Pinakamahusay na Pizza ng Atlanta

Ang Top 5 Five Most Award-Winning Pizza Restaurants sa Atlanta

Oktubre 29, 2015

Namin ang lahat ng malaman na pizza ay totoo amore, ngunit kung ano ang kinakailangan upang gawin ang pinakamahusay pizza? Maraming mga lokal na pahayagan ang lumikha ng kanilang sariling mga listahan ng mga pinakamahusay, mga pagsubok sa panlasa ng mga pie sa paligid ng lungsod; kaya sa halip na makipagkumpetensya sa isang saturated market, pinapalitan namin ang lahat ng mga nagwagi ng isa sa lahat sa isang lugar (ginawa namin ang parehong listahan para sa mga pinakamahusay na burgers ng Atlanta kung sakaling napalampas mo ito).Kahit na may mga dose-dosenang masasarap na pagpipilian sa paligid ng bayan na may hindi kapani-paniwalang mga reputasyon sa pizza, tulad ng Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti at Avellino, ang aming listahan ay sumasaklaw lamang sa mga Nangungunang 5 na nananaig na nananaig upang mapakinabangan ang iyong pizza pining. Mag-click sa slideshow para sa buong listahan ng pinakamahusay na pizza ng Atlanta.

Kuwento ni Savanna Sturkie

Antico

Ang Antico ay may higit sa ginawa ng isang pangalan para sa kanyang sarili mula noong pagbubukas sa Westside sa 2009- pinangalanan ang pinakamahusay na pizzeria sa estado sa pamamagitan ng Huffington Post, numero isa sa Eater's pinaka-Iconic Atlanta Pizzerias at ang numero ng isang reader ng pagpili para sa Pinakamahusay na Pizza sa pamamagitan ng Atlanta Magazine, bukod sa iba pang mga accolades, kahit na ito ay nakatakda upang buksan ang isang ikatlong lokasyon sa bagong Atlanta Braves stadium. Naghahatid ng tunay na pizza gaya ng Neapolitan, maraming mga ingredients nito ang na-import nang direkta mula sa Italya, tulad ng Tutto Calabria Peppers, Double Zero Flour mula sa Naples, San Marzano DOP Tomatoes mula sa Sarno Valley, Coreccelli Olive Oil mula sa Naples at Pietro at 500 kg bawat linggo ng Mozzarella di Bufala DOP mula sa Caserta. Ang kanilang lagda pie ay ang San Gennaro at nagtatampok ng maanghang haras sausage, creamy mozzarella at charred sweet red peppers. Huwag kalimutan sa BYOB.

Presyo: $ 22

O4W Pizza

Ang bagong paboritong pizza joint ng Old Fourth Ward ay binuksan lamang sa Enero 2015, ngunit nakuha na ng maraming pansin para sa mga tradisyonal at ginawa mula sa scratch pie. Sa katunayan, kinuha nila ang gintong medalya sa Ultimate Pizza Smackdown ng Creative Loafing. Si Anthony Spina, na lumaki sa pagtatrabaho sa negosyo ng pizza sa New Jersey, ay nagdala ng kanyang mga handcrafted pizza sa Atlanta na may magandang resulta. Ang kanilang pirma, ang Grandma Pie, ay isang recipe na nararamdaman ni Spina na siya ay muling nakalikha: isang manipis na crusted beauty na may mozzarella, sobrang-birhen na langis ng oliba, sariwang basil, bawang at marinara. Ang 12-slice pie ay maaaring simple, ngunit ito ay masarap na kahit na ito ay gumagawa ng halos 60 porsiyento ng kabuuang mga benta sa restaurant.

Presyo: $ 23.50

Varasano's

Inilarawan ni Bon Appetit na kung ano ang "maaaring maging ang pinaka-masarap na pizza sa Amerika," na binuksan ni Jeff Varasano's eponymous pizzeria noong Marso 2009. Simula noon, nakakuha ito ng kamangha-manghang internasyunal na sumusunod na online, habang ipinamahagi ni Jeff ang kanyang lagda ng pizza recipe sa kanyang website. Ang espesyal na bahay ay "pie" ni Nana na may mozzarella, tomato sauce, at isang timpla ng mga "lihim" na mga damo, ang pinakamagaling sa tuktok ng matamis na inihaw na pulang peppers.

Presyo: $ 13.95

Double Zero Napoletana

Ang koponan ng pasahero na si Stephanie at Frederico Castellucci, ang mga tagapamahala ng ikalimang henerasyon, ay nagbukas ng Double Zero Napoletana sa Sandy Springs noong 2011. Niranggo ang bilang apat sa Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurant, Naka-pack sila ng tradisyunal na menu ng pizza na Margherita at higit pa, na ginawa sa karamihan ng mga sangkap ng rehiyon mula sa Lilburn- inangkat na sausage sa bacon at soppressata mula sa NC's Heritage Farms at heirloom tomatoes mula sa Mountain Song sa Alabama. Ang kanilang pangalan na pirma ng pizza ay ang Double Zero Napoletana, isang crisp pie crust na may top prosciutto di parma (dry cured at thinly-sliced ​​ham), grana padana (isang hard Italian cake na katulad ng parmesan), at fior di latte (mas kilala bilang cow's gatas mozzarella).

Presyo: $ 15