Ano ang Pagkain upang Mag-order sa isang Puerto Rican Restaurant

Address

Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. Roosevelt, San Juan, 00918, Puerto Rico Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 787-274-1455

Web

Bisitahin ang Website

Si Mofongo, isang mashed tambak ng plantain (at kung minsan ay kamoteng kahoy) na puno ng iba't ibang mga stuffings, ang pinakasikat na pagkain sa isla, at isang kailangang-subukan kung nais mong makilala ang Puerto Rican comida criolla, o lokal na pagluluto.

Maaari mong makuha ang iyong mofongo na pinalamanan na may steak, manok, gulay, hipon, alimango, o halo-halong pagkaing-dagat, upang pangalanan ang pinakakaraniwang mga pagpipilian.

Ang ilang mga restaurant kung saan maaari kang makahanap ng isang mahusay na mofongo:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. El Jibarito (Old San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Pasiyon por el Fogón (Fajardo)
5. Lola (Ponce)

Lechón

Hindi ako sigurado na ang baboy ay ang iba pang puting karne sa Puerto Rico; ito ay malinaw na pumipigil sa anumang iba pang karne, puti o hindi, sa katanyagan. Lechón , o inihaw na suckling baboy ay hindi natatangi sa Puerto Rico, ngunit magkakaroon ka ng isang matigas na oras sa paghahanap ng isang destinasyon o isang taong mas mapagmahal sa ulam na ito. Ang tradisyon ng pamilya sa katapusan ng linggo, isang kailangang-paglilingkod sa anumang malaking pagtitipon ng pamilya, at isang ulam na may sariling restaurant (tinatawag na a lechonera ), ang lechón ay hallowed culinary ground sa Puerto Rico.

Ang ilang mga lugar na espesyalista sa lechón:

1. Guavate (ang bayan ng Guavate ay ang hindi mapag-aalinlanganang kabisera ng lechón, at lechoneras)
2. Varita (Condado)
3. Lechonera El Paso
4. Lechonera La Estación

Pastelón

Address

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 787-726-5501

Web

Bisitahin ang Website

Ito ay isang ulam na maaaring mayroon ka upang manghuli para sa, kahit sa Puerto Rico. Pastelón ay isang uri ng lasagna na ginawa mula sa mga matamis na plantain. Ang ulam ay kadalasang ginawa sa lupa na karne ng baka at kamatis (tulad ng isang regular na lasagna), ngunit ang mga plantain ay nagbibigay ng isang tamis at isang texture na ganap na natatangi.

Tatlong lugar na naglilingkod sa pastelón:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. Don Tello (Cataño - hindi sa regular na menu ngunit minsan itinatampok sa espesyal)
3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

Chillo Frito

Chillo Frito , o fried buong red snapper (siguraduhing makuha ang buong isda, hindi ang filet), ay kabilang sa aking mga paboritong pagkaing-dagat sa Puerto Rico. Muli, ang isang ito ay hindi natatangi sa isla, ngunit ito ay matatagpuan sa maraming mga menu at karaniwang handa na may isang simpleng likas na talino na seal sa lasa ng isda. Magkaroon ng tostones o amarillos.

Saan makakahanap ng isang crispy at masarap na chillo frito:

1. Soleil Beach Club (Piñones)
2. La Tasca del Pescador
3. Pasiyon por el Fogón (Fajardo)
4. Lola (Ponce)
5. El Jibarito (Old San Juan)

Chuletas Maaari Puwede

Address

127 Carr. (Old Road Mula Yauco hanggang, 00656, Guayanilla 00656, Puerto Rico Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 787-856-4222

Ang pinirito na pork chop na naimbento sa isang restaurant sa isla, Chuletas Maaari Puwede (kung minsan Kan Kan) ay matatagpuan sa maraming 'Rican restaurant, bagaman ito ay hindi kasing dali tulad ng iba pang mga pagkain sa listahan na ito. Ang susi sa klasikong ito ay ang mga chops ay nagsilbi sa mga buto-buto at cuero , o cracking skin sa baboy.

Ang mga restaurant na nagsisilbi sa chuletas ay maaaring:

1. La Guardarraya ("The Guardrail" - sa Guayanilla, ito ang lugar ng kapanganakan ng ulam)
2. Raíces (Old San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Metropol (Maramihang mga lokasyon)

Salmorejo de Jueyes

Address

208 Calle de O'Donnell, San Juan, 00901, Puerto Rico Kumuha ng mga direksyon

Telepono

+1 787-724-2281

Web

Bisitahin ang Website

Isa sa mga pinakasikat na pagkain sa dagat sa Puerto Rico, salmorejo de jueyes , o crabmeat stew, ay isang rich at flavorful dish na may pinutol na crabmeat na karaniwang kinakain ng tostones. Ang sofrito ay nagbibigay ng lasa nito at ginagawa itong tropikal na Caribbean specialty. Makakahanap ka ng salmorejo de jueye sa karamihan ng mga kiosk at mga kainan sa baybayin.

Limang mga lugar na naglilingkod sa salmorejo:

1. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)
2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
3. Soleil Beach Club (Piñones)
4. Ang mga kiosk sa Luquillo
5. Ang mga kiosk sa Piñones

Frituras

Frituras, na nangangahulugang "fritters," ay isang koleksyon ng mga fried food at meryenda na kabilang sa mga tastiest, kung hindi bababa sa malusog, appetizer sa Puerto Rican menu. Makikita mo rin ang karamihan ng mga pagkaing ito sa isang karaniwang kiosk. Walang punto ang naglilista ng limang restaurant na nagsisilbi ng frituras. Maaari mong mahanap ang mga ito halos kahit saan, at lalo na, sa Puerto Rico ng dalawang kiosk-mabigat na destinasyon.

1. Luquillo
2. Piñones

Asopao

Address

6000 Blvd Rio Mar, Río Grande, 00745, Puerto Rico Kumuha ng mga direksyon

Ang opisyal na pagkain ng Puerto Rico, asopao ay isang masarap na nilagang na gawa sa manok, bigas, at gulay, at karaniwan ay ilang dagdag na sangkap na nagsisilbing lagda ng chef sa pinggan. Ito ay isang masarap na mga sangkap na maaaring tamasahin bilang isang pampagana o isang liwanag na pagkain.

Ang ilang mga restaurant kung saan maaari kang makakuha ng asopao:

1. Marbella sa Rio Mar Beach Resort (Rio Grande)
2. José Enrique (Santurce)
3. Cafe Puerto Rico (Old San Juan)