Tradisyonal na Pagkain at Inumin sa Nicaragua

Ang tradisyonal na pagkain at inumin ng Nicaragua ay kinatawan ng pagkakaiba-iba ng mga residente nito. Ang mga lutuing Espanyol, Creole, Garifuna, at Katutubong Nicaraguan ay naiimpluwensyahan ng modernong pagkain ng Nicaraguan, na ang karamihan sa mga manlalakbay ay masarap-at iba na mura. Nagugutom? Magkaroon ng lasa ng pagkain at inumin sa Nicaragua! Siguraduhin na ipagpatuloy ang iyong paggalugad sa pamamagitan ng pagsubok ng Nicaraguan.

Mga pagkain

Ang karamihan sa mga pagkain sa Nicaraguan ay itinatag sa mga tradisyunal na pagkain sa Nicaragua. Kabilang dito ang mais, beans, plantains, yucca, at peppers. Ang isang katangian ng pagkain na Nikaragua na maaari mong subukan sa buong bansa ay maaaring magsama ng karne tulad ng manok, baboy, o sariwang seafood mula sa malawak na baybayin ng Nicaragua, malalim na piniritong plantain, kanin, at beans (gallo pinto) at isang repolyo salad. Ang tubig ng niyog at karne ay karaniwang isang sangkap, karamihan sa Caribbean baybayin.

Ang isang karaniwang breakfast na Nicaraguan na matatagpuan mo sa karamihan ng mga bahay at restaurant ay karaniwang binubuo ng mga itlog, keso, gallo pinto (tingnan sa ibaba) at matamis na plantain, nagsilbi ng puting tinapay o mais tortillas. Sinamahan ng sariwang juice o kape ang karamihan sa mga breakfast sa Nicaragua.

Mga Karaniwang Pinggan

• Chicharrones: Deep-pinirito na maalat na balat ng baboy. Ang mga ito ay malutong at masarap sa tortilla at guacamole.
• Vigoron: Ito ay isang klasikong pagkain sa Nicaragua. Sinasabi na ito ay unang inihanda sa Granada, na nagtatampok ng chicharron, yucca, at isang salad ng repolyo.
• Nacatamal: Ito ay ang bersyon ng Nikaraguan ng isang tamale-mais na harina na pinalamanan ng karne (lalo na ng baboy, minasa ng patatas at / o mga veggie, na nakatali sa isang dahon ng plantain, at pinakuluan.
• Indio Viejo ("Old Indian"): Ang ulam ay isang masalimuot na nilagang karne na binubuo ng putol-putol na karne, mga sibuyas, mga kamatis, at mga peppers na pinirito na may naunang pagkain ng mais, pagkatapos ay nipis na may orange juice at sabaw. Adorned with mint, ang mga tao ay may ito sa isang tortilla.

Mga Kendi at Mga Gilid

• Quesillo: Maaari mong isipin ito Isang tortilla pinalamanan na may keso at nagsilbi sa cream, sibuyas, suka, at chile.
• Tostones: malutong na piniritong plantain, isang napakahabang bahagi ng pinggan sa lutuing Nicaraguan. Kilala rin bilang platanos fritos .
• Gallo Pinto: Rice at beans. Pinagsama sa gatas ng niyog sa baybayin ng Caribbean sa Nicaragua.

Mga Tradisyonal na Dessert

• Cajeta de Coco: Mga caramelized string ng niyog at yucca.
• Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Isang cake na babad sa tatlong uri ng gatas, kabilang ang pinatuyong gatas, pinatamis na condensed milk, at cream. Karaniwang ginagamit ito ng malamig.

Inumin

Ang pag-inom ng Nicaragua na "el macuá", ay isang timpla ng light rum, guava juice, lemon juice, at asukal ay bumoto kamakailan sa opisyal na inumin ng Nicaragua. Bawat traveler ay dapat subukan ang inumin na ito, ito ay lubos na masarap.

Kapag tungkol sa cerveza (beer), ang pinakapopular na brand ng beer sa Nicaragua ay Toña at La Victoria. Bufalo ay isang medyo bagong beer sa Nicaragua. Ngunit maaari ka ring makahanap ng mga international beers tulad ng Heineken at Corona at madaling mahanap sa Nicaragua.

Ang kagandahan ng mga tropikal na prutas ng Nicaragua ay ginagamit sa maraming di-alkohol na inumin, pinaghalo ng tubig, gatas, o yogurt. Sa Nicaragua, pinakamahusay na magkamali sa ligtas na bahagi kung hindi ka sigurado na ang tubig ay nalinis; Mag-order din ng iyong inumin kasalanan hielo , o walang yelo.

Pagbabadyet para sa mga pagkain

Sa kabisera ng Nicaragua ng Managua, ang mga internasyunal na kadena tulad ng McDonald's ay halos kasing karaniwan sa tunay na mga restawran ng Nicaragua. Tumungo sa merkado sa Leon para sa ilang murang kosinang Nicaragua, o sa gitnang parke sa Granada para sa isang plato mula sa isang tindahang kalye. Kasama sa napakarilag na baybayin ng Nicaragua, sa mga lugar tulad ng San Juan del Sur at Bluefields, maaari mong matamasa ang ilan sa pinakasariwang seafood sa mundo-kabilang ang lobster-sa mga restaurant sa beachfront. Sa kabutihang palad, ang pagkain ng Nicaragua ay sobrang mura, at kabilang dito ang lobster.