Ang parirala prix fixe ay Pranses para sa "nakapirming presyo."
Kapag ang isang restawran ay nagpapahiwatig na nag-aalok ito ng prix fixe menu o isang prix fixe dinner, nangangahulugan ito na nag-aalok ng pagkain sa isang nakapirming presyo. Karaniwan, ang mga salitang prix fixe ay nauugnay sa isang multi-kurso na pagkain, tulad ng isang apat na kurso prix fixe hapunan o isang tatlong-kurso prix fixe tanghalian .
Ang isang tatlong-kurso na prix fixe meal ay karaniwang binubuo ng isang pampagana, isang pangunahing ulam o pagkain, at dessert.
Ang mga restaurant ay maaaring mag-alok ng mga prix fixe meal sa mga espesyal na okasyon, tulad ng:
- Araw ng Pasko
- Bisperas ng Bagong Taon
- Araw ng mga Puso
- Pasko ng Pagkabuhay
- Araw ng mga Ina
- Araw ng mga Ama
Ang iba pang mga holiday menu ay maaari ring ihandog sa format na ito. Sa pamamagitan ng pag-aalok ng menu ng prix fixe maaaring mag-alok ng restaurant ang mga espesyal na nilikha, na nagpapahintulot sa chef na pag-isiping mag-alok ng ilang espesyal na pagkain sa halip ng isang buong menu o hanay ng mga entrées. Ang benepisyo para sa patron ay iyon, sa pag-aakala na ang mga mapagpipilian na magagamit para sa mga kurso ng prix fixe meal ay sumasamo, walang gaanong matematika! Itinakda ang presyo. Sila ay magdadagdag ng buwis, at idaragdag mo ang tip. Iyon ang ginagawang naiiba sa isang menu ng à la carte, kung saan pinipili ng lahat ang anumang nais nila mula sa isang menu - maaari itong maging tatlong appetizer at dessert, o isang entree, o anumang kumbinasyon - at pagkatapos ay ang kabuuang ay nakuha sa dulo .
Ang isang restaurant ay maaaring mag-alok ng ilang mga pagpipilian para sa bawat kurso ng isang prix fixe meal, o maaaring hindi nila. Dahil ang mga pamalit ay kadalasang hindi pinahihintulutan, mahalaga na magtanong tungkol sa prix fixe menu kung ang regular na à la carte menu ay hindi rin magagamit sa okasyong iyon. Gayunman, ang ilang mga restaurant ay nag-aalok ng prix fixe menu bilang karagdagan sa kanilang mga regular na menu.
Kapag ang isang presyo ay naka-quote para sa isang prix fixe menu, kadalasan ay hindi kasama ang mga inumin, buwis, o tip.
Pagbigkas: pree feeks
Kilala rin bilang: naayos na presyo
Mga Karaniwang Misspellings: prix fix, prix-fixe
Mga halimbawa: Ang Bistro ay nag-aalok ng apat na kurso na prix fixe menu para sa Araw ng mga Puso. Maaari kang pumili ng sopas o salad; pumili ng isa sa tatlong appetizer; pumili ng isa sa apat na entrées; pumili ng isa sa tatlong dessert. $ 49 bawat tao, kasama ang buwis at tip.
