8 Pinakamagandang Lugar na Kumain ng Lobster sa Connecticut

Oo naman, Maine ay mas mahusay na kilala para sa ulang, ngunit Connecticut restaurant ay walang kaparis para sa pagkamalikhain pagdating sa lagda ng New England lagda. Para sa mga nagsisimula, ang Connecticut ay pumupunta sa sarili nitong paraan na may mga lobster roll, na nagbabalot ng mantikilya at eschewing mayo. At hindi ka makakahanap ng lobster delight tulad ng bomba ng lobster o lobster hot dog kahit saan pa sa rehiyon. Maaari mo ring itaas ang iyong karanasan sa pag-claw sa pag-crack sa pamamagitan ng pag-aayuno sa isang skuner o sa iyong puwitan sa isang tuod (talaga!). Kaya, laktawan ang biyahe patungong Maine, at itali sa isang lobster bib sa isa sa mga lugar ng Connecticut na ito para sa lobster.

• Lobster ng Ford

  

  Nakaupo sa waterside deck ng marina (o sa loob ng bahay sa mga buwan ng cold-weather maliban sa Pebrero), ikaw ay garantisadong magtanong sa iyong sarili ng isang tanong sa restaurant na ito ng Noank, Connecticut, BYOB: Nasaan ang bomba ng lobster? Kalimutan ang mga lobster roll: Ang bomba ng lobster ay isang buong inihaw na maanghang na mangkok ng tinapay na umaapaw sa mainit na buttered lobster (o malamig, kung gusto mo). At habang ito ay isang pagkain na maaaring madaling feed ng dalawa, gusto mong subukan ang iba pang mga espesyal na lobster dito tulad ng lobster risotto, ulang scampi, lobster Reuben o lobster tacos.

• Ang lugar

  

  Kapag ang mga upuan ay puno stumps, alam mo ang isang lugar ay walang-frills. Ngunit sino ang nangangailangan ng puting tablecloths at silverware kapag ang mga lobsters ay nagsisilbing mausok-masarap na karapatan sa kahoy na fired grill? Ang Lugar-isang pana-panahon, panlabas, restaurant ng BYOB sa Guilford, Connecticut-ay nagluluto ng mga diner dahil binuksan ito sa tabi ng daan sa 1971. Pinainit ang kanilang signature appetizer, ang espesyal na inihaw na panggatas.

• Abbott's Lobster in the Rough

  

  Mula noong 1947-bago ang imbensyon ng GPS-ang mga mahilig sa lobster ay natagpuan ang kanilang daan patungo sa maliit na hiwa ng Maine sa labas ng Noank, Connecticut. Kung kumain ka ng tubig sa isang picnic table o nasa loob ng takip, ang mga pagtingin ay hindi maaaring matalo. Ang Abbott ay ang pinakamagandang lugar sa Connecticut para sa isang buong hapunan ng ulang sa almusal na may coleslaw at potato chips (at talagang kailangan mong magdagdag ng mga sariwang bota ng steamer). Ang pana-panahon na ito, ang BYOB restaurant ay kilala rin sa malayong lugar para sa mga nakasalalay na mataas na lobster roll kabilang ang OMG-dalawang beses na malaki ang "classic" -at ang LOL (maraming lobster) na may buong kalahating kilong karne ng lobster.

• Lobster Landing

  

  Ang pinaka-nakatago sa lahat ng mga lobster shack ng Connecticut ay ang nangungunang lobster roll destination ng estado para sa mga nasa alam. Matatagpuan sa dulo ng isang makitid, matipid na daanan sa pagpasok sa Clinton, Connecticut, Lobster Landing ay karaniwang nagbebenta lamang ng tatlong bagay, at ang tanging isang taong nagmamalasakit ay ang toasted sub roll na pinalamanan na may isang kapat ng kalahating kilong mainit, mantikilya -Ang lobster. Ang pinainit na tolda ay nagbibigay-daan para sa isang pinahabang panahon, kadalasang kalagitnaan ng Abril hanggang sa katapusan ng Disyembre.

• Jack Rabbits at ang Rabbit Hole Tavern

  

  Handa nang subukan ang pinaka-decadent mainit na aso ng iyong buhay? Sa mga magkadugtong na lugar na ito-isang magiliw na pamilya, ang isa pa ay isang maliliit na ilaw na bar para sa mga nasa hustong gulang-ang mga bituin ng malawak na hot dog menu ay ginawa ng lobster. Sa madaling salita, ang mga ito ay mga nakabalot na mga tubo ng malagkit na mga tungkod na gawa sa karne na ginawa dito mismo sa Old Saybrook, Connecticut. Ang Galit na Red Dragon ay ang standout sa limang mga pagpipilian: Ito ay nangunguna sa red chili mayo at housemade sibuyas-jalapeño relish. Available din ang mga lobster burger at slider.

• Mystic Whaler Sunset Lobster Dinner Cruises

  

  Lobster laging mas mahusay na malapit sa tubig, ngunit kung ano ang tungkol sa sa ang tubig? Pack isang cooler na puno ng iyong mga paboritong beer o alak, board ang kalahating siglo-gulang Mystic Whaler skuner, at ang hangin sa iyong buhok at ang araw na mababa ang paglubog, matutuklasan mo kung bakit ito ay isang mahusay na paraan upang matamasa ang iyong hapunan ng ulang. Ang mga reservation ay kinakailangan para sa panghuling kapistahan na ito, na may mga sailings mula sa New London, Connecticut, sa Biyernes at Sabado ng gabi hanggang sa kalagitnaan ng Setyembre.

• Vinny's Deli

  Gusto mong kumain ng ulang sa murang? Mas mabuti pa, mag-surf at turf? Ang hindi maayos na deli sa Wallingford, Connecticut, ay gumagawa ng masarap na lobster roll sa isang hot dog bun para sa $ 9.99 lamang, o supersize ito at mag-order ng $ 28.99 na ulang karne na puno ng kalahating pound ng yumminess. Ang specialty ni Vinny ay talagang inihaw na karne ng baka, na kung saan ay mabagal na luto sa site, kaya magdala ng kaibigan, at mag-order ng lobster roll at isang inihaw na karne ng baka na sandwich upang ibahagi.

• Fireside Tavern sa Sharpe Hill Vineyard

  

  Kapag ito ay gourmet lobster na hinahangad mo, lalo na sa isang araw ng taglamig, gumawa ng mga reserbasyon para sa isang Biyernes, Sabado, o Linggo ng pagkain sa pinarangalan na ito ng ika-18 siglo na kamalig ng Pomfret, Connecticut. Para sa higit sa isang isang-kapat na siglo, ang executive chef na si Catherine Vollweiler ay nakagawa ng magagandang pinggan sa labas ng Aztec na nagniningas ng kahoy. Wala nang mas kaakit-akit kaysa sa kanyang mantikilya sa Maine lobster.