 2003 sa pamilyang Boisset mula sa Burgundy, France. Ngunit sa pagbubuhos ng mga bagong tatak, tulad ng kanilang unang biodynamic at organic na alak, ang mga handog ng kumpanya ay hindi kailanman naging mas mahusay. Huwag palampasin ang kanilang Sauvignon Blanc, Chardonnay o Pinot Noir. Dahil ang marami sa mga specialty ay hindi ibinebenta sa labas ng estate, isang personal na pagbisita ay isang kinakailangan.