Talaan ng mga Nilalaman:
- Mangalorean Seafood: Ferry Wharf
- Euro-Indian Cuisine: JLWA
- Modern Asian Seafood: Bastian
- Asian Fine Dining: Hakkasan Mumbai
- European Cuisine: Pali Village Café
- Bagel, Burger at Iba pa: Ang Bagel Shop
- Global Cuisine on a Boat: AB Celestial
- Makabagong Organic na Pagkain: Birdsong Organic Cafe
- Gourmet Teas: Taj Mahal Tea House
Dinisenyo upang maging kamukha ng isang marangal nobleman ng bahay na nawala sa oras, Pali Bhavan pumapalit sa Boat Club sa tabi ng Costa Coffee sa Pali Naka ng Bandra West. Ang mga vintage na litrato, kinatay na mga kasangkapang yari sa kahoy, at mga chandelier ang lahat ay ginagamit upang lumikha ng isang lalawigan ngunit eleganteng hitsura. Ang restaurant ay binuksan sa huli ng 2012 at nagsisilbi sa lutuing Indian na may paikut-ikot. Ang menu nito ay walang alinlangan na eclectic. Halimbawa, daal vada (isang sikat na timog Indian pagkain sa kalye na ginawa mula sa chickpeas at lentils) na nagsilbi sa berdeng pea hummus sawsaw, at p ulao gawa sa mga pine nuts at wild rice. Mayroong isang napakagandang hanay ng mga curries mula sa buong India na nag-aalok para sa pangunahing kurso. Huwag palampasin ang pagsubok paan kulfi (paan flavored ice cream) o madilim na tsokolate at Baileys rasgulla para sa panghimagas.
Mangalorean Seafood: Ferry Wharf
Bagong binuksan sa Pagbawi noong huling bahagi ng 2017, ang Ferry Wharf ay isang restaurant sa Bandra West na nagpapakadalubhasa sa tradisyonal na lutuing Indian, partikular na pagkaing dagat mula sa Mangalore sa Karnataka. Ang layunin ng may-ari ay upang makapagbigay ng mahusay na seafood-style na seafood kung wala ang mga mamahaling presyo. Kahit na ang menu ng restaurant ay maaaring lumang-paaralan, ang mga interior ay hindi. Mayroon itong pangkaragatang tema at dinisenyo upang muling likhain ang pakiramdam na nakasakay sa isang bangka. Ang talagang hindi kapani-paniwala ay ang bawat mesa ay binibigyan ng sample tray ng mga pinggan, upang ang mga bisita ay makilala ang kanilang mga sarili sa lutuin at mag-order kung ano ang gusto nila. Kung ikaw ay nagugutom, kumuha ka ng isa sa isda thalis (platters) na may dalawang uri ng mga seafood dish, isang dish na gulay, chapatis (tinapay), at bigas.
Euro-Indian Cuisine: JLWA
Ang JLWA ay nilikha sa pamamagitan ng Priyank Sukhija, isa sa mga pinakamalaking restaurateurs sa Delhi at ang tao sa likod ng Tamasha, kaya alam mo ito ay isang bagay na espesyal. Isang maigsing restaurant sa araw at chic party na lugar sa gabi, ang malawak na JLWA ay binuksan sa Linking Road (isang sahig sa ibaba Escobar) sa kalagitnaan ng 2017 at naglalayong baguhin ang tanawin sa Bandra West. Kaya, hindi na kailangang pumunta sa maraming lugar para sa mahusay na pagkain at isang mahusay na oras. Naghahanda ang menu ng mapaglikha na mga rehiyonal na Indian dish at European fare, na inspirasyon ng mga karanasan sa pagluluto ng chef habang naglalakbay. Subukan ang The East India Company (thyme and lime scented chicken na may sauteed gulay at bawang scented upma ). Ang mga cocktail ay hindi masyadong kamangha-manghang.
Modern Asian Seafood: Bastian
Kung mahilig ka sa seafood at handang subukan ang mga bagong lasa, ang Bastian ay isang kailangang-bisitahin sa Bandra West. Ang mga Chef Kelvin Cheung (mula sa Elipsis sa timog Mumbai) at si Boo Kwang Kim (isang Amerikanong chef mula sa Chicago) ay sumali sa mga kusina sa pagluluto upang lutuin ang isang seafood storm na may modernong Asian spin. Bagaman sineseryoso ng mga chef ang kanilang pagkain, ang restaurant ay may kasiya-siya at kaakit-akit na vibe. Ito ay pinangalanang pagkatapos ng Sebastian ang alimango sa Disney's The Little Mermaid, at may malaking peke at mga replika ng buwaya sa mga pader nito. Hamunin ang iyong sarili na kumain ng Sambal Crab Platter, nakasalansan na may taas na isang kilo ng alimango na niluto sa maapoy na sambal na sambal na Malaysian. Huwag laktawan ang bar dahil ang resident mixologist ay lumilikha ng ilang mga kahanga-hangang tropikal na inspirasyong cocktail. Ang Bastian ay ang tanging lugar sa Mumbai kung saan maaari mong makuha ang Polynesian Pearl Diver, na kinain ni Leonardo DiCaprio sa pelikula ni Quentin Tarantino Django Unchained .
Asian Fine Dining: Hakkasan Mumbai
Naghahain ang highly-acclaimed Hakkasan Mumbai na nag-aalok ng natitirang lutuing Cantonese, pinangunahan ng Michelin-star na Executive Chef na si Tong Chee Hwee. Ang restaurant, na isa sa 12 sa buong mundo, ay dumating sa lungsod noong 2011 at nakatayo sa Waterfield Road sa Bandra West. Ang ilan sa mga espesyal na pinggan na magagamit lamang sa Mumbai ay mga dumplings ng prawn na may tobiko at karne ng alimango, sinulid na tupa at kulubot na claypot, at tatlong estilo ng kabute ng Guangzhou bun. Ang Hakkasan ay isa rin sa mga nangungunang restaurant para sa brunch ng Linggo sa Mumbai.
European Cuisine: Pali Village Café
Ang magaling na almusal at brunch restaurant sa Bandra West ay itinuturing ng parehong koponan bilang Pali Bhavan. Ito ay nakalagay sa isang naka-convert na tindahan ng kasangkapan na nakatago sa tabi ng maalamat na Janata bar sa Pali Hill, at may katulad na pakiramdam sa Pali Bhavan na may gawa-gawa na antigong panloob na nagbibigay ng ambiance ng pagiging nasa isang lumang bungalow. Ano ang naiiba ay ang menu. Ito ay European, na may iba't ibang mga pasta, pizzas, grills, salad at sandwich. Hinahain ang almusal hanggang 7 p.m. Ang mga taong naghahanap ng isang bagay na mas matipid ay maaaring pumili mula sa mga pagkaing tulad ng peri peri lamba nilagang karne, damo manok, at pan seared pato dibdib. At, siyempre, may alak.
Bagel, Burger at Iba pa: Ang Bagel Shop
Ang Bagel Shop ay may deceptively simpleng pangalan. Naghahain ang cafe na ito sa likod ng Carter Road na higit pa sa "Tinapay para sa Iyong Ulo," at mas katulad ng isang creative na komunidad kaysa sa isang tindahan. Ang mga negosyante, freelancers, filmmakers, manunulat at DJs ay nagpapalamig sa kanilang pabalik na bunganga. Bukas ang Bagel Shop para sa almusal. Gayunpaman, may hapunan doon at subukan ang East Indian specialty sa menu Queimada, na kung saan ay isang pagluluto pagkilala sa orihinal na naninirahan sa lugar.
Global Cuisine on a Boat: AB Celestial
Nagdiriwang ng isang espesyal na okasyon? Maaari mo talagang kumain sa isang bangka, kahit isa na nananatiling nakatigil. Ang AB Celestial (pinangalanang matapos ang may-ari nito, Aishwarya Bhende), ay ganap na nakaposisyon sa malapit sa promenade ng West Bandra's Reclamation upang magbigay ng isang kahanga-hangang tanawin sa kabuuan ng tulay ng Bandra-Worli Sealink. Ang luxury yacht ay may tatlong antas ng entertainment space na nagsasama ng sky lounge bar sa tuktok deck at restaurant na naghahain ng pagkain mula sa buong mundo (kabilang ang ilang mga pagkaing Indian). Pumunta doon kapag nagbukas ito sa 6 p.m. para sa paglubog ng araw at magtagal sa gabi. Bukas ito hanggang 3 ng umaga sa katapusan ng linggo at 1:30 ng umaga sa mga karaniwang araw. Inaasahan na magbayad ng minimum na 2,500 rupees bawat tao.
Makabagong Organic na Pagkain: Birdsong Organic Cafe
Ang Birdsong Organic Cafe, na matatagpuan sa isang lane off Hill Road malapit sa Ranwar Village, ay isang perpektong lugar upang ihinto ang isang kagat na makakain kapag tinuturuan ang art sa kalye sa kapitbahayan. Ang mga mataas na kisame ng bohemian cafe na ito ay lumilikha ng isang pakiramdam ng espasyo at ang mga malalaking bintana nito ay nagbibigay sa isang likas na liwanag. Ang mga may-ari ay kilala sa kanilang baking. Kahit na ang lahat ng mga ingredients ay organic, posible pa rin na magpakasawa sa pagkain ng kaginhawaan tulad ng lasagna at pizza. Maraming mga gluten-free at mga pagpipilian sa vegan sa menu din, at jaggery (hindi nilinis na asukal) ay ginagamit bilang isang pangpatamis. Hugasan ang lahat ng ito sa pamamagitan ng isang masarap na juice o mag-ilas na manliligaw para sa dagdag na kabutihan.
Gourmet Teas: Taj Mahal Tea House
Ang premium Brooke Bond ng Taj Mahal ng India ay inilunsad ang sarili nitong bahay ng tsaa sa Bandra West noong 2015, at ito ay kakaiba at kaakit-akit. Tulad ng pangkaraniwan sa kapitbahayan, sumasakop ito sa isang lumang ibinalik na bungalow ng pamana, na nagbibigay ng perpektong setting upang dalhin ang pag-iibigan ng tsaa. Mahigit sa 40 varieties ang inaalok, na may tsaa para sa lahat mula sa naka-istilong chai Latte drinkers sa mga na gusto masigla sa isang bagay na mas exotic. Ang mga tsaa ay sinasadya ng pagkain na idinisenyo upang makadagdag sa mga ito. Kahit na ang mga babasagin ay exquisitely dinisenyo upang mapahusay ang karanasan. Ang mga customer ay maaaring magkaroon ng isang walang paghahanda na sesyon sa pagtikim ng tsaa, tangkilikin ang tradisyonal na mataas na tsaa na may mga scone, o mamahinga sa isa sa mga aklat na nasusunog sa paligid.
