Ang mga Classic Canadian Foods Kailangan mong Subukan

Pagbisita sa Canada? Huwag Miss Out sa mga Natatanging & Masarap na Pagkain

Ang bawat bansa ay tila may sariling tatak ng kakaibang lasa ng patatas na tsokolate at Canada ay hindi naiiba. Ang Japan ay mayabi luya, ang Australia ay may caesar salad at ang China ay may blueberry sa pangalan ng ilang. Buweno, sa Canada ay walang kakaiba ang tungkol sa mga chocolate flavored chips kahit na ang mga bisita ay hindi maaaring sumang-ayon (hanggang sa subukan nila ang mga ito). Ang crunchy crisp ay maaaring gumawa ng iyong mga daliri pula, ngunit ang sariwang tangy tomato seasoning ay isang likas na pandagdag sa maalat patatas chip.

Nanaimo Bar

Ito ay angkop lamang na ang isang dessert bilang maganda masarap bilang Nanaimo bar nagmula sa magandang lungsod ng Nanaimo, British Columbia. Ang mga bar na ito ay binubuo ng isang tinapay na manipis na batay sa tinapay na manipis na nakabihis na may matatamis na lasa ng mantikilya at matunaw na tsokolate. Ang lasa ay napakabuti na nagsimula ang mga bar ng Nanaimo upang mapalawak sa Hilagang Estados Unidos. Ngunit bakit hindi masiyahan ang isa (o dalawa) kung saan nagsimula ang lahat!

Nanaimo Bar Recipe

Canadian Bacon

Ang Bacon ay isa sa mga unang bagay na naaalaala kapag ang mga tao ay nag-iisip ng Canada. Pinupuri ng mga Canadiano ang matatabang katatasan nito kung ito ay nasa BLT, na may mga itlog, pancake, o tuwid. Sa katunayan, ang isang pag-aaral ng Huffington Post ay nagtapos na 43% ng mga Canadiano ang pipiliin ang bacon sa paglipas ng sex. Sa Canada, ang terminong "bacon" sa kanyang sarili ay karaniwang tumutukoy sa strip bacon na nakalarawan dito, na nagmumula sa tiyan ng baboy. Ang pagpapakain sa ilang makatas na bacon ay isa sa maraming pakinabang ng paglalakbay sa Canada.

Poutine

Marahil ang pinaka sikat na pagkaing Canada ay ang pangwakas na kaginhawahan na pagkain: poutine. Ipinanganak sa Quebec, ito ay hindi isang culinary concoction ay isang ulam ng pranses fries na may tuktok na keso curds at slathered sa sarsa. Ipinagbibili ito sa baybayin sa baybayin sa mga pub, diners, hockey arenas, at wagons ng maliit na tilad. Ang Poutinerie ng Smoke ay isang nationwide franchise na nag-aalok ng tunay na poutine. Tinatanggap na hindi ang pinakamainam na pagpipilian, ngunit ang poutine ay natatangi - kung hindi kaunti ang pagdadalamhati - pagpipiliang pagkaing mabilis sa pagkain sa Canada, at inaanyayahan ka naming makita kung ano ang tungkol sa lahat ng problema.

Butter Tarts

Alam mo ang isang dessert ay mabuti kapag ito ay mas mahusay kaysa sa pangunahing kurso. Ang mantikilya tarts ay isa sa mga dessert na ito. Ang mga ito ay gawa sa mantikilya, asukal, syrup, at itlog, pagkatapos ay ibinuhos sa isang matitigas na pastry, at sa wakas ay inihurnong hanggang sa ang pagpuno ay tumatakbo sa loob at matatag sa labas. Ang unang pagkakataon ng mga tarts ng mantikilya ay bumalik sa mga pioneer ng Canada, ngunit ang recipe ay dumating sa katanyagan noong 1900 nang ito ay nai-publish sa isang cookbook. Kung makakakuha ka ng pagkakataon na mag-order ng isang butter tart sa isang restaurant o store, hinihikayat ka naming subukan ang isa sa mga makalangit na pastry na ito!

Wild Blueberries

Iniibig ng Canada ang matamis na lasa ng mga ligaw na blueberries. Ang mas maliit, mas matamis na uri ng regular na blueberry ay isa sa mga maluwalhating palatandaan ng tag-init.

Kilala rin bilang "blueberries ng mababangis na hayop," ang mga ligaw na blueberries ay lumalaki sa silangang Hilagang Amerika ngunit lalo na sa Ontario, Quebec at sa Maritime Provinces. Ang Canada ang pinakamalaking tagaluwas ng mundo sa mga ligaw na blueberries. Ngunit kung ikaw ay nasa Canada sa tag-araw, huminto sa pamamagitan ng isang lokal na prutas stand upang subukan ang mga ito sariwa pinili.

Ang mga blueberries ng ligaw ay nagpapabuti ng maraming pagkain at dessert tulad ng mga pancake, yogurt, pastry, at iba pa.

Pinausukang Meat Montreal

Ang Southern BBQ at pastrami ay nakakakuha ng maraming atensyon, ngunit sa Quebec, walang pinapansin ang isang Montreal na pinausukang karne ng sanwits. Ang kosher-style deli karne ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng karne ng baka butaan at pagdaragdag ng masarap na pampalasa tulad ng kulantro o mustasa. Ginagawa ang isang masasarap na sanwits na perpekto upang masiyahan ang isang malaking gana. Ang Schwartz, ang pinakalumang deli sa Canada, ay nagbebenta ng masarap na karne ng pinauurong karne at isang kailangang-subukan kapag nasa Montreal ka.

Tourtière

Ang tuwid na outta Quebec ay ang tourtière, isang Canadian classic. Ang karne pie na ito ay ginawa gamit ang diced pork, veal o beef at lalo na sikat sa Pasko at Bagong Taon, ngunit ibinebenta din sa mga grocery store sa buong Canada sa buong taon. May mga pagkakaiba-iba ng masarap na pagkaing ito tulad ng Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, at Manitoba tourtière, na ginawa sa iba't ibang paraan. Ngunit ang isang tapat ay ang nakabubusog na lasa at nostalgia na kumakatawan sa ulam.

Tourtière Recipe

BeaverTails

Ang BeaverTails ay isang Canadian chain ng pastry na nakatayo sa baybayin sa baybayin. Ang pangalan ng produkto ng tatak ay kamay na nakaunat upang magmukhang isang buntot na beaver, pinirito upang idagdag sa puno ng calorie, puso na humihinto sa kabutihan, at natapos na may iba't ibang mga toppings tulad ng chocolate saging, apple kanela, at maple. Ang BeaverTails ay nakatayo sa lugar ng Ottawa, kabilang ang Rideau Canal, na pormal na naging isang pampublikong skating rink sa panahon ng taglamig. Ano pa ang Canadian kaysa sa skating outdoors at munching sa isang BeaverTail?

Flapper Pie

Ang pagtingin na tulad ng lemon meringue pie, flapper pie ay talagang binubuo ng isang base ng cinnamon graham, isang vanilla custard na pinupunan at nauuna sa meringue. Ang dessert na ito ay nagmula sa Manitoba ngunit maaaring matagpuan sa kalapit na lalawigan ng Alberta at Saskatchewan.

Isang panlasa at kakainin mo kung bakit ang masarap na delicacy ay hindi nakakuha ng katanyagan sa buong bansa, ngunit maghanap ka ng kagalakan sa katotohanan na ikaw ay nakilala.

Ang flapper pie ay may taas na katanyagan sa mga araw na nawala. Ito ay may gawi na "lutuing lutu" ng lola. Gayunman, sa Internet, madaling makita ang resipe at maaaring dalhin ito sa mga lalawigan ng prairie ng Canada.