Paano Mag-order ng Beer sa isang British Pub

Kailanman nagtaka kung paano mag-order ng serbesa sa isang pub sa England? Hindi ka nag-iisa. Ang pagbisita sa isang bagong pub para sa unang pagkakataon ay maaaring nakalilito - kahit na ikaw ay British.

Tutulungan ka naming malaman kung paano magkaroon ng nakakarelaks na kasiyahan at masarap na pagkain sa isang British pub. Dito makikita mo kung ano ang aasahan, kung paano makahanap ng isang pub na gusto mo, kung ano ang maaari mong mag-order, kung paano mag-order, at kung paano masulit ang institusyong ito ng British - kahit na hindi mo gusto ang beer at hindi kailanman pindutin isang patak ng alak.

Anong uri ng Pub?

Iba't ibang uri ng mga pub ang nakakuha ng iba't ibang uri ng mga madla. Kung alam mo kung anong uri ng lugar na iyong nalalapit sa iyong nakuha ang isang panimula sa kung ano ang aasahan.

• Ang city pub - Ang mga pub sa mga sentro ng lungsod ay nakakaakit ng mga taong nagtatrabaho sa malapit. Sa mga pangunahing oras sa araw - tanghalian at pagkatapos ng trabaho - malamang na masikip sila sa mga grupo ng mga katrabaho na naghihinto sa kanilang mga trabaho o nakikipagkita sa mga kaibigan pagkatapos ng trabaho. Maingay at nagdadalamhati, mga lugar na kung saan nagtitipon ang mga tao upang uminom at magkaroon ng isang tawa. Depende sa kung nasaan sila, maaari nilang isara kapag ang huling ng mga manggagawa sa opisina ay nagtungo sa bahay o manatiling bukas para sa mga busy na oras bago at pagkatapos ng mga palabas at pelikula.
• Mga pub ng tema ay isang subspecies ng city pub, na bihirang matatagpuan sa labas ng mga lungsod at mas malaking bayan. Ang mga Goth pub, jazz pub, comedy pub, rock pub tulad ng The Cavern Pub sa Liverpool (sa kabila ng kalye mula sa Cavern Club na sikat sa Beatles), ay maaaring matagpuan sa mga local na listahan ng mga magasin o mga website ng bayan. Pangalanan ang iyong espesyal na interes at doon ay marahil isang tema pub na nagbibigay-serbisyo sa iyong karamihan ng tao.

• Ang country pub - Ang "pamana pub" na glows sa lahat ng mga turismo kapangyarihan larawan ay talagang umiiral. Ngunit kung ano ang isang pub hitsura sa labas ay hindi kinakailangang tumutugma sa kung ano ang makikita mo sa loob. Ang mga bisita na naghahanap ng mainit-init na ilaw ng firelight, at ang isang maginhawang panlabimpito-siglo panloob ay maaaring bigo sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang isang armadong bandit (tinatawag na isang prutas machine sa UK) at isang microwave menu ng naka-pack na burgers at lurid orange isda at chips .
  Ang mga pub ng bansa ay nagmumula sa lahat ng varieties ngunit ang mga bisita ay malamang na mainit sa mga patutunguhang pub na ito, ang uri ng mga pub ay biyahe ng mga tao para sa mga milya upang bisitahin (kahit na magplano ng isang araw sa bansa para sa) dahil sa pagkain, kamangha-manghang beer garden, character, o kasaysayan. Ang mga destination pub ay nasa iba't ibang lungsod at bansa.

• Ang lokal - Lokal ay lamang na - napaka lokal. Kadalasan ang mga ito ay hindi ang pinaka-welcoming ng mga lugar. Bilang isang bisita, huwag asahan ang isang maligayang pagdating maliban kung ipinakilala ka ng ibang lokal. At kahit na pagkatapos, lahat ay sizing ka up upang makita kung nararapat mo ang kanilang pansin. Paano mo malalaman kung nakarating ka sa isang lokal? Kung ang pag-uusap ay tumitigil at ang lahat ay tumitingin sa iyo bago bumalik sa kanilang mga inumin, ikaw ay nasa isang lokal. Oras upang magpatuloy.
• Ang libreng bahay - Ngayong mga araw na ito karamihan sa mga pub ay nakatali sa mga serbesa sa pamamagitan ng tuluy-tuloy na pagmamay-ari o sa pamamagitan ng iba't ibang mga pinansyal na kaayusan sa may-ari ng lupa o tagapagpaupa. Ang ibig sabihin nito ay maaari lamang nilang maghatid ng mga beers at iba pang inumin na ginawa o ipinamamahagi ng kumpanya ng magulang. Ang mga freehouses ay mga independiyenteng pub na maaaring maghatid ng anumang beers at inumin ang may-ari ng lupa at ang mga punters (nagbabayad na mga customer) tulad nito. Kahit na ang rarer, ang mga libreng palapag ay maaari pa ring matagpuan. Ang Kampanya para sa Real Ale (CAMRA) ay isang malaking tagataguyod ng mga libreng bahay at makikita mo ang mga ito, kasama ang mga nakatali na pub na nag-aalok ng mahusay na seleksyon ng mga guest beers (tulad ng Anchor sa Walberswick) sa CAMRA Good Beer Guide.
• Chain - Marahil ay makikita mo ang mga ito sa mga malalaking istasyon ng tren, mga shopping mall, at mga sentrong bayan. Ang ilan ay may mga tema - tulad ng mga Irish Pub ng O'Neill - at ang ilan ay napakalaki na pagkain at mga mills ng pag-inom, tulad ng Wetherspoons. Nag-aalok sila ng mass market, standardized pamasahe at tulad ng anumang mass na ginawa, may mga mahusay at mga masamang. Ang isang bagay na hindi nila inaalok ay tunay na karakter.

Kaya paano mo pipiliin? Ang pinakamadaling paraan ay ang paglalakad at makita kung ano ang nararamdaman mo tungkol dito. Kung makakita ka ng isang pub na hindi komportable o mas mababa sa par para sa anumang kadahilanan, maghanap ng isa pa. Na may higit sa 50,000 mga pub sa UK, nakasalalay ka na makahanap ng isang kalapit na nababagay sa iyo.

Ano ang Mag-utos

Ang mga Pub ay nagbebenta ng serbesa, alak, at mga espiritu (wiski, gin, atbp), kasama ang mga soft drink (kadalasan ay hindi bababa sa Coke at Diet Coke), mga bote ng prutas, cider, at Perry (higit pa sa mga huling dalawang minuto). Ang fizzy na tubig mula sa isang bomba ay kadalasang libre.

• Iba't ibang mga beers at mga ales, kabilang ang mapait, at maputla ales ay magagamit sa gripo. Maaaring may ilang mga lagers sa tap pati na rin, ngunit maraming mga pub ay may isang mas malawak na iba't ibang lagers sa bote. Kung gusto mo ng malamig na serbesa, kailangan mong mag-order ng lager. Ang mga Brits ay hindi nag-iisip na maaari mong pinahahalagahan ang lasa ng serbesa kung malamig ang malamig na malamig kaya uminom sila ng beer sa temperatura ng bodega ng bodega. Hindi mainit, ngunit hindi masyadong pinalamig. Tanungin ang mga tauhan ng bar tungkol sa mga lokal na craft beers. Ang ilang mga regional breweries, tulad ng Fullers sa London at Shepherd Neame sa Kent, ay may espesyal na seasonal brews.

• Porter at matapang - Maliban sa popular na Irish stout, ang Guinness, na kung saan ay malawak na magagamit sa tap, porters, at stouts ay mataas na alak, espesyalidad beers madalas na magagamit sa bote. Lamang magkaroon ng kamalayan, kung magpasya kang mag-eksperimento sa mga ito, na ang ilan ay may alkohol na nilalaman na 7 hanggang 9%. Ang draft Guinness ay mayroong nilalamang alkohol na mga 4.2%, ang Murphy's and Beamish ay Irish stouts na maaari ring makukuha sa ilang mga pub.

Anong Iba Pa ang Makukuha mo sa isang Pub?

Ang mga British pub ay magkano ang tungkol sa pakikisalamuha habang ang mga ito ay tungkol sa pag-inom. Sa maraming mga rural na komunidad, ang mga lokal na pub ay ang focal point ng village sosyal at civic buhay, isang lugar kung saan ang lahat ng drops sa, kabilang ang mga pamilya na may mga bata. Upang magsilbi sa lahat ng panlasa, at edad, ang iba't ibang uri ng parehong alkohol at di-alkohol na inumin ay magagamit. Marahil ay makikita mo:

• Cider (hindi bababa sa isang tatak) ay karaniwang sa tap. Ang British cider ay mas katulad ng serbesa na ginawa sa mga mansanas kaysa sa mga matamis na cider na maaari mong gamitin. Mas malakas din ito kaysa beer na may nilalamang alkohol sa pagitan ng 4.2 at 5.3%. Ang Strongbow, Bulmers, at Magners ay mga sikat na tatak na malawak na magagamit sa tap.
• Perry ay katulad ng cider ngunit ginawa mula sa peras. Ang ilang mga komersyal na tatak na ginamit upang maging magagamit bilang mga "ladies" inumin bago ang alak ay magagamit sa mga pub. Ang mga ito ay hindi na popular at ang perry ay hindi malawak na magagamit. Maaari mong makita ito sa mga pub ng bansa, lalo na sa mga lumalagong lugar ng prutas.
• Mga alak - Pub wines na ginamit upang maging kakila-kilabot, nagsilbi sa kuripot, 125 ML baso at bahagya magkasya upang magluto sa. Nagbago na ang lahat. Ang karamihan sa mga pub ay nagdadala ng isa o dalawang makatwirang kalidad ng red at white wines sa maliliit na (175ml) at malalaking (250ml) baso. Ang ilang mga pub kahit na pumasok sa teritoryo ng bar wine, nag-aalok ng isang mahusay na pagpipilian ng mataas na kalidad na mga alak sa pamamagitan ng salamin.
• Mga espiritu - Naghahain ang mga pub ng mga whisky, vodka, gin, rum, at brandy ng brand-name kasama ang specialty alcohols tulad ng Advocaat, Ginger, at English wine wines. Available ang mga mixer kasama ang fizzy water, tonic, orange, at tomato juice. Kung humingi ka ng mixed drink, gin at tonic, halimbawa, makakakuha ka ng isang sukatan ng gin sa isang baso, isang maliit na bote ng tonic na tubig at isang slice ng lemon o dayap. Pagkatapos mong ihalo sa mas maraming gamot na pampalakas hangga't gusto mo at idagdag ang ice cubes mula sa bucket sa counter. Ang mga bar ay hindi mga bar at mga puber at barmaid ay hindi mixologists kaya huwag humingi ng magarbong cocktail. Ikaw ay nabigo at maaari kang maging ang pigi ng ilang mga sibily jibes.
• Soft drink, kape, at tsaa - Ang mga pub ay naghahatid ng mga de-boteng juice, cola, at isang maliit na seleksyon ng mga soda. Ang ilang mga partikular na British soft drink ay limonada - isang carbonated na inumin sa UK, at St. Clements - isang carbonated na halo ng orange at lemon flavors. Nakuha nito ang pangalan nito mula sa isang lumang tula ng nursery tungkol sa mga kampana ng simbahan ng London - "Sinasabi ng mga dalandan at lemon ang mga kampanilya ng St. Clement." Karamihan, ngunit hindi lahat, ang mga pub ay maaaring magwawasak ka ng isang tasa ng kape o tsaa.

Paano Umorder

Isa sa mga pinaka-mahiwagang aspeto ng pag-uugali ng pub para sa maraming mga unang timers ay kung paano i-order at makakuha ng almusal. Ang mga pub ay walang serbisyo sa talahanayan, bilang isang panuntunan, at sa mga abalang oras, na may mga taong masikip sa paligid ng bar ng paghahatid apat o limang malalim, ang pagkuha ng pansin ng may-ari ng lupa o ng bar staff ay maaaring halos imposible.Gayunpaman, huwag mag-alala, dahil, sa pamamagitan ng ilang mahiwagang bilis ng magic ng pub server, nakita nila sa iyo at tila sila, sa kanilang magulong paraan, upang maglingkod sa mga tao, halos, sa pagkakasunud-sunod. Narito kung paano tiyakin na makakakuha ka ng serbisyo na may isang ngiti.

• Maging matiyaga - Sa lahat ng paraan, ang iyong limang o sampung libra na tala handa at nakikita, ngunit huwag iwagayway ito upang makuha ang pansin ng server. Iyon ay isang tiyak na paraan upang hindi papansinin sa isang abalang pub. Kaya sumisigaw para sa server. Gumawa ng mata contact, kapag maaari mong, at ngiti. Gumagana ang mga server ng bar sa kanilang pataas at pababa sa bar at, halatang-halata, walang napupunta na nauuhaw.
• Alamin kung ano ang gusto mo at hilingin ito - Ang pagtaas sa bar ng isang abalang pub ay nakakainis sa lahat. Bago ka umakyat sa bar, magkaroon ng magaspang na ideya kung ano ang gusto mo at kung magkano. Ang serbesa at cider ay hinahain sa pint at halves (kalahating pint), kaya hilingin ang serbesa o inumin na gusto mo sa dami na gusto mo, kasama ng anumang meryenda, nang sabay-sabay. "Dalawang pinto ng lager, isang kalahati ng mapait at tatlong packet ng crisps (potato chips) mangyaring."
• Alamin kung ano ang aasahan:
  • Ang mga taong British ay hindi gusto ng isang malaking foamy ulo sa isang baso ng serbesa (ito ay gumagawa ng pakiramdam sa kanila na sila ay ginulangan sa isang buong pinta o kalahati), kaya huwag mabigla na nagsilbi isang baso na puno sa ang labi na walang anumang ulo. Ang pagbubukod ay Guinness na pinahahalagahan para sa creamy head nito.
  • Ang draft beer ay hinahain nang bahagyang mas malamig kaysa temperatura ng kuwarto. Ang cold beer ay nagmumula sa mga bote.
  • Ang yelo para sa mga soft drink ay karaniwang magagamit ngunit bihirang inaalok. Kung nag-order ka ng Coke o isang orange juice, humingi ng ice kung gusto mo. Maaari kang makakuha ng isa o dalawang cubes, o maaaring ituro sa isang bucket kung saan maaari mong tulungan ang iyong sarili.

Mga Uri ng Pub

Subaybayan ang ilang mga panuntunan ng etiketa sa pub at makikita mo ang pub crawling tulad ng isang katutubong.

• Maging mabait sa barman o barmaid - sa ganoong paraan matatandaan mo ang mga ito at maaari kang makakuha ng nagsilbi na may higit na kahigitan sa ibang pagkakataon. Pasalamatan sila ng isang sariwa, "Cheers" at sabihin sa kanila na panatilihin ang pagbabago. Kung mayroon kang isang malaking order para sa maraming mga tao, maaari kang mag-iwan ng kaunti pa ng pera - marahil ang presyo ng isang beer - at sabihin, "magkaroon ng isa sa akin." Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay isang walang tiyak na layunin linya, huwag gumawa ng isang malaking pakikitungo sa mga ito. At kung ikaw ay pinaglilingkuran ng may-ari ng pub o may-ari ng bahay, ang pagiging maganda ay sapat na tip - hindi mo kailangang mag-iwan ng pera.
• Huwag hog puwang sa bar. Lalo na kapag ang mga pub ay abala, puwang sa bar ay nasa isang premium. Kapag nakuha mo na ang iyong mga inumin sa kamay, lumipat, at maghanap ng isa pang lugar. Sa kabilang banda, kung ang isang pub ay talagang walang laman, ang bar staff ay maaaring hindi isipin ng kaunting pag-uusap.
• Dalhin ang iyong mga round pagbili. Sa Britain, karaniwan nang ang mga grupo ng mga tao ay nakikipagkita sa isang pub para sa bawat tao na magsimulang bumili ng isang bilog na inumin para sa lahat sa grupo. Ang mga taong hindi tila bumili ng isang ikot ay napansin at nagkomento. Kung hindi mo kayang bumili ng mga inuming pagbili para sa lahat sa ganitong paraan, pagkatapos ay hindi bababa sa nag-aalok upang magbayad para sa iyong sariling inumin kapag ang ibang tao ay bumili ng isang bilog.

Pagkain

• Bar meryenda - Kahit na ang mga pub na hindi nagsisilbi ng pagkain ay may ilang maalat na bar na meryenda na magagamit - crisps (potato chips) sa iba't ibang lasa, packet ng mani, at mga scratching ng baboy - at minsan ay malaking garapon ng salamin ng mga pinait na itlog at mga pikok na sibuyas.
• Bar ng pagkain o menu ng bar - Ang ilang mga pub na naglilingkod sa tanghalian at hapunan ay maaari ring magkaroon ng bar menu ng mga sandwich sa buong araw. Ang pagkain ng bar ay inihanda lamang nang isang beses at magagamit lamang hangga't ito ay tumatagal.
• Pub pagkain - Mas mahusay na mga pub ay naghahain ng mga tanghalian at hapunan sa panahon ng mga oras ng pagtatakda. Ang mga ito ay mula sa pangunahing, katanggap-tanggap na pagkain hanggang sa pinakamataas na abot ng gastronomy. Maraming gastropubs, tinatawag na, kahit na nakakamit ng maramihang mga bituin ng Michelin.

Maaaring mas mura ang pagkain sa Pub kaysa sa tradisyonal na mga restawran ng restaurant ngunit kung ang mga ito ay mas mahusay na halaga ay depende sa iyong panlasa. Maaari mong ibigin ang Lingguhang inihaw - karne, patatas, puding ng Yorkshire, at tatlong veg - para sa ilalim ng £ 10. O maaari mong mahanap ito sobra sa pagkain at walang lasa - depende sa pub at depende sa iyo. Gayunpaman, mayroong ilang mga pub dish na maaari mong karaniwang mabibilang sa kabilang:

• Sausages and Mash, gamit ang mga lokal na ginawa, sausages ng karne ng baka
• Steak at ale o steak at pie ng bato
• Pananghalian ng plowman - salad na may isang malaking piraso ng lokal na keso at tinapay. Maaaring maisama ang Ham o manok.

Magingat sa:

• Super-sized na mga menu - Kung ang menu ng pub ay tila nag-aalok ng malaking seleksyon ng lahat ng iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang maraming iba't ibang mga pagpipilian sa etniko, malamang na ang lahat ay lumabas ng freezer at diretso sa isang microwave. Patnubapan ang malinaw at mag-order sa halip ng isang mang-aararo - medyo mahirap i-freeze at microwave lettuce at mga kamatis.
• Burger - Maliban kung makatitiyak ka na ang mga burger ay sariwa na ginawa mula sa lupa na karne ng baka, malamang na ang mga pub burger ay maaaring gawin mula sa preformed at madalas frozen patties - siksik at kakila-kilabot.
• Mga Atsara - Ang British pickles ay hindi ang mga pipino at mga gulay na maaaring pamilyar ka. Sa halip, ang mga ito ay labis na maasim at madilim na tulad ng mga condiments na nakuha ng panlasa.

Serbisyo

Hindi maraming pub ang may service table. Kahit na sa mga smart smart gastropubs, maaaring kailangan mong mag-order ng iyong pagkain sa bar at magbayad para dito bago dalhin ito sa iyong mesa. Kapag nagtanong sa pagdududa.

Bago ka umakyat sa bar upang mag-order, suriin ang iyong talahanayan upang makita kung mayroon itong isang numero o titik. Iyan ay kung paano makikita ka ng server upang maihatid ang iyong pagkain, kaya't gumawa ng isang mental note nito.

Ang mga pub ay naghahatid ng pagkain ng isang mataas na pamantayan:

• Ang Pampalakasan, malapit sa Whitstable, na may isang Michelin star at mga presyo upang tumugma.
• Ang Kamay at Bulaklak, 2 Michelin star star sa Tom Kerridge sa Marlow
• Ang Pipe and Glass Inn, isang East Yorkshire pub na may Michelin Star

Mga Oras at Oras ng Pagsara

Ang mga bar na ginamit upang maging bukas sa mahigpit na mga oras ng pagtatakda. Isinasara pagkatapos ng tanghalian hanggang muling magbukas muli sa gabi at pagkatapos ay isara ang gabi sa alas-11 ng hapon. Ang mga batas sa paglilisensya ay nagbago at ang mga pub ay maaari na ngayong makipag-ayos sa kanilang lokal na mga awtorisasyon sa paglilisensya para sa iba't ibang mga pagsasaayos ng pagbubukas. Mayroong, halimbawa, mga pub na nagsisilbi ng almusal para sa mga night worker at mga pub na nanatiling bukas sa buong araw at sa gabi. Maraming mga mas maliliit na pub ng bansa ang nagpapanatili pa rin sa mga tradisyunal na oras ng pagbubukas, pagsasara pagkatapos ng tanghalian at hanggang tanghali tuwing Linggo.

Kahit bukas ang isang pub, maaaring hindi ito magsilbi ng pagkain sa labas ng mga takdang oras. Ang pinakamahusay na paraan upang malaman ay upang tanungin lamang kung naghahain pa rin sila ng pagkain.

Anuman ang mga oras ng isang pub mapigil, ito ay magkakaroon pa rin ng isang oras ng pagsasara, signaled sa pamamagitan ng isang tugtog ng isang kampanilya, o ang sigaw ng may-ari ng lupa, "Huling mga order!" o mas luma, "Uminom ng ginoo, oras na." Iyan ang iyong signal na maaari kang mag-order ng isa pang inumin bago ma-turfed out.

Tungkol sa mga Bata at Mga Alagang Hayop

Kung ikaw ay naglalakbay kasama ang mga bata o kasama ang aso ng pamilya malamang na maaring dalhin sila sa pub. Habang may mga limitasyon sa edad sa pag-inom, walang matitigas at mabilis na mga panuntunan ang nalalapat sa kung ang mga bata ay maaaring naroroon kung saan ang alak ay hinahain. Ito ay naiwan sa lokal na awtoridad sa paglilisensya upang magpasya kung anong mga kundisyon hinggil sa mga bata na mag-apply sa lisensya.

Sa pangkalahatan, ang mga bata na sinamahan ng mga matatanda ay pinapayagan sa mga pub na naglilingkod sa pagkain. Ang ilang mga pub ay naghihigpit sa mga bata sa mga kuwarto sa labas ng paningin ng bar mismo o payagan lamang ang mga ito sa mga hardin ng beer. Kung pinahihintulutan ng mga lokal na awtoridad ang mga bata, maaari mong tiyakin na ligtas ang kapaligiran. Ang ilang mga pub kahit na may mga playground at mga laro room para sa mga bata.

Kung ang mga aso ay pinapayagan ay pababa sa may-ari ng pub. Karamihan ay nagpapahintulot sa mga alagang hayop na kumikilos. Ngunit kung ang pub ay may residente dog o cat, ang iyong sariling alagang hayop ay hindi maaaring malugod.

Paano Maghanap ng Mga Pinakamahusay na Pub

Ang salita ng bibig mula sa mga taong pinagkakatiwalaan mo at mga kaibigan na ginawa mo sa iyong mga paglalakbay ay palaging isang mahusay na paraan upang makahanap ng magagandang pub. Gayunman, isa itong kaso kung saan ang pagtatanong sa isang lokal ay maaaring hindi isang magandang ideya, dahil hindi niya nais na ibahagi ang isang paboritong lugar sa iyo. Para sa isang komprehensibong listahan ng mga British pub, subukan ang Gabay sa Good Pub o ang CAMRA Good Beer Guide, parehong mahusay na itinatag at tanyag na guidebook na ginagamit ng mga Brits at mga bisita.