Talaan ng mga Nilalaman:
- Asparagus
- Mga gulay
- Summer Squashes
- Mga Pananim na Hindi Magaling sa Lugar ng Seattle
- Container and Pot Gardening
Patatas ay madaling lumaki at magluto kasama. Bumili ng patatas ng binhi sa huli ng tagsibol. Gupitin ang bawat patatas sa ilang mga piraso bawat isa, siguraduhin na ang bawat isa ay mayroong 2 hanggang 3 mata dito. Itanim ang mga piraso ng 1 hanggang 2 piye. Nakakatulong ito upang itanim ang mga ito sa mga nakataas na hanay o mga burol, ngunit hindi mo kailangang. Pagkatapos ng kailangan mong gawin ay tubig at maghintay. Karamihan sa mga oras, ang ulan ay gawin ang pagtutubig para sa iyo. Kapag ang mga halaman ay nagsisimula sa pagkalanta at pagkahulog, karaniwang sa Agosto, oras na upang alisin ang mga halaman at maghukay ng mga patatas. Ayan yun! Nag-iimbak din sila ng mahabang panahon (ilang buwan hanggang isang taon, depende sa iba't-ibang pamamaraan at imbakan) kaya magkakaroon ka ng masarap na mga pagkaing patatas sa lahat ng taglamig.
Asparagus
Si Asparagus ay tumatagal ng pasensya, ngunit maaari itong maging katumbas ng halaga. Ang panahon ng Seattle ay lumalaki ng kahanga-hangang asparagus. At ang lasa ng sariwang asparagus ay naiiba kaysa sa na binili ng tindahan. Ito ay hindi isang crop sa planta kung ikaw ay paghiram o pag-upa ng hardin space o kung ikaw ay sa iyong lokasyon para sa mas mababa sa ilang taon. Sa sandaling itanim mo ito, kailangan ng 2 hanggang 3 taon upang magsimulang gumawa, at lumalaki ito nang 15 hanggang 30 taon. Plant ang root ball sa tagsibol; panatilihin ang pagtutubig tulad nito sa buong hardin. Sa unang taon ay makakakuha ka ng mga spear na lumalaki, palabasin ang mga ito habang dumarating at lutuin ang mga ito sa loob ng 36 oras. Kumain ng mga malalambot na shoots hanggang sa mga kalagitnaan ng Hunyo, pagkatapos ay hayaan silang lumaki sa mga pako. Hayaan ang asparagus lumago buong tag-init. Ito ay kung paano kumukuha ang ugat ng sapat na pagkain upang tumagal sa taglamig. Gupitin ang mga pako sa taglagas, at muling magsisimula ang proseso sa susunod na tagsibol.
Mga gulay
Maraming mga uri ng mga gulay ay masagana sa Washington. Ang ilan ay para lamang sa mga salad, ang iba ay maaaring kainin o niluto. Karamihan ay nangangailangan ng lilim, kaya maaari mong itanim ang mga ito sa likod ng iba pang malalaking halaman, o kung gumagamit ka ng A-frame trellises, maaari mo ring itanim ang ilan sa mga ito sa gitna sa ilalim ng trellis. Karamihan sa kanila ay nagtatamasa ng cool na panahon, kaya maaari kang makakuha ng dalawang round bawat taon. Magtanim ng isang beses sa tagsibol para sa pagkain ng tag-init, at muli sa huli ng tag-init para sa pagkahulog. Sa Western Washington, maaari mo ring lumago ang mga gulay sa taglamig kung gumamit ka ng isang malamig na frame. Kung nais mo ang isang pare-pareho na pang-matagalang pag-crop, planta ng ilang mga halaman sa isang pagkakataon, ang bawat grupo ng ilang linggo hiwalay. Kapag ang mga gulay ay nagsisimula sa bolt, nakakain pa rin ang mga ito ngunit ang mga ito ay isang bit mas mahihigpit at ang ilan ay nakakakuha ng mapait.
Ang ilang mga magandang salad greens ay litsugas, arugula, endive, escarole, claytonia, at mesclun (isang ligaw na lettuce mix).
Ang mga gulay na maaaring kinakain raw o luto ay Swiss chard at kale, at siyempre spinach.
Summer Squashes
Ang mga kalabasa ng tag-init, kabilang ang mga zucchini at dilaw na crookneck, ay malamang na lumago sa anumang klima. Ang Seattle ay walang pagbubukod. Itanim ang mga buto (o magsimula sa loob ng bahay at itanim sa ibang lugar) sa huli ng tagsibol, at medyo magkano ito. Sa sandaling magsisimula na silang ripening, piliin ang mga ito nang madalas. Mas malambot at masarap ang mga ito kapag mas maliit. Maaari silang makakuha ng malaking bilang iyong braso, ngunit mas mababa ang flavorful at malamang na maging stringy. Maaari kang makakuha ng higit pang paraan kaysa sa makakain mo. Sa kabutihang palad, ang mga ito ay talagang maraming nalalaman upang maaari mong isama ang mga ito sa maraming mga pagkain at mga recipe, at sila freeze na rin kapag gadgad o tinadtad.
Mga Pananim na Hindi Magaling sa Lugar ng Seattle
Ito ay maaaring makatulong upang malaman kung ano ang hindi gawin pati na rin dito. Maraming popular na mga halaman sa hardin sa mga sunnier climates ay maaari pa ring lumaki sa Seattle, ngunit maaaring kailangan nila ng dagdag na pangangalaga o kagamitan, depende sa kung paano maaraw ang isang partikular na tag-init. Para sa iba na hindi kinuha natural sa panahon ng Washington, hybrids at varieties ay nalikha na maaaring magawa ang okasyon sa aming paminsan-minyo na malilim na klima. Ang mga halaman na maaaring harapin ng isang pakikibaka sa isang maulap na tag-init ay kinabibilangan ng: Mga regular na kamatis (mukhang mas maganda ang mga kamatis ng seresa); talong; peppers; broccoli (lumalaki ito nang dahan-dahan, pagkatapos ay madalas na bolts mabilis); leeks; ang mga cucumber (lumalaki sila nang malaki, kung trellised, at kung maaari mong makuha ang mga ito na nagsimula, ngunit ang mga seedlings madalas mabigo). Ang mga green na sibuyas, mais, sibuyas, at dill ay maaaring matamaan o makaligtaan, depende sa bawat taon.
Container and Pot Gardening
Kung wala kang isang patch ng lupa na gagamitin, ang lalagyan ng paghahalaman ay maaari ding maging isang mahusay na paraan upang pumunta, lalo na kung gusto mong lumaki ang mga mas maliliit na halaman tulad ng mga damo, bush beans, at ilang mga gulay.
