Talaan ng mga Nilalaman:
- Pagkain at merkado ng Cantonese
- Tsim Sha Tsui at Knutsford Terrace
- Indian Food sa Chungking Mansions
- Vietnamese Food sa Kowloon City
Kung naghahanap ka para sa 100-pahinang mga listahan ng alak at mga patatas na napili mula sa gilid ng isang bundok ng Wales, ang malaking listahan ng mga high-end restaurant ng Hong Kong ay magkakaroon ng isang bagay para sa iyo. Gayunpaman, nais mong hindi kapani-paniwala na pagkain para sa hindi maraming pera, maligayang pagdating sa Kowloon.
Nagtatampok ang hindi kumikilos na mga restaurant sa distrito at mga sobrang sobrang kantero ng Kowloon ang pinakamahusay na Cantonese cuisine ng Hong Kong. Makikita ang cheapest na Michelin-starred restaurant sa buong mundo - ilang dolyar lamang para sa Dim Sum - pati na rin ang marami sa natirang Dai Pai Dongs ng lungsod.
Bilang makasaysayang tahanan sa mga imigrante ng Hong Kong, nag-aalok ang Kowloon ng ilang mga kamangha-manghang opsyon sa etniko; mula sa curries sa Chung King mansions sa steaming bowls ng Pho sa Kowloon City.
Pagkain at merkado ng Cantonese
Habang ang Hong Kong Island ay maaaring magkaroon ng maraming mga bituin ng Michelin (at mahal) na mga restawran ng Tsino, marami ang magtaltalan na ang pinakamahusay, tunay na mga Cantonese restaurant ay matatagpuan sa Kowloon. Pagkatapos ng lahat, ito ay kung saan ang mga lokal na kumain - at lokal ay ang pinaka-hinihingi customer pagdating sa Cantonese cuisine!
Ang mga restawran na lugar sa Kowloon sa mga lugar tulad ng Mongkok at Yau Ma Tei ay maaaring walang starched cloths ng talahanayan at puti-gloved waiters ngunit ang pagkain ay napakabuti at napaka-murang.
Mahirap irekomenda ang isang distrito o kalye para sa lutuing Cantonese - maging Dim Sum o BBQ - dahil may mga restaurant sa lahat ng dako.
Ang mga lansangan na nagho-host sa merkado ng Temple Street Night ay may dose-dosenang mga pangunahing canteen na nagluluto ng steaming bowls ng wonton noodles o sariwa nang hiwa ng BBQ baboy at bigas sa gabi, habang ang lugar sa labas ng Mongkok MTR station ay napupunta rin sa mga restawran.
Tsim Sha Tsui at Knutsford Terrace
Sa paligid ng Tsim Sha Tsui, makakahanap ka ng maraming overpriced tourist traps - karamihan sa paghahatid ng walang kabuluhan pagkain sa kanluran - bagaman may mga pagbubukod.
Knutsford Terrace ay distrito ng partidong Kowloon at mayroong isang bilang ng mga restawran ng Western, Japanese at Asian na tinipon kasama ang strip, pati na rin sa Observatory Court sa paligid ng sulok.
Mahalaga na banggitin na marami sa mga malalaking mall ang may tamang mga restawran din ang mga restawran - kasama na ang ilan na mataas ang itinuturing, kabilang ang malaking Ocean Terminal at ang edgier Langham Place shopping mall.
Indian Food sa Chungking Mansions
Narito ang isang mas mahusay, mas matipid na alternatibo sa Tsim Sha Tsui: ang Indian at Pakistani na pagkain sa loob ng Chungking Mansions. Ang mga mansion ay - para sa mga dekada - ay isang pang-akit para sa sub-kontinente imigrante; sa gitna ng mga tindahan ng telepono at mga palitan ng pera, makakahanap ka ng mga kiosk na nagbabahagi ng keema naans, samosas at iba pang masarap na meryenda mula sa Delhi.
Ang mga ito ay isang mahusay na lugar upang punan up mura para sa tanghalian.
Sa itaas na palapag, makakakita ka ng mga dose-dosenang mga full-blown restaurant (ay binigyan ng babala: ang mga restawran ay karaniwang bilang hukluban bilang ang gusali mismo at ikaw ay mapalad upang makahanap ng isang window pabayaan mag-isa air con).
Ang mga mansion mismo ay isang maze, at para sa mga unang timers, kadalasan ay mas mahusay na magabayan ng isa sa mga tout sa restaurant sa pangunahing mansion. Piliin ang iyong restaurant nang maingat, dahil makikita mo ang mabuti at masama sa sapat na sukat sa mga bahaging ito; para sa pinakamahusay na, hindi ka maaaring magkamali sa Dehli Club, isa sa mga pinakalumang restaurant ng lugar at pa rin ang isang lokal na paborito.
Vietnamese Food sa Kowloon City
Naghahatid ang Kowloon City ng higit pang mga pagpipilian sa etniko na pagkain - dito, nag-set up ng mga Thai at Vietnamese ang mga restawran upang magsilbi sa kani-kanilang mga komunidad.
Habang ang mga tampok ng splashy magazine ay nangangahulugan na marami sa mga pangunahing canteen na ito ay lumipat sa katamtaman upmarket, ang pagkain ay nananatiling tunay na may maliit na dumbing down sa mga pampalasa at lasa para sa lokal na panlasa (mga presyo ay patas, masyadong).
Karamihan sa mga restawran ay nasa lansangan sa timog ng Kowloon Walled City Park; ang pinakamahusay na oras upang bisitahin ito ay sa gabi.
