10 Museo na Nakatuon sa Kultura ng Pagkain

Ang mga eksibisyon tungkol sa pagkain ay naging popular sa nakalipas na dekada mula sa American Museum of Natural HistoryIpakita ang "Ang aming Global Kitchen: Pagkain, Kalikasan at Kultura" sa Getty Center'Kumain, Uminom at Maging Maligaya: Pagkain sa Edad Medya at Renaissance.' Sa 2015 ang Milan Expo ay nakatuon sa kultura ng pagkain na may ilang mga eksibisyon na ginawa sa magkasunod na mga museo kabilang ang Ara Pacis Museum sa Roma. Ang pagkain, ay isang mainit na paksa.

Ang mga 10 museo ay nakatuon lamang sa isang partikular na piraso ng kultura ng pagkain. Ang ilan, tulad ng SPAM Museum, ay bahagi ng mas malaking misyon ng korporasyon habang ang iba ay tulad ng pagpapalawak Museo ng Pagkain at Inumin (MOFAD) sa New York ay may isang mas malaking misyon upang sabihin magdala ng pagkain at inumin sa isang mas malaking pag-uusap sa kultura.

SPAM Museum

Sa isang bagong lokasyon, ang SPAM Museum ng Hormel Foods ay nagdiriwang ng isang pagkain na minamahal o hinahamak ng mga tao. Bagama't hindi maaaring makita ng mga bisita kung ano ang nasa loob ng isang SPAM, ang museo ay may maraming memorabilia na ipinapakita, karamihan dito ay may kaugnayan sa papel nito sa Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Sa panahong iyon ay ipinakilala sa SPAM ang Hawaii at ang Marshall Islands kung saan ito ay isang minamahal, halos lagda ng pagkain.

SPAM Museum

Libre ang pagpasok

Oras

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

Nobyembre-Marso: Lunes: Isinara

Martes-Sabado: 10: 00-5: 00

Linggo: 12 pm-5pm

Abril-Oktubre: Lunes-Sabado: 10 am-6pm

Linggo: Tanghali-5pm

Nakasara: Araw ng Bagong Taon, Pasko ng Pagkabuhay, Thanksgiving, Bisperas ng Pasko at Araw ng Pasko

Chocolate Museum Cologne

Bagaman maaari mong isipin ang Swiss pagdating sa tsokolate, Cologne, Alemanya ay may isang pangunahing museo na nakatuon sa kasaysayan ng tsokolate na nagsisimula sa mga Mayans, pagpapakilala nito sa Europa at pagkatapos ay tsokolate sa kontemporaryong kultura. (Ang Swiss based na kumpanya ng Lindt chocolate ay isang malaking kontribyutor.)

Ang museo ay nag-aalok ng guided tours, isang hindi kapani-paniwala cafe at isang tindahan kung saan higit sa 100,000 mga produkto ng tsokolate ay para sa pagbebenta. Sinabi ng Eksperto ng Paglalakbay sa Germany na si Birge Amondson, "ang mga eksibisyon ay nasa Ingles at Aleman para sa mga bata, maraming mga interactive na aktibidad, ngunit ang highlight ng museo ay isang 10-paa mataas na tsokolate fountain: Ang mga waffles sa mainit na tsokolate upang bigyan ka ng isang subukan. "

Chocolate Museum Cologne

Schokoladenmusem Köln
50678 Köln
Alemanya

Pagpasok

Mga matatanda: € 9,00

Mga grupo mula sa 15 tao: € 8,50

Karapat-dapat na diskwento: € 6,50 Mga Grupo mula sa 15 tao: € 6,00

Pamilya tiket: € 25,00

Oras

Martes hanggang Biyernes: 10:00 AM - 6:00 PM

Sabado / Linggo / pista opisyal sa bangko: 11:00 AM- 7:00 PM

Sa Disyembre 2016, ang museo ay bukas tuwing Lunes.

Frietmuseum, Bruges

Ang makasaysayang sentro ng Bruges ay halos museo mismo. Ang bawat sulok ay tila isang tuldok sa isang pagpipinta ni Jan van Eyck, Rogier van der Weyden o Robert Campin. Ngunit ang isa pang kayamanan ng makasaysayang sentro, isang UNESCO World Heritage site, ay isang museo na nakatuon sa isa pang standard bearer ng Belgium- frites o french fries.

Ang Frietmuseum ipinaliliwanag ang kasaysayan ng patatas at fries na nagsisimula sa sahig na may eksibisyon tungkol sa Peru, kung saan nagmula ang mga patatas mahigit 10,000 taon na ang nakalilipas. Pagkatapos sa unang palapag, natutunan ng mga bisita ang kasaysayan ng mga frit, kung paano sila napunta sa Belgium at naging pinakamamahal na pambansang pagkain. Mayroon ding mga medieval potato cellars kung saan ang mga bisita ay makakakuha ng sa wakas ay magkaroon ng isang lasa bilang imposibleng maglakad sa paligid mula sa museo na ito nang hindi sa wakas pagkuha upang tamasahin ng ilang mga fries.

Frietmuseum

Oras

Araw-araw mula 10 AM hanggang 5PM (huling tiket sa 4.15pm)

Mga petsa ng pagsara:
Isinara sa ika-24, ika-25 at ika-31 ng Disyembre, ika-1 ng Enero
Isinara rin tayo mula ika-9 hanggang ika-13 ng Enero.

Pagpasok

Pang-adulto: 7 €
Grupo (mula sa 15 tao, kinakailangang reserbasyon): 6 €
Mga mag-aaral, 65+: 6 €
Mga bata mula 6 hanggang 11 taon: 5 €

Museo ng Pagkain at Inumin (MOFAD)

Ito ay hindi ganap na up at tumatakbo, ngunit ang Museo ng Pagkain at Inumin ay kasalukuyang tumatakbo bilang MOFAD Lab sa Williamsburg, Brooklyn. Doon ay lumilikha sila ng mga eksibisyon, naghahandog ng mga pampublikong programa, mga klase sa pagluluto, tastings, mga demonstrasyon sa agham at mga seminar. Ito ang lahat sa paghahanda upang gawing MOFAD ang unang malakihang museo ng mundo na may nakakain na eksibisyon.

Ang ideya para sa MOFAD ay talagang nakuha sa lupa noong 2013 nang itinaas ng museo ang $ 100,000 na may kampanyang Kickstarter upang pondohan ang unang eksibisyon nito, BOOM! Ang Puffing Gun at ang Paglabas ng Cereal . Kasalukuyang puwang na ito ay lamang ang susunod na pag-ulit ng isang mas malaking plano. Hanggang ngayon, panoorin ang kalendaryo ng MOFAD para sa mga espesyal na eksibisyon at pampublikong programa. Kahit na walang ganap na bukas, ang MOFAD ay ang pinaka-matatag na museo sa mundo na nakatuon sa pagkain at nakahandang maging isang pangunahing destinasyon ng turista ng NYC.

Museo ng Pagkain at Inumin (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Buksan ang Biyernes hanggang Linggo, tanghali hanggang alas-6 ng hapon

Ang mga tiket ay dapat bilhin nang maaga sa pamamagitan ng kanilang website

Museo ng Ice Cream

Pagdating sa 2017 sa New York, ang Museo ng Ice Cream ay hindi nagbibigay ng napakaraming impormasyon, ngunit inaangkin na "isang lick-able, likable, shareable ice cream-centric experience. Ang mga interactive na highlight mula sa inaugural na pag-ulit sa New York ay kasama ang swimmable rainbow sprinkle pool, nakakain balloon, immersive chocolate room at isang collaborative massive ice cream sundae. "

Sa tag-araw ng 2016, ang Museum of Ice Cream ay nagkaroon ng pop-up event sa Manhattan's Meatpacking District na napulot ng maraming buzz sa social media at ibinenta ang isang kahanga-hangang 30,000 na tiket sa isang araw. Ano ang susunod para sa Museum of Ice Cream? Mahirap sabihin, ngunit tingnan ang Instagram kung saan mayroon silang malakas at aktibong presensya at sumusunod.

Museum of Prosciutto at Cured Meats

Kung sa tingin mo ang isang museo na nakatuon sa hamon ay hindi gaanong mahalaga, maliwanag na hindi ka pa naging sa Italya.Ang mga Italians, lalo na ang mga mula sa rehiyon ng Emilia-Romagna, ay kumuha ng prosciutto bilang isang punto ng kultural na pagmamataas.

Ang tradisyon at pamamaraan para sa paggamot ng mga binti ng baboy ay bumalik sa unang panahon ng Romano. Ang recipe ay pinong tuned sa buong siglo, ngunit ang lokasyon nito ng Parma, partikular na ang klima, na gumagawa ng museo na ito ay higit pa sa isang kagiliw-giliw na kuwento ng pagkain.

Ang eksibisyon ay nagsaliksik ng kasaysayan ng prosciutto at ang natatanging micro-klima sa Parma na naghahatid ng natatanging lasa na hindi maaaring makamit kahit saan pa. (Wine blogger Jennifer Martin naglalarawan ng prosciutto paggawa eksibisyon sa kanyang blog, Vino Travels.) Thankfully ang museo pagbisita din kasama ang isang pagtikim.

Museum of Prosciutto at Cured Meats of Parma

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Oras

Marso 1 hanggang Disyembre 8: Sabado, Linggo at piyesta opisyal: 10:00 AM - 6:00 PM

Pagpasok

€ 4.00

Pambansang Museo ng Pasta

Pambansang Museo ng Pasta

Ang pasta at Italya ay hindi mahigpit na nakagapos kaya nakapagpapagaling ang isang museo ng pasta sa kabiserang lungsod ng Roma. Ang pasta ay may isang mayaman at mahabang kasaysayan. Ang mga tao sa Italian peninsula ay kumakain ng mga pansit bago ang mga kuwento tungkol kay Marco Polo na nagdadala ng spaghetti pabalik mula sa Tsina ang nagsimula at ang pasta ay isa ring pinakakilalang eksport sa Italya.

Ang mga bagay na nasa display ay kasama ang mga rolling pin, pagmamasa machine at isang paliwanag ng mga diskarte sa pagpapatayo. Mayroong isang mahalagang library para sa mga historian ng pagkain na may sinaunang at modernong mga teksto tungkol sa pagpapaunlad ng pasta at produksyon.

National Museum of Pasta (Kasalukuyang sarado, inaasahang muling buksan sa 2017)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Pagpasok

€ 10

Oras

9:30 ng umaga hanggang 5:30 ng hapon

Southern Food and Beverage Museum

Ang museo na ito ay nasa ilalim ng payong ng National Food & Beverage Foundation na kinabibilangan ng Museo ng American Cocktail, ang John & Bonnie Boyd Pagtanggap ng Bisita & Library ng Pagluluto at ang Pacific Food & Beverage Museum. Nakatuon sa "pagtuklas, pag-unawa at pagdiriwang ng pagkain, pag-inom at kultura ng mundo sa pamamagitan ng mga mata ng timog" ang museo ay dapat na dumalaw sa pamamagitan ng mga dedikadong kaganapan na matatagpuan sa kanilang website. Bilang karagdagan sa pangkalahatang admission sa museo, mayroong isang umiikot na kalendaryo ng mga natatanging kaganapan tulad ng "Italian-Creole" na kung saan ay isang cooking class na nakatuon sa natatanging Italian-Creole na pagkain na maaari lamang matatagpuan sa New Orleans kasama ang kanilang mga kuwento tungkol sa mas malalim Roots ng mga pinggan at ng kanilang mga sangkap.

Southern Food and Beverage Museum

Pagpasok

Adult - $ 10.50

Senior - $ 5.25 Estudyante

$ 5.25 Militar

$ 5.25 Bata

Libreng Ages 11 at sa ilalim

Oras

Buksan ang Miyerkules hanggang Lunes, 11 AM hanggang 5:30 PM

Gourmet Museum and Library

Ang tunay na dahilan upang bisitahin ang quirky museum sa loob ng isang kastilyo sa isang sakahan ay para sa library na may isang pambihirang koleksyon ng mga libro tungkol sa kasaysayan ng gastronomy. Ngunit mayroon ding isang koleksyon ng higit sa 1200 mga bagay sa display na may kaugnayan sa kasaysayan ng pagluluto, na ipinapakita ng mga may-ari ng museo na may sira-sira pang-unawa.

Gourmet Museum and Library

Hermalle-sous-Huy, lalawigan ng Liège, Belgium

Buksan ang taon sa pamamagitan ng appointment lamang. Tumawag sa 32 (0) 85 31 42 86)

Mga matatanda: 6,5 €

Bata 5-12 taon: 5 €

Mga grupo at paaralan: 6 € / tao na may pinakamababang 15 tao

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Candy Store

Itinuturing na patutunguhang patutunguhan para sa mga taong dumadalaw sa Lalawigan ng Lancaster, ang museo ay isang kalakal ng mga bagay na may kaugnayan sa kasaysayan ng tsokolate at kendi. Ang mga bisita ay maaaring galugarin ang higit sa 1,000 mga hulma, tins, mga lalagyan, at machine lahat habang naghinga sa matamis na aroma ng tsokolate mula sa open kendi kusina kung saan ang mga manggagawa ay abala sa paggawa ng sariwang kendi.

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Candy Store

Pagpasok

Libre

48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

Lunes sa pamamagitan ng Saturdsay 10 AM hanggang 5:00
Sarado Linggo