Georges Restaurant sa Centre Pompidou sa Paris

Ang pinakamataas na palapag ng Georges Restaurant sa Sentro ng Georges Pompidou ay isang paboritong lugar sa gitna ng jetset, at para sa malinaw na dahilan: nagbibigay ito ng isang walang kapantay na mataas na posisyon sa buong lungsod sa pamamagitan ng malalaking bintana, nagtatampok ng isang naka-istilong fusion-cuisine menu, at ipinagmamalaki ang isang disenyo na gumagawa ka isipin mo na ang hakbang sa hanay ng Stanley Kubrick 2001: Isang Space Odyssey . O marahil ay bigla kang makaramdam na tulad ng iyong na-stepped sa isang avant-garde art na nangyayari, noong 1968.

Habang ang pamasahe ay isang ulo lamang o dalawa sa itaas pangkaraniwan, tinatangkilik ang mga pananaw mula dito pagkatapos ng isang araw na pagtuklas sa mga pinakahuling koleksyon ng modernong sining ng Center Pompidou. Tiyaking mag-reserve ahead: ang restaurant na ito ay patuloy na naka-pack, lalo na para sa hapunan at sa mainit-init, malinaw na gabi. Kung inaasahang maging isang magandang araw, magtanong para sa isang table sa labas kapag nagreserba ka o maaaring nasiyahan ka: ang mga ito ay malinaw na punan ang pinakamabilis.

Lokasyon at Praktikal na Impormasyon:

Address: Place Georges Pompidou, 4th arrondissement

Upang makapunta sa restaurant: Kunin ang mga escalator o elevator mula sa ikalawang palapag ng Cenre Pompidou Forum (pangunahing bulwagan). Mag-reserve nang maaga para sa hapunan: hindi ka maaaring pahintulutan kung hindi man.
Metro: Rambuteau o Hotel de Ville (Line 11); Les Halles (Line 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (Line A)
Bus: Mga linya 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Paradahan: Rue Beaubourg Underpass
Telepono: 33 (0)144 78 47 99

Bisitahin ang website (sa Ingles

Mga Kalapit na lugar at Tourist Attractions:

• Ang Marais Neighborhood
• Hôtel de Ville (City Hall)
• Rue Montorgueil Neighborhood
• Ile de la Cite

Mga Oras at Pagpapareserba ng Pagbubukas:

Ang restaurant ay bukas Miyerkules hanggang Lunes, 12:00 p.m. sa 2:00 ng umaga. Inaalok ang di-paghihirap na pagkain at inumin.

Para sa mga Pagpapareserba:

• Telepono: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Fax: +33 (0) 1 48 87 81 25

Menu at Mga Presyo:

Ang lutuin sa Georges ay, karaniwan, ang klasikong Pranses at pagsasanib na may mabigat na accent sa Asya. Ito ay sa mahal na bahagi: maaari mong asahan na magbayad sa paligid ng 45-60 dolyar bawat tao (hindi kasama ang alak). Marami sa mga pinggan ay nakapagpapaalaala sa lutuing Californian, na may diin sa mga sariwang pana-panahong gulay. Mayroong maraming mga opsyon para sa mga vegetarians o kung hindi man-kalusugan-nakakamalay eaters. Kasama sa ilang mga tipikal na item sa menu ng hapunan ang:

• Suso ng manok na may kari at mangga chutney
• Maraming kulay mga kamatis na may sariwang keso ng burrata
• Quinoa salad na may sariwang damo
• Pan-seared veal chop na may mashed patatas
• Mushroom ravioli na may truffle cream
• Tom Yam Chili seabass

Mangyaring tandaan na ang mga item sa menu at ang mga karaniwang presyo na sinipi dito ay tumpak sa oras ng paglalathala, ngunit maaaring magbago sa anumang oras. Kumonsulta sa kasalukuyang menu para sa karagdagang impormasyon (sa Ingles).

Ang Pagtatakda at ang Arkitektura:

Dinisenyo ni Dominique Jacob at Brendan McFarlane, si Georges ay nababagsak at minimalista, gayunman ang disenyo ay namamahala upang makalabas bilang tadyang kakaiba. Mayroong mga puting mesa at upuan at nag-iisang mahabang buhok na rosas sa mga vase sa bawat talahanayan. Ang paggamit ng aluminum sheeting na kahawig ng mga valves ng isang puso ay gumagawa ng espasyo ng grado na intimate at pampainit, sa kabila ng mabigat na paggamit ng metal at salamin.

Ang epekto ay bahagyang mapagpasikat, ngunit kapansin-pansin.

Sa labas, ang isang malaking terrace ay gumagawa ng tag-araw na mojito o caipirinha isang kinakailangan (hindi kinakailangang nangangailangan ng salaming pang-mata na designer salaming pang-araw). Tandaan, ang isang kaunting pagpapaalam dito ay nangangahulugang magkakaroon ka ng angkop sa loob.

Ang Panoramic Views:

Ako ay halos tinutukso upang pag-usapan ang tungkol sa malawak na mga tanawin na nakuha mula sa labas ng terrace nang una. Ito ay marahil ang isa sa mga pinaka-romantikong restaurant sa Paris - kahit na kapag pinahihintulutan ng panahon ang pag-upo sa labas. Ang mga pananaw mula sa Georges ay nagbibigay sa iyo ng isang sulyap ng mga monumento kabilang ang Notre Dame Cathedral, ang Sacre Coeur, at ang Seine River. Ito ay isang simpleng nakamamanghang tanawin, lalo na sa dapit-hapon, kaya hindi nakakagulat isinama natin ang lugar sa aming gabay sa mga pinakamahusay na lugar para sa mga malawak na tanawin sa paglipas ng Paris.

Higit pang mga Review at Impormasyon:

Para sa mga layunin ng mga review ng traveler sa Georges, tingnan ang pahinang ito sa TripAdvisor.