Talaan ng mga Nilalaman:
Ang Sula Vineyards ay ang pinaka-popular na gawaan ng alak sa India. Mula sa mapagpakumbaba simula noong 1999, ang Sula Vineyards ay kahanga-hangang binuo sa isang world-class na gawaan ng alak na may market share na higit sa 70% sa India. Ang gawaan ng alak ay bukas para sa mga bisita, na maaaring magtamasa ng tour, tastings, kurso, at masaya na mga kaganapan kabilang ang napakalaki sikat na SulaFest na gaganapin sa unang bahagi ng Pebrero bawat taon. Naghahain ang Little Italy restaurant ng masarap na Italian cuisine upang umakma sa alak.
Nagtatag ang Sula Vineyards ng unang resort ng ubasan ng India, na tinatawag na Beyond. Mayroon itong 32 na kuwarto na may pribadong balkonahe na malapit sa gawaan ng alak. Mayroon ding restaurant, swimming pool, spa at gym, at games room.
Lokasyon: Sa labas ng Nashik, mula sa Gangapur-Savargaon Road, 20 minuto mula sa bayan.
Grover Zampa
Ang Grover Vineyards, isa sa mga pinakalumang winemaker sa Indya na matatagpuan malapit sa Bangalore sa Karnataka, ay ipinagsama sa Valée de Vin na nakabase sa Maharashtra (producer ng premium wine brand Zampa) noong 2012 upang mas mahusay na makipagkumpetensya sa Sula. Itinatag bilang isang negosyo ng pamilya noong 1988, ang Grover Vineyards ay pinalawak sa higit sa 410 ektarya. Ang gawaan ng alak ay nakatuon sa paggawa ng mga wines na may premium, na ang pagiging standout nito ay ang award-winning na brand ng La Reserve ng oak na naubos na Cabernet Sauvignon at Shiraz reds. Mayroong malawak na daanan ng alak sa kabila ng ari-arian, at posible ring bisitahin ang silid ng alak ng kanyon ng alak. Tatlong at kalahating oras na paglilibot na sinusundan ng tanghalian ay magsisimula araw-araw sa 10.30 ng isang.m.
Ang mga mas maikling paglilibot at tastings ay inaalok din sa paligid ngunit mas maliit na Maharashtra ubasan, na may kaakit-akit na courtyard. Tatangkilikin mo ang iba't ibang mga alak doon, kabilang ang Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, at sparkling na Rose at Brut.
Lokasyon: Nandi Hills, sa paligid ng 50 kilometro sa hilaga ng Bangalore sa Karnataka. Sanjegaon, sa paligid ng gitna sa pagitan ng Igatpuri at Nashik, sa labas ng Mumbai-Nasik Highway sa Maharashtra.
York Winery and Tasting Room
Matatagpuan hindi malayo sa Sula Vineyards, at may pagtingin sa Gangapur Dam at sa mga burol na lampas, ang boutique York Winery ay kung saan dapat kang magtungo para sa matahimik na tastings ng paglubog ng araw. Ang kuwarto ng pagtikim ay bukas araw-araw at magagamit ang mga paglilibot.
Ang Winery ng York ay nanalo ng isang hanay ng mga parangal para sa kanyang mga varieties ng alak, parehong pula at puti. Gayunpaman, ang pinaka-kahanga-hanga ay ang paghahanda ng Arros reserve ng Shiraz at Cabernet Sauvignon, na inilabas noong huling bahagi ng 2014. Inilabas rin ng York ang sarili nitong sparkling na alak, York Sparkling Brut, malapit sa katapusan ng 2014. Ginawa ito mula sa 100% Chenin Blanc na ubas.
Lokasyon: Sa labas ng Nashik, mula sa Gangapur-Savargaon Road, 20 minuto mula sa bayan.
Charosa Vineyards
Ang Charosa Vineyards ay itinayo sa isang malawak na 230 ektarya ng lupa noong 2008 ngunit hindi pumasok sa merkado ng alak hanggang sa huli ng 2013. Tinatarget nito ang premium segment at may tatlong magkakaibang mga label sa iba't ibang mga puntos ng presyo: Reserve, Pleasures, at Selection.
Ipinakilala ni Charosa ang Tempranillo, isang ubas ng pinagmulang Espanyol, sa Indian market sa unang pagkakataon. Ang Reserve Tempranillo nito ay may maraming mga accolades at marahil ang pick ng mga alak. Gayunpaman, ang Sauvignon Blanc ay kaginhawaan para sa isang puting alak sa India at ang Charosa ay gumagawa din ng pinakamahusay na Viognier.
Posible upang bisitahin ang ubasan at lagyan ng sample ang alak, bagaman ang kakulangan ng disenteng kalsada mula sa Nashik ay isang kadahilanan sa paglimita. Ito ay isang makitid, paikot na paglalakbay upang makarating doon.
Lokasyon: Charosa village, sa paligid ng 55 kilometro (isang oras) mula sa Nashik sa Dindori distrito.
Fratelli Wines
Ang Fratelli (nangangahulugang "mga kapatid" sa wikang Italyano) ay ipinahayag noong 2007 ng tatlong pares ng mga kapatid mula sa Italya, Delhi, at Maharashtra. Ang malayong ubasan na ito ay gumagawa ng ilang napakahusay na alak na reserba sa 240-acre estate nito. Ang natitirang red reserve ng Sette ay kabilang sa pinakamahusay na red wine sa India. Ang pagpapakilala nito ay sinundan ng paglulunsad ng dalawang reserve white wines sa 2014 - Vitae (isang Chardonnay) at Vitae Tre (isang timpla ng Muller Thurgau, Gewürztraminer, at Chenin Blanc).
Kasama sa isang buong araw na pakete ang mga paglilibot at tastings. Gayunpaman, inirerekumenda na manatili ka ng hindi bababa sa isang gabi sa modernong kaluwagan ng alak, dahil hindi madali itong maabot. Ito ay ganap na inklusibo. Mas mas mura ito sa isang linggo. Posible rin na magrenta ng buong ubasan para sa mga grupo.
Lokasyon: Akluj, sa distrito ng Solapur ng Maharashtra. Humigit-kumulang 300 kilometro (6 na oras) mula sa Mumbai.
Chandon
Kung ikaw ay isang tagahanga ng sparkling wine, malugod kang makilala na ang globally-renowned Chandon ay gumawa ng isang inaasahang entry sa India sa unang bahagi ng 2016. Ang ubasan ay matatagpuan sa 21 acres ng lupain sa tabi ng Chateau d'Ori malapit sa Nashik. Ang malinis na pasilidad nito (ang ikaanim sa mundo) ay kumikislap, tulad ng mga brutal at rosas na alak nito. Inaalok ang mga winery tour. Mayroon ding isang pagtikim ng espasyo at patio na tinatanaw ang mga manikyur na lugar, para sa hinaharap na turismo sa alak. Kinakailangan ang mga naunang reservation na bisitahin.
Lokasyon: Sa base ng nakamamanghang Nhera-Ori burol sa Dindori, mga 25 kilometro (30 minuto) sa hilaga ng Nashik sa Nashik-Dindori Road.
