Pinakamahusay na Restaurant sa Cologne

Naghahanap ng isang restaurant pagkatapos ng isang araw ng sightseeing sa Cologne? Narito ang 6 pinakamahusay na restaurant para sa isang mahusay na lasa ng Cologne, mula sa masarap na kainan hanggang masarap, luma na lutuing Aleman.

At saan ka man pumunta, may isang bagay na makikita mo sa bawat menu sa Cologne: ang lokal na serbesa na kilala bilang Kölsch. Brewed eksklusibo sa rehiyon ng Cologne. Ang maputla, malambot na karne na serbesa ay hinahain sa manipis, cylindrical baso at isang tradisyon na ang mga tagapangasiwa ay magdadala sa iyo ng isang Kölsch pagkatapos ng isa pa. Upang tapusin ang beer fest, iwanan ang iyong beer glass kalahati na puno o masakop ito sa iyong beer banig upang ipaalam sa kanila na tapos ka na (o kailangan lang ng pahinga).

Ngayon papunta sa pagkain …

Lommerzheim

Address

Siegesstraße 18, 50679 Köln, Germany Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+49 221 814392 Mga Casual Restaurant 4.4

Para sa isang tunay na panlasa ng Cologne, bisitahin ang minamahal na restaurant na "Lommi". Ito ay binuksan noong 1959 ni Hans at Annemie Lommerzheim at bagaman ang restawran ay inayos noong 2008, ang orihinal na kagandahan ng gusali ay nakaligtas. Ang restawran na ito ay nagpapanatili ng kapaligiran ng beer hall at itinuturing ng marami na maging ang quintessential Cologne restaurant.

Ang mahahalagang talahanayan ng kahoy ay sinasadya upang maibahagi sa gitna ng kapaligiran na ito na nagdadalas-dalas at pababa sa lupa. Nagtatampok din ito ng mga budget-friendly na presyo at isang rehiyonal na menu ang lahat sa kanilang pinakamahusay. Huwag kang mag-iwan nang walang pagsubok Koteletten ni Lommi , malaking mga cutlets ng baboy na may mga pritong sibuyas.

Le Moissonnier

Address

Krefelder Str. 25, 50670 Köln, Germany Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+49 221 729479

Web

Bisitahin ang Website

Ang Michelin-starred French restaurant na ito ay isang institusyon sa fine dining scene ng Cologne sa loob ng halos 30 taon. Nag-aalok ito très creative gourmet cuisine at isang listahan ng alak upang tumugma.

Ang menu ay nagbabago sa panahon, at maaari kang mag-order ng isang la carte o mag-opt para sa isang hanay ng multi-course menu upang ganap na makaranas ng maingat na crafted cuisine sa pamamagitan ng chef Eric Menchon. Ang ilan sa kanyang lagda ng pinggan ay kinabibilangan ng Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, at Pigeonneau rôti. I-save ang kuwarto para sa napakahusay na platters ng keso.

Inirerekumenda ang reservation

Brauerei zur Malzmühle

Address

Heumarkt 6, 50667 Köln, Germany Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+49 221 92160613

Web

Bisitahin ang Website

Pagkasyahin ang modernong araw na royalty (o mga pandaigdigang pulitiko), nang dumalaw ang dating US President Bill Clinton sa lungsod na siya ay dumating sa Brauhaus Malzmühle. Matatagpuan sa gitna ng Lumang Bayan, ang 150-taong gulang na brewery na pinapatakbo ng pamilya at ang katabing restaurant ay sikat sa masaganang pampook na pamasahe at klasikong Aleman na pagkain.

Subukan ang mala-tula na tunog na tinatawag na "Langit at Daigdig", na may itim na puding, pritong mga sibuyas, minasa ng patatas, at nilaga mansanas; o mag-opt para sa "Brauhaus platter", nakasalansan ng mataas na puwitan ng steak, filets ng pabo at baboy, gulay, pritong patatas at hollandaise sauce. Hugasan ang lahat ng ito sa pamamagitan ng isang sariwang Mühlen Kölsch, na kung saan ay ginawa dito mismo sa Malzmühle brewery.

Hanse Stube

Address

Trankgasse 1, 50667 Köln, Germany Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+49 221 2703402

Web

Bisitahin ang Website

Ang Hanse Stube, na itinatakda sa Excelsior Hotel Ernst sa tabi ng Cologne Cathedral, ay naghahain ng haute cuisine para sa haute prices. Ang lutuing Chef de Bernhard Stütze ay naghahanda ng makabagong pasahe sa Pransya kasama ang mga rehiyonal na lasa.

Ang menu ay mula sa afternoon tea hanggang piano brunch hanggang sa buong pagkalat sa Silvester (Bisperas ng Bagong Taon). Hanapin ang kanilang marinated asparagus, sautéed scallops na may ligaw na herbal salad at pine nut vinaigrette, at chartreuse ng strawberry at basil sa buttermilk ice cream na may balsamic.

Nagmamadali? Mag-order ng pang-araw-araw na pagbabago ng menu ng tanghalian sa negosyo, na kukuha ng mas mababa sa 59 minuto mula sa pag-upo sa paghuhugas ng espresso.

Früh am Dom

Address

Am Hof ​​12-18, 50667 Köln, Germany Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+49 221 2613215

Web

Bisitahin ang Website

Muli sa sentro ng lungsod sa ilalim ng matataas na Cologne Cathedral, makikita mo ang Früh am Dom. Ang tradisyonal na restawran na ito ay matatagpuan sa isang dating serbeserya at nagsisilbi ng magandang makalumang pagkain sa Aleman sa tatlong magkakaibang antas.

Bukod sa pangunahing restaurant ng Brauhaus, maaari kang kumain sa vaulted, maginhawang brewery cellar, o sa modernong at maayang Hof 18 restaurant sa ikalawang palapag na may mga tanawin ng katedral. At tulad ng anumang magandang Aleman na restawran, ito ay kumpleto sa isang hardin ng beer sa mas maiinit na buwan.

Sample ang Cologne Caviar, isang black pudding ( blutwurst nagsilbi sa singsing ng sibuyas at isang rye roll at mantikilya, o pumunta para sa Rhenish Sauerbraten , inuming karne ng baka na may dumplings at stewed applesauce.

Bei Oma Kleinmann

Address

Zülpicher Str. 9, 50674 Köln, Alemanya Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+49 221 232346

Web

Bisitahin ang Casual Restaurants 4.4

Gusto mo ang iyong lola ay cool na. Ang kapangalan oma (lola), si Paula Kleinmann, na humantong sa kusina sa kanyang 90s at ang pamilya-run restaurant ay nag-aalok pa rin ng mga presyo sa bargain at higanteng schnitzel na may mga gawang bahay.

Gumawa ng reserbasyon dahil ang lokal na paborito na ito ay kadalasang napuno sa kapasidad, lalo na sa panahon Karneval kapag ang mga regulars dumating sa kasuutan.