Charming Undiscovered Dole sa Rehiyon ng Jura ng Pransiya

Ang Dole ay isang maliit, eleganteng bayan sa kagawaran ng Jura sa silangang Pransiya kung saan ang mga kalye ng ika-18 siglo, ang mga neo-klasikal na mga gusali ng bato ay pumapalibot sa kahanga-hangang simbahan sa unibersidad ng Notre-Dame.

Itinalagang isang Ville d'Art et d'Histoire (Town of Art and History), Dole ay kilala bilang lugar ng kapanganakan ni Louis Pasteur at para sa mga gusali na gumagamit ng lokal na rosas, puti at itim na bato. Matatagpuan lamang ng ilang oras mula sa Paris, ang Dole ay gumagawa ng isang napakahusay na maikling biyahe mula sa kabisera at madali at compact upang maglakad sa paligid.

Kung bumibisita ka sa kalapit na mga lungsod tulad ng Dijon at Beaune sa Burgundy, ang Dole ay gumagawa ng isang masayang karagdagan sa iyong bakasyon.

Mabilis na Katotohanan

• East France
• Ang Jura ay nasa rehiyon ng Franche-Comté, bahagi ng bagong rehiyon ng Grand Est
• Populasyon na mahigit sa 25,000
• Opisina ng Turista: 6 Ilagay ang Jules-Grévy

Lokasyon

Ang Dole ay nasa Doubs river valley, isang lugar ng kagubatan, ubasan, ilog, at mga kanal at nasa pagitan ng Dijon at Besançon, ang kaakit-akit na kabisera ng Jura.

Paano makapunta doon

Sa pamamagitan ng tren, may mga regular na tren ng TGV mula sa Paris (2 oras 15 min), Lyon (3 oras), at Besançon (30 min).

Bakit Mahalaga ang Pagbisita

Ang Dole ay isa sa mga magagandang bayan ng Pransya na tila nakababagal na subaybayan at ginagantimpalaan ka ng isang pakiramdam ng pagtuklas kapag binisita mo. Ito rin ay isa sa mga bansang Pranses na nagpapamalas sa iyo na parang nabubuhay ka sa buhay ng mga naninirahan, na may maraming mga kaganapan, lalo na sa mga buwan ng tag-init.

Mula noong 1380 hanggang sa ito ay ang kabisera ng malakas na county ng Burgundy.

Sa kasamaang palad, pinili ng mga mamamayan ang maling panig sa isa sa mga walang tigil na salungatan na naghati sa Europa sa pagitan ng Ingles, Olandes, Espanyol, Pranses at Banal na Romanong Imperyo at sinumang iba pa na nagnanais na magpalitan. Ang mabilis na pagpapahirap ay kinuha ni Louis XIV sa bayan at Ang Pranses-Comté ay nasa kontrol sa Pransya at agad na inilipat ang kabisera sa Besançon, na nag-iwan ng Dole upang maghirap bilang backwater.

Ang pagkawala ng ika-17 na siglo ay ang aming pakinabang; nang walang estratehikong kahalagahan, pinananatili ng bayan ang malalaking gusali nito, mga lumang kalye at mapayapang mga parisukat at ngayon ay isang kasiya-siyang bayan na binibisita.

Ano ang Makita

Pumili ng isang mapa at gabay sa Tourist Office. Ang isang magandang panimulang punto ay ang guided walk ruta, ( Circuit du Chat Perch ay) na sinusundan mo sa mapa at may mga palatandaan ng tanso sa pusa na naka-embed sa simento.

Dadalhin ka ng gabay sa lahat ng mga pangunahing site, ngunit kung hinihimok ka ng oras, dalhin ang mas mababang ruta malapit sa ilog at mga atraksyong ito.

• Magsimula sa Prélot ( près de l'eau , o malapit sa tubig). Nasa down na mo ang lumang port kung saan napapalitan ang mga motorboats na kasiyahan sa lumang barko sa paglalayag. Dito makikita mo ang kasiya-siya Jardin des Chevannes, ngayon ay isang hardin na lumalaki sa mga nakapagpapagaling na halaman. Nakuha nito ang pangalan nito mula sa chanvre ( hemp) na kung saan ay lumago dito at ginagamit upang gawin ang mga mahahalagang lubid at canvas para sa industriya ng paggawa ng mga bapor. Makikita mo rin ang tanging nakaligtas na balwarte ng mga depensa na binuo mula 1540 hanggang 1595 upang protektahan ang bayan.
• Sa pagitan ng port at ang lumang lungsod ay tumatakbo ang Canal des tanneurs, isang beses na labis na maruming channel na ginagamit ng mga tanneries na inookupahan ang mga cellars ng mga gusali ng pagbubukas tuwid papunta sa tubig. Sa isa sa mga matataas na makitid na bahay na ito na natuklasan ni Louis Pasteur, ang siyentipiko na natuklasan ang proseso ng paghahanda ng pagkain ng pastyisasyon, ay ipinanganak noong 1822. Ang bahay ngayon ay isang museo, kasama ang tanning exhibit sa antas ng lupa at mga artifact na kasama ang kanyang higaan, personal na mga item at masakop ang kanyang pananaliksik at pagtuklas sa kaibuturan ng museo, La Maison Natale de Pasteur.

• Mula dito lumakad hanggang sa Collegiate Church of Notre-Dame. Itinayo sa pagitan ng 1509 at 1590, ang mataas na tore nito, na ginagamit bilang isang tore ng bantay para sa sunog at mga manlulupig, ay naging simbolo ng Dole. Ito ay isang malaking simbahan na may mga kuwadro na nakabitin sa nabe ng simbahan at isang kahanga-hangang organ na Aleman na itinayo noong 1753 na isa lamang sa 3 sa mundo. Ang 3,500 na tubo nito ay gumagawa ng pinakamatamis na tunog, kaya subukang gumawa ng isa sa maraming concert ng tag-init. Buksan araw-araw at libreng admission. Sa Hulyo at Agosto, maaari mong umakyat sa bell-tower para sa isang mahusay na pagtingin. Makipag-ugnay sa opisina ng turista upang magreserba.
• Place Nationale. Tama sa harap ng simbahan, ito ang puso ng lumang bayan mula sa ika-13 siglo pataas. Sa kabilang dulo ay nakatayo ang isang guwapong sakop na merkado, na binuo noong 1883.
• Mula dito, lakarin ang Grand Rue, karaniwan sa mga lansangan ng isang mararangal na lunsod na ito na may mga bahay ng lokal na maputlang bato. Pinapasa mo ang kahanga-hangang pangkalahatang ospital ng Charité, na binuo sa pagitan ng 1700 at 1760 at ang lumang kumbento ng mga madre ng Cistercian.

• Ang Hotel Dieu ay isa sa mga kahanga-hangang gusali ng lungsod. Orihinal na ospital para sa mga mahihirap, ngayon ay isang sentro ng media na maaari mong bisitahin upang makita ang maliit na kapilya, at sa isang guided tour, ang apothecary.
• Sa isang mahabang lakad, bisitahin ang bahay ni Marcel Aymé na ang nobela Le Moulin de la Sourdine ay inspirasyon ng Grand Fontaine, mula lamang sa port. Ang kaakit-akit Maglagay ng aux Fleurs Tumingin sa mga lumang bahay at ang Fine Arts Museum, na matatagpuan sa kahanga-hangang Opisyal ng Pavilion ay nararapat ring bumisita.

Nagbabayad ang Dole ng libot sa mga lumang lansangan, ang kamera ay handa na. Mayroong maraming mga photogenic ika-17 at ika-18 na siglong gusali tulad ng pribadong pag-aari Froissard mansion sa 7 rue Mont-Roland (maaari mong ipasok ang courtyard ng bahay Renaissance na ito). Panatilihin ang iyong mga mata bukas para sa kaaya-ayang inukit na mga detalye, mga ulo, at mga balkonahe.

Kung saan Manatili

• Au Moulin des Ecorces (14 allee du Pont-Roman) - Sa isang dating kiskisan, ang modernong hotel ay may mahusay na sized na mga silid-tulugan at, na matatagpuan sa kabila ng ilog mula sa pangunahing bayan, ay mayroon ding magagandang tanawin ng Dole. Ang gourmet restaurant ay mas pormal at naglilingkod sa mga menu mula 20 hanggang 48 euro (60 euro na may alak). Ang bistro ay kaswal at nagdadalas ngunit ang pangunahing restaurant ay nag-aalok ng mas mahusay na pagluluto.
• Sa labas ng Center saLa Chaumière (346 Av. Du Mar-Juin). Tatlong kilometro sa labas ng sentro ng Dole, ngunit maginhawa para sa airport, ang La Chaumière ay may komportable, bagama't maliit na kuwarto, pinalamutian ng maliliwanag na kulay, at mahusay na laki ng banyo. Ang pangunahing atraksyon dito ay ang restaurant, kung saan ang may-ari ng chef Joël Césari ay nagluluto ng bagyo. Ito ang Michelin one-star cooking sa pinakamagaling nito, gamit ang mga lokal na sangkap ng seasonal at may makabagong mga pagpindot na nag-iangat sa iyong pagkain sa ibabaw ng karaniwang mga isang-star na restaurant.

Saan kakain

Ang Central Dole ay may mahusay na hanay ng mga restawran, mula sa La Romanée, isang magandang restaurant sa 11 rue des Vieilles Boucheries, na nag-aalok ng tradisyonal na pagluluto, sa gourmet na Le Grain de Sel sa 67 rue Pasteur.