8 Kailangang-Sip Mga Cafes na Subukan sa Melbourne

Ang Mga Pinakamahusay na Mga Cafe sa Melbourne

Sa isang kisame na pinalamutian ng mga nakabitin na upuan, alam mo na nakasalalay ka na nakakaranas ng isang espesyal na bagay sa pangalawang lakad mo sa pintuan. Mula sa palamuti sa menu, ang lahat ng tungkol sa café na ito ay nasa tuktok ng linya - at di-katangi-tanging hindi malilimutan.

Pinangalanan pagkatapos ng isang 17^ika Si Century Sufi na kilala sa pagpupuslit ng kape, si Brother Baba Budan ay sumasakop sa isang maliit na puwang, ngunit ito ay malaking epekto sa mga mahilig sa kape ng Melbourne. Ang mga tao mula sa buong Melbourne ay nagtungo sa café upang makuha ang kanilang pag-aayos ng caffeine, kaya maliit na isa na ginawa ni Brother Baba Budan ang aming listahan bilang isa sa pinakamagandang lokasyon ng cafe sa Melbourne.

Manchester Press - Rankins Lane, CBD

Ang isang laneway cafe sa CBD na may "isang simbuyo ng damdamin para sa mahusay na kape at mahusay na pagkain" Manchester Press ay hindi bumigo sa alinman sa harap.

Sa partikular na café, ang kanilang espesyalidad ay ang kanilang malawak na hanay ng mga bagel sa bibig. Sa iba't ibang mga matamis at masarap na bagel, ang Manchester Press ay ang lugar upang matugunan ang anumang brunch craving.

Subukan ang bacon, saging at maple bagel para sa isang bagay na ganap na matamis at may sira.

3. Waffee waffles + coffee - Swanson Street, CBD

Tingnan: ito ay waffles at ito ay kape. Kailangan ba nating magsabi ng higit pa?

Marahil hindi, ngunit gagawin namin!

Ang Waffee ay maaaring inilarawan bilang isa sa mga 'masaya na aksidente' na ang isa ay natatakot kapag naglalakbay sa mga lansangan ng Melbourne sa kauna-unahang pagkakataon. Ang simpleng konsepto ng cafe ng pag-blending ng matamis, matamis na lasa ng waffles sa kanilang de-kalidad na kape ay isang recipe para sa tagumpay.

Na may hindi mabilang na mga lasa at mga pagkakaiba-iba ng mga wafol at mga kape upang pumili mula sa, para sa isang presyo na hindi makapinsala sa hip pocket, makakapag-iwan ka ng pakiramdam na nasiyahan!

Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke

Humayo kami sa CBD ngayon - sa katunayan, sa katunayan, sa silangang suburb ng Sherbrooke. Ngunit sulit ang biyahe upang makarating sa Piggery Café, isa sa mga set-up na estilo ng café-bakery na mahusay ang ginagawa ng Melbourne!

Nag-aalok ng higit pa kaysa sa karaniwang meryenda upang purihin ang iyong kape, sa Piggery Café, maaari mong makuha ang panghuli ying sa iyong gana na.

Kung ito ay isang magandang feed na hinahanap mo? Tumingin ka ng higit pa kaysa sa mga pagkaing knockout tulad ng Blackmore Wagyu burger o chorizo ​​sausage brioche roll. Magarbong bagay kaunti, mabuti, magarbong? Ang matamis at masarap na mataas na tsaa ay dapat gawin ang lansihin. O gusto mong pumili sa isang keso plato o sample ng ilang mga cake ikaw ang iyong kape? Maraming mga meryenda at pagkain upang pumili mula dito, kaya huwag ipagpatuloy!

Mastic - Cotham Road, Kew

Ang mastic ay ang pinakabagong kontribusyon ni George Calombaris sa pinangyarihan ng pagkain ng Melbourne at boy, ito ba ay isang mahusay. Ang kape sa kape at lutuin ay higit pa sa karapat-dapat na tuklasin.

Ang mastic ay, sa maikling sabi, ang pagkain sa kalusugan ay nawala nang tama - kumpleto sa mga noodles ng zucchini at chia pudding. "Ang mastic ay tungkol sa 'Ang Hellenic Diet' - pamumuhay, kalusugan at kaligayahan," ipinagmamalaki nila. "Sa pamamagitan ng isang pagtuon sa malusog na pagkain, Mastic recreates klasikong pinggan sa isang kapaki-pakinabang na iuwi sa ibang bagay."

Na may nutty blends ng kape na pumupuri sa malinis na pagkain na ito, ang Mastic ay talagang nabibilang sa aming kailangang-try list - kung walang iba pang dahilan kaysa sa tikman ang kakaibang tunog ng Avgolemono!

Rudimentary - Leeds Street, Footscray

Kung ikaw ay higit sa masaya na magbigay sa mga temptations sa pagluluto nang walang pondering masyadong marami ang epekto sa iyong baywang, kaysa sa Rudimentary maaaring ang cafe para sa iyo.

Ang hindi pa ganap na nag-aalok ng mga pagkaing espesyalista tulad ng pinausukan na latak, mabagal na lutong tupa, at Kingfish ceviche. Ngunit ang mga vegetarians ay maayos na rin para sa, na may mga pinggan tulad ng chickpea sauté o berde na itlog - nagsilbi sa basil pesto at sans pancetta, para sa mga di-meaties - naghahatid ng mga kalakal.

Nilikha mula sa isang masa ng mga lalagyan ng pagpapadala, Hindi pa rin kasing kagiliw-giliw na tingnan at tuklasin ang kakain sa. Pagsamahin ang masarap pamasahe na may hindi nagkakamali at kagiliw-giliw na estilo ng Desmond Huynh, at makikita mo ang iyong sarili sa isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala balakang, masarap at di malilimutang cafe.

Pitong Buto - Berkeley Street, Carlton

Ang Seven Seeds cafe ay ang uri ng pagtatatag na tumatagal ng kanilang kape seryoso. Paano sineseryoso? Sapat na yugto ng mga regular na 'cupping' na mga sesyon, kung saan ang mga parokyano ay maaaring gumawa ng isang maliit na donasyon upang makibahagi sa isang pampublikong cupping, kung saan ang iyong panlasa at ang mga coffees ay magkatabi. "Ito ay isang mahusay na paraan upang bumuo ng iyong panlasa at breakdown aspeto ng lasa ng kape," ang café claims. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang ibalik sa komunidad, bilang 100% ng iyong $ 4 na kontribusyon sa cupping napupunta sa kawanggawa.

Kung mas gusto mong sumipsip at lasa ang iyong kape sa halip na repasuhin ito, malugod kang makilala na ang Seven Seed ay may isang kamangha-manghang menu ng kape at sapat na mga pagpipilian sa pagkain upang magkaroon ka ng salivating sa pag-asa. Sweet corn pancakes, brioche French toast, salmon rillette … Sigurado ka gutom pa?

Market Lane - Queen Victoria Market Food Court, CBD

Isang specialty coffee roastery, café at retailer na kahanga-hanga na ipinagmamalaki ng pagiging "ipinanganak at nagpapalaki sa Melbourne", ang Market Lane ay may layunin na gawing maa-access at kapana-panabik ang kape.

Tila sila ay kicking strides sa kagawaran na ito, kasama ang kanilang Queen Vic cafe na naghahatid ng top quality brew upang umakma sa iba pang mga produkto at goodies na iyong na-stock up sa sa mga merkado.

Tandaan na ito ay hindi lamang ang kanilang lokasyon: Ang Market Lane ay matatagpuan din sa Collins Street at Therry Street sa CBD; sa Carlton; at sa Prahran Market.

Kapag nag-iisip sa lahat ng mga kamangha-manghang lugar ay may upang tamasahin ang isang kape sa Melbourne, madaling maunawaan kung bakit napakaraming mga pagkain sa partikular na patuloy na magugulat papunta sa walang kahirap-hirap na malikhaing at may pinag-aralan na lungsod. Sa napakaraming iba-ibang pamamaraan sa walang hanggang institusyon ng café, ikaw ay pinalayas para sa pagpili - at ang aming listahan ay simula lamang. Kapag nagsimula ka ng paggalugad sa iyong sarili makikita mo alisan ng takip ang dose-dosenang mga nakatagong hiyas sa nooks at crannies ng lungsod na ito, kung saan cultivating ang perpektong kape ay itinuturing na isang anyo ng sining ng kanyang sarili.